煙酒店如何應對網店對產品的沖擊?
雖說現在網店對地面實體店的沖擊很大,但是生意永遠有得做,只不過要有些調整和進取。當前門店運營問題必須加以深入思考和解決,所以,作為店老板在經營思想方面可以嘗試進行以下九大調整:
1、做生意,從**到搶錢
以前做生意是**,現在做生意是搶錢。什么是**?顧客有需求、店里有產品、有品牌、有服務、能滿足顧客的需求,這是**。但是,現在你店里有的東西,別人也都有,那就不是做生意了,而是搶生意了。搶誰的?距離你最近的那個同行。
所謂市場萎縮,消費者總量下降之類的話,說多無意義,只要還有消費總量,就有生意做,只不過不能再依靠消費總量來帶動生意,而是要在同行手里搶生意。
2、顧客說的話真不能全信
店老板之所以說生意不好做,往往也是聽顧客說的,顧客天天在老板面前說價錢太貴,網上多便宜,暫時不需要之類,老板聽多了,自然要感嘆這生意不好做了。那么,顧客說的這些話都是真的嗎?這些就是顧客不買的真實理由嗎?
很多時候,顧客嘴巴上說的不買理由,只是推脫之詞,真實的原因,是店老板或是店面環(huán)境讓顧客感覺不好,甚至是得罪顧客了,顧客心里決定放棄購買,但又不能當面說出來對老板或是門店的不滿,只有假借產品價格貴,暫時沒有需求之類的名義來推脫。
3、堵客進店與趕客出店
所謂堵客進店,就是在店門口有些不當的設置,導致阻擋顧客進店,諸如把掃帚拖把垃圾桶等物品堆放在門口,或是店外的空調主機安裝不當,排風直接吹到路人身上,店門口的店招破損未修整,甚至是店里白天舍不得開燈,直接降低顧客的進店欲望。
所謂趕客出店,就是店內設置不當,導致進店顧客產生厭煩情緒,縮短留店時間,甚至是直接離店。諸如店內地面有臺階、貨架貨柜有銳角、店內有掛鐘、店內有異味、溫度不合適或是通風不佳等等因素。 所以,千萬別只顧著發(fā)牢騷說生意不好做,先把堵客進店和趕客出店這兩個方面進行全面檢查。
4、先服務好店員,再服務好顧客
從顧客群體特性的變化角度來看,價格敏感型的顧客占比在下降,而服務敏感型的顧客比例在上升,也就是說價格高點并不是最重要的,關鍵是服務態(tài)度要好,購物過程中的感受要良好,當然了,這個道理老板們也都知道,也對店員提出了諸多的服務要求。但是,在實際的顧客接待工作中,店員對顧客的服務態(tài)度難以,冷熱不均,與顧客的期望或是老板的要求,相距甚遠。有些店老板為此還專門采取了經濟考核手段,但實際效果也不怎么樣。
板得先要做好對店員的服務工作,在生活上、工作環(huán)境上、情感面子上、多方面且細致的服務好店員,店員自己先得要感受到被服務,然后才有心情來服務好顧客。否則,店員工作情緒不佳,也就沒心思來服務好顧客了。
5、顧客的早期培養(yǎng)
別以為進店的才是顧客,就連經過店門口的路人,都得當顧客看,得要進行顧客的早期培養(yǎng)。 每個經過店門口的人,都有可能是未來進店的顧客,或是影響未來進店的顧客。所以,店門口的陳設、店門口區(qū)域的公德心體現、門店活躍度的體現、老店資歷的呈現、產品展示活動、接觸試用類活動等等,都不能那下,雖然短期內沒有直接的銷售業(yè)績收益,但作為發(fā)展戰(zhàn)略考慮,這些早期的顧客培養(yǎng)工作還得要堅持做的。從這個角度來說,店內根本就沒有所謂的淡季,也就沒有閑下來的時候,有顧客進店就得要接待顧客,沒有顧客進店,就得要把時間和精力放在對顧客的早期培養(yǎng)上了。
6、限度提供增值服務
進店的顧客,除了常規(guī)的商品采購之后,店里還得要安排點增值服務,即便顧客今天只是來看看,并沒有明確的采購意愿,也得提供一定的增值服務。諸如手機充電、體重體脂測量、眼鏡清洗、拉鏈潤滑、給顧客的孩子及寵物準備的零食等等,之所以安排這些增值服務,目的很簡單,就是增加進店顧客的好感,延長留店時間,同時,也是形成與其他同類門店的差異化。
7、瞄準“有錢人”深入研究
雖然老板們都說生意不好做,但是,有錢人還是越來越多了,最起碼大街上的高檔豪車越來越多這是事實吧。但是,有些店老板的注意力,一直集中在鑄厘必究的窮人身上,研究窮人的需求和消費特點,就是“便宜”兩字,為了迎合窮人的需求,老板不斷的降低貨物檔次,壓縮經營成本,結果,富人的生意沒做上,窮人的生意也做不上。因為,窮人對便宜的要求是沒有底線的,還要“更便宜”。有些老板則認為是富人的生意不好做,那是沒有花心思研究,或是簡單把對付普通顧客的那一套,直接用在對富人的接待上了,當然生意不好做了。
8、賣人還是賣貨
99%的門店都是賣貨起家的,老板對經營的理解也是集中在如何賣貨上,無論是促銷活動的主題,還是對店員的考核,無一例外的集中在“賣貨”這兩個字上。需要考慮現在的市場環(huán)境,同類店太多、網店價格優(yōu)勢明顯、消費者越來挑剔。
那么,再單純強調賣貨,這生意就難做了,而是要調整經營思路,由單純的賣貨,改為:先賣人再賣貨,也就是先解決顧客對店員的認可問題,再來涉及商品的銷售問題。所謂賣人,就是顧客在進店后,通過與店員的接觸溝通,能對店員形成正面印象,有一定的認可度和信任度,并產生溝通興趣,愿意再持續(xù)溝通下去。這個人要是賣不掉,貨可就別提了。
9、門店的裝修風格
門店裝修這個事,說起來涉及的點面可就太多了,這里只簡單的說明一點,專賣店的裝修風格,一定要給顧客一種企業(yè)直屬門店的感覺,而非是私人經營的單體小店,盡量減少私營門店的特征,諸如出現私人生活用品、神像佛器、小孩玩具等等。因為,從消費者心理學的角度來說,顧客寧可自己的錢被一個大型企業(yè)賺走,也不愿意被一個個體老板賺走。
查看熱門白酒品牌杜康秘藏酒產品:
http://m.rt516.com/company/dkmc/product/