提起葡萄酒，舊世界產(chǎn)區(qū)中當(dāng)屬法國(guó)波爾多最為人熟知。隨著近年來葡萄酒文化的深入推廣，波爾多細(xì)分的地區(qū)和品質(zhì)越來越讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所知曉，例如梅多克、博若萊，而葡萄酒價(jià)格屬于中高檔的格拉芙，在國(guó)內(nèi)的知名度并不算高，品質(zhì)高的葡萄酒也不好找。近日，格拉芙葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的品鑒會(huì)將在廣州、深圳和上海三個(gè)城市陸續(xù)展開，透露的信息是，格拉芙進(jìn)一步加大了在華“魅力攻勢(shì)”。

　　據(jù)格拉芙葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表Dominique GUIGNARD介紹，自古代起，格拉芙地區(qū)就是波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的搖籃，擁有2000年的歷史。它位于加龍河左岸，從波爾多北部向南延伸45公里，直到朗貢附近。那里是波爾多一個(gè)同時(shí)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積約5000公頃，其中紅葡萄占80%，白葡萄占20%。

　　格拉芙地區(qū)的風(fēng)土條件適合種植的紅葡萄是赤霞珠和美樂，不同的酒莊也會(huì)搭配品麗珠、味而多、馬爾貝克甚至佳美娜進(jìn)行混釀，葡萄品種的多樣性使得這里的紅葡萄酒細(xì)膩而層次復(fù)雜。紅葡萄酒以雪松香味贏得了好評(píng)，其鄉(xiāng)土味的口感，成為許多追逐本色和質(zhì)樸的人的最愛。在19世紀(jì)末，格拉芙的紅葡萄酒便成為了英國(guó)皇室的宮廷御酒。

　　那里的白葡萄主要是長(zhǎng)相思和賽美蓉，還有少量的密斯卡岱，粘土、石灰土的砂礫土壤會(huì)使白葡萄酒清新爽口、果香濃郁，普遍帶有槐花、蜂蜜、柑橘等香氣，葡萄酒也有不錯(cuò)的陳年潛力。出產(chǎn)貴腐甜白葡萄酒的滴金酒莊(Chateau d'Yquem)，世界聞名。

　　16世紀(jì)，讓·德彭塔克在奧比昂地區(qū)建立了一個(gè)真正的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，預(yù)示著特級(jí)園和酒莊概念的誕生。格拉芙地區(qū)的紅顏容酒莊如今是波爾多1855年列級(jí)的一級(jí)莊中最為古老的酒莊。18世紀(jì)，歷史上著名的啟蒙思想家孟德斯鳩，就出身自格拉芙地區(qū)著名酒莊的貴族世家。