觀云的創(chuàng)始人,是一個(gè)來自釀酒世家的程序員。從小在淮河邊的釀酒名鎮(zhèn)雙溝長大,家里有一個(gè)經(jīng)營了20多年的酒廠,出于對技術(shù)和白酒的熱愛,他創(chuàng)辦了自己的白酒品牌—觀云。觀云的團(tuán)隊(duì)成員多半來自互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),在此之前,我們做著普通的工作—程序員、產(chǎn)品經(jīng)理、設(shè)計(jì)師。大家的性格不同,愛好不同,所擅長的也不同,但是我們都有一個(gè)共同的愿望:盡我們所能,改變些什么,讓生活變得更美好。
為什么是白酒?
對很多人來說,白酒熟悉又陌生。它有很古老的故事,也有很時(shí)髦的廣告,它出現(xiàn)在每個(gè)人的生活中,投映在每個(gè)人的記憶里,它似乎很熟悉。但是,剝開琳瑯滿目的包裝外殼,這瓶液體,究竟來自何處?它是如何釀造出來的?如何判斷它的好壞?如何選擇適合自己的款式?它和洋酒有哪些不同?這些問號一直盤桓在我們心里-白酒其實(shí)很陌生。
白酒是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),即使走過轟轟烈烈的大繁榮時(shí)期,它也并沒有融入太多現(xiàn)代化的元素。從包裝設(shè)計(jì)上來說,白酒的包裝設(shè)計(jì)守舊、繁復(fù),千篇一律,而且材質(zhì)昂貴,占用了大量的成本。由于傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式,多層渠道的加價(jià)導(dǎo)致終端價(jià)格高,真正的好酒一般人喝不起。也正是由于包裝、經(jīng)銷商、廣告等巨額的投入,必定要壓縮酒水的成本,因而塑化劑、添加劑、酒精酒就層出不窮。拋開酒本身,白酒行業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)并不好,雖然繁多的種類讓消費(fèi)者有了更多選擇,但相較新興的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),白酒消費(fèi)并不便捷,甚至是不友好的。而且大眾對白酒知之甚少,因而容易被各種宣傳所誘導(dǎo),也容易被各種謠言所迷惑。消費(fèi)者應(yīng)該有知情權(quán),去了解酒的真相,只有這樣,才能做出更理智的判斷和選擇。
白酒行業(yè)雖競爭激烈,但是同樣充滿了可能性,這些可能來自于對酒本身的專注,和做好一件事的決心。
所以,我們創(chuàng)立了觀云。觀云是一個(gè)新的白酒品牌,它有著簡約的外形和豐滿的內(nèi)在,我們通過互聯(lián)網(wǎng)銷售,同時(shí)傳播白酒知識,讓我們重新認(rèn)識白酒。希望它是你親近白酒的開始,白酒于你,將不再陌生。
從酒水開始,我們做了長達(dá)一年的調(diào)研。濃香型白酒占據(jù)白酒消費(fèi)市場的主導(dǎo)地位,隨著人們生活水平的提高,對白酒品質(zhì)和口味變化的需求上升到一個(gè)新的高度。就濃香型而言,對酒的評判不僅僅停留在香氣濃郁這個(gè)簡單的層次上,更加注重對飲前、飲時(shí)、飲后舒適度的追求。
觀云的酒水是典型江淮派濃香,綿柔淡雅、易入口好下咽,醉得慢、醒酒快、醉酒度低,不口干,不上頭,飲用舒適。在工藝上,我們堅(jiān)持純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,不使用添加劑,不添加食用酒精,沒有塑化劑。有了好的基酒,還需好的勾調(diào)手藝,我們請調(diào)酒師親自操刀設(shè)計(jì)酒體,反復(fù)測試,終有了觀云。在設(shè)計(jì)上,我們也堅(jiān)持大道至簡的原則,去掉過度包裝,采用簡約挺拔的瓶身,輕便耐用的外盒,更加符合現(xiàn)代審美。
同時(shí),我們也借助博客、知乎、微信公眾號等平臺,向大家普及白酒知識,用簡單的方式把復(fù)雜的白酒介紹給大家。認(rèn)識白酒,不應(yīng)該通過廠家充滿宏大場面的廣告,不應(yīng)該通過酒盒上三言兩語的介紹,不應(yīng)該通過網(wǎng)頁上有些扭捏的品牌故事。白酒的確是一款背負(fù)了歷史和文化的飲品,它很神奇,卻不應(yīng)該神秘,我們可以去了解它,認(rèn)識它,懂它,然后享受它。
愿和你一起,讓白酒更美好。