山西高粱酒哪家好?
山西高粱酒哪家好?今天小編給大家推薦山西紅高粱酒業(yè)有限公司的高粱酒產(chǎn)品。
高粱酒簡介
在我國,以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語所說,“好酒離不開紅糧”,馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料。
山西紅高粱酒產(chǎn)品介紹
山西紅高粱酒業(yè)有限公司堅(jiān)持以“市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求生存,以品牌求發(fā)展”的經(jīng)營理念,相繼推出“山西高粱酒”系列、“山西老酒”陳釀系列產(chǎn)品。
山西紅高粱酒業(yè)有限公司產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)高粱為釀造原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,經(jīng)過一整套科學(xué)、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,口味醇厚,口感清香綿長,各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的風(fēng)格。
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