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    啤酒適合的飲用溫度是多少

    分類(lèi):軟文廣告時(shí)間:2016-11-13

      質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)專(zhuān)家提醒消費(fèi)者,啤酒決不能冷凍保存,佳飲用溫度在8℃到10℃左右。

      專(zhuān)家表示,啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5℃,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。實(shí)際上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡,在8℃~10℃左右,啤酒會(huì)給人一種佳的口感。

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