啤酒市場冬季怎么做才能讓市場火爆?
冬天是啤酒銷售的淡季,但是在行業(yè)內流行這樣一句話:淡季做市場,旺季做銷量。啤酒招商工作如何在冬季打一個翻身仗呢?青島勁派啤酒小編認為只要做好三個方面,淡季也是旺季。
1、找準市場“軟肋” 我們經常說“夏天吃火鍋,冬季吃冰棍”,為什么不可以冬天也讓消費者樂意喝啤酒呢?現在很多的夜場啤酒是沒有淡旺季的,寒冷的冬季夜場啤酒是夜生活的必備品。還可以找準時尚的“軟肋”,開發(fā)一系列比如“火鍋啤酒”、“啤酒菜系”、“暖啤”等冬季特定啤酒及其配套菜單,這樣很有可能開發(fā)出來一片新的天地哦!
2、進行產品創(chuàng)新 啤酒給很多人的印象就是一個綠色的酒瓶,這是很多啤酒的共性,想要自己的產品讓消費者眼前一亮,就需要要與眾不同,必須要創(chuàng)新。不管是從包裝,從產品名字,從產品的廣告創(chuàng)意等都需要創(chuàng)新。
3、宣傳促銷兩不誤 冬季做宣傳,成本低,品牌宣傳效益高,這樣對企業(yè)來說是很大的優(yōu)勢。在淡季品牌一定要保持廣告宣傳,這樣,當旺季來臨之時,你的品牌將贏得很高的品牌回想率(Brand Recall)和大腦占有率(Mindshare,或稱注意力占有率)(也就是品牌的記憶度),這樣就能夠使企業(yè)迅速脫穎而出,成為旺季的者和市場的控制者。