大家知道，啤酒是糧食做的，但是網(wǎng)傳還敢喝散裝啤酒?調(diào)配方法大揭秘等等，打擊了夏天一口涼啤這種簡單快樂的享受!啤酒真的是調(diào)配出來的么?

　　在享受啤酒的醇厚和芳香時(shí)，很少有人會(huì)想到，啤酒是怎么釀成的?接下來，帶領(lǐng)大家快速瀏覽一下啤酒釀造背后的真相!

　　1、粉碎

　　優(yōu)質(zhì)麥芽是啤酒的重要原料，經(jīng)過粉碎后，麥芽精華脫穎而出。

　　2、糖化/煮沸

　　糖化/煮沸是啤酒釀造的關(guān)鍵工序，優(yōu)質(zhì)麥芽與啤酒花在煮沸鍋中相逢，反復(fù)煮沸五次，麥汁被賦予啤酒花所特有的香味。

　　3、發(fā)酵

　　發(fā)酵是一個(gè)很神奇的過程，麥汁在此環(huán)節(jié)要完成向啤酒液的轉(zhuǎn)化，這背后主要的“推手”是酵母。在發(fā)酵罐里，酵母將麥汁中的糖份，轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)。

　　4、儲(chǔ)酒

　　發(fā)酵后的啤酒還未完全成熟，在低溫環(huán)境下，云麥精心地控制著時(shí)間和溫度。經(jīng)過時(shí)間歷練，啤酒逐漸成熟，口感更柔和。

　　5、過濾

　　為了讓啤酒液更清亮透徹，口感更干凈，過濾環(huán)節(jié)必不可少。

　　6、灌裝與貼標(biāo)

　　經(jīng)歷了這么多環(huán)節(jié)的磨練，啤酒要華麗轉(zhuǎn)身了!啤酒的灌裝可是很有技術(shù)含量滴。因?yàn)檠鯕馐瞧【菩迈r的大敵人，有效隔離氧氣侵襲是必須的。還有貼商標(biāo)工藝需要精細(xì)到“絲”。

　　7、檢測(cè)與品評(píng)

　　啤酒不儀器的精密檢測(cè)，還擁有N多位品酒師。這些“國嘴”們的味覺系統(tǒng)可是明察秋毫!只有經(jīng)歷精密儀器與國嘴考驗(yàn)的啤酒，才有機(jī)會(huì)與消費(fèi)者見面。

　　8、倉儲(chǔ)與運(yùn)輸

　　為啤酒新鮮，啤酒對(duì)倉儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)囊笠不页Ｖ?。所以，到你手里的每一瓶啤酒，都是飽含著精心努力的?/p>

　　我們大體弄懂了啤酒是如何釀造的，那么，你是否想要去暢飲一杯呢？下面為您推薦一款啤酒。

　　青島金麥鮮啤酒有限公司生產(chǎn)的金麥鮮啤酒，該酒合理的保持了啤酒的各種營養(yǎng)成分，其色澤金黃透明，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，純爽柔和，香味突出，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為啤酒新秀。而且公司始終不斷地通過設(shè)備與工藝的更新改進(jìn)，新產(chǎn)品的研制開發(fā)來與全球啤酒行業(yè)發(fā)展的高水平同步。