貴州賴氏酒業(yè)有限公司

　　賴氏酒業(yè)總部簡介

　　貴州百年賴氏酒業(yè)有限公司現(xiàn)有醬酒生產(chǎn)基地以及存儲量可達5萬噸基酒的存儲基地，其中10年以上年份基酒儲存量占總存儲量的80%以上;擁有占地面積超過30畝的灌裝酒廠，年灌裝量超過1億瓶;擁有大型的封壇酒庫 ，存儲基酒年份10年以上的占總存儲量的80%以上;公司還有近 2萬平米的存儲酒庫，占地面積超過1200平米的酒文化博物館及2000平米的成品酒倉儲中心。

　　貴州百年賴氏酒業(yè)有限公司自成立以來專注于醬香型白酒的研發(fā)與生產(chǎn)，只做純糧酒，良心酒?，F(xiàn)面向全國市場廣招戰(zhàn)略合伙人，共創(chuàng)醬香型白酒的財富人生!

　　貴州百年賴氏酒業(yè)有限公司發(fā)展前景

　　貴州百年賴氏酒業(yè)有限公司基于優(yōu)厚的歷史積淀、充裕的產(chǎn)能和醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢，立足高端醬酒品牌，堅持產(chǎn)品定位和訴求，力求打造高端新品“醬香中國品牌--核心醬酒”。

　　賴氏酒業(yè)坤沙工藝

　　坤沙是完整顆粒的紅纓子高粱釀制，坤沙采用傳統(tǒng)醬香工藝，即醬酒12987工藝，說的是醬酒的生產(chǎn)周期為一年，要經(jīng)歷過兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，較后經(jīng)長達三年以上的存放陳化，較后進行勾調(diào)。

　　坤沙特點是釀造成本高，所耗費的糧食量較多，坤沙酒有五斤糧食一斤酒的傳說。嚴(yán)格按照醬香12987工藝釀制的坤沙酒酒體較為醇厚，風(fēng)味較多，一般需要窖藏三年以上才檢驗出廠，是所有工藝中耗費成本最高的，同時酒質(zhì)也是的。

　　賴氏酒業(yè)所用的坤沙酒窖藏時間越久酒質(zhì)越醇厚。小編推薦酒友們?nèi)绻胍巡匕拙频脑捠墙巡乩ど尘?，原因在于工藝越?yōu)質(zhì)的酒窖藏之后的酒質(zhì)會越醇厚。