天之??嗍w原漿啤酒|當(dāng)啤酒邂逅苦蕎
啤酒作為世界上三大主要飲品之一,有著一股讓人莫名舒暢與開心的味道,受世界各地消費(fèi)者的追捧。不論何地何時(shí),打開酒瓶,豐富的泡沫一涌而出,品嘗時(shí)微苦的殺口力讓人暢懷,麥芽的香氣帶來的朦朧感也讓人沉醉。
苦蕎啤酒是啤酒邂逅苦蕎,二者碰撞,相互融合,相互作用。經(jīng)過數(shù)天的發(fā)酵后,苦蕎啤酒形成飽滿的色澤與輕微的黏度,氣泡在發(fā)酵罐中慢慢形成并慵懶地升起,緩緩融合,然后安靜下來,如落雪一般無聲。
將酒杯舉至唇邊,苦蕎啤酒的香氣便涌向你,麥芽的甜味,高原苦蕎的清香,微微的烘烤味,夾雜著幾分酒味一起涌入嘴中,或清爽、醇厚或綿密、濃郁,其中的滋味讓人印象深刻。當(dāng)啤酒隨著嘴里的溫度漸漸暖起來,又讓品飲者走向一個(gè)既愉悅又暢快的勝境。這不是某種單一的味覺,這是不斷變化的時(shí)光流逝的體驗(yàn),你一邊喝,它一邊演繹,輕輕地吸一口氣,又?jǐn)噭恿诵乱徊ǖ钠【葡恪?/p>
喝苦蕎啤酒,喝的不但是傳統(tǒng)啤酒的口感,更多的是啤酒背后的地理、人文,還有釀酒師的匠心。