天之??嗍w啤酒|苦蕎啤酒行業(yè)新機遇已來
終端消費復蘇。天氣漸熱,終端市場消費逐漸回暖,使得苦蕎啤酒消費快速復蘇。
走進商超我們發(fā)現(xiàn),隨著苦蕎啤酒旺季的來臨,苦蕎啤酒產品已被擺放在商超較為明顯的促銷區(qū)域,五一期間已然有大量消費者選購。除商超渠道外,據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,苦蕎啤酒消費中,餐飲渠道及夜場渠道消費接近60%。
猛攻中高端。據(jù)相關公開數(shù)據(jù)顯示,最近8年間,高檔啤酒產品銷量由11.2%上升至34.85%;中檔啤酒產品銷量由27.2%上升至29.65%,而低端啤酒整體處于下降趨勢。無疑,作為中高端啤酒的苦蕎啤酒銷量和市場占比顯著上升。
可以預見,國內啤酒行業(yè)發(fā)展已逐漸進入成熟期,新興健康的苦蕎啤酒品類更受消費者認可。有業(yè)內人士指出,苦蕎啤酒行業(yè)又一個新機遇已來,且未來也將繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢。未來2至3年,中國苦蕎啤酒市場的消費容量將保持穩(wěn)定上升,消費升級所帶來的消費結構轉型仍將持續(xù),轉型方向并不會發(fā)生變化。消費者消費理念的理性化使得苦蕎啤酒發(fā)展趨勢已成必然。