【歷史講堂】杜康老酒成名的歷史推手都有誰
"杜酒頻勞勸,張梨不外求"。唐代詩圣杜甫生年憂國憂民,在顛沛流離之時曾吟成此句,可見,對于中國古代文人的寄意抒懷,酒早已不是純粹的物質(zhì)產(chǎn)品,而是頗具仙骨,被賦予人文理想的精神訴求
杜康酒相傳由杜康始造而得名,有"貢酒"、"仙酒"之譽(yù)。歷代墨客文人幾乎都與它結(jié)下過不解之緣,他們常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。杜康酒是中國最古老的名酒之一,又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃杜康村,吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。雖然杜甫這句詩之中的"杜酒"是否為現(xiàn)今河南洛陽"杜康酒"已經(jīng)無從考證,但是,有幾分"文章本天成,妙手偶得之"意味的杜康酒,在歷史發(fā)展過程中可謂是得盡了"名賢"的好處,不知不覺就被推上了白酒文化的圣殿。那么,到底有哪些重要人物,成為了杜康酒的歷史推手呢?
白酒從何而來:杜康釀酒的傳說
若要追溯"杜康"這個詞,恐怕往前跨越五千年都不為過。據(jù)民間傳說和歷史資料記載,作為我國糧食釀酒的,杜康其人實為夏代的第五位國君,是名符其實的酒圣。而關(guān)于酒的起源亦有多種說法,但真正與酒的釀造有關(guān)系的,也還是杜康。
杜康的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。民間有如下傳說:杜康某夜夢見一白胡老者,告訴杜康將賜其一眼泉水,杜康需在九日內(nèi)到對面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世間的飲料。杜康次日起床,發(fā)現(xiàn)門前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。第三日,杜康遇見一文人,吟詩作對拉近關(guān)系后,請其割指滴下一滴血。第六日,遇到一武士,杜康說明緣故以后,武士二話不說,果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,杜康見樹下睡一呆傻之人,滿嘴嘔吐,臟不可耐,無奈期限已到,杜康遂花一兩銀子,買下其一滴血。回家后,杜康將三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滾,熱氣增騰,香氣撲鼻,品之如仙如癡。由于用了九天時間,又用了三滴血,杜康就將這種飲料命名為"酒"。
因此可以說,杜康奠定了我國白酒制造業(yè)的基礎(chǔ),其后他被后人尊崇為釀酒鼻祖,又被稱作酒祖。后人甚至將"杜康"二字直接作為美酒代稱。河南洛陽名酒"杜康"正是深諳白酒文化與品牌相輔相成的章法,將國人與生俱來的"飲酒必懂其內(nèi)涵"的心理參透得一清二楚,以"杜康"為名,這樣一來,酒圣杜康"躺著也中槍",只能甘為杜康酒的大推手了。
文才武功:魏武曹操頌杜康
"慨當(dāng)以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康"是魏武帝曹操的千古唱。曹操是中政權(quán)的締造者,先為東漢、,后為。其子稱帝后,追尊其為,為統(tǒng)一中國北方做出重大貢獻(xiàn)。曹操不但戰(zhàn)功卓著,其詩作也具有創(chuàng)新精神,開啟并繁榮了建安文學(xué),給后人留下了寶貴的精神財富,史稱,評價其為"改造文章的祖師"。此外,在書法方面,曹操尤工章草,雄逸倫,唐朝張懷瓘在《書斷》中評其為漢末章草五大家之一。
曹操從二十歲之時嶄露頭角,到初平四年逐鹿中原,再到挫敗袁紹拿下官渡之戰(zhàn),至建安年遠(yuǎn)征烏恒,平定涼州,成就漢魏輝煌,可謂史上不可多得的雄才。而赤壁之戰(zhàn)戰(zhàn)敗后撤軍北還,在漢中與蜀相爭騎馬難下,至六十六歲病逝,亦有壯士暮年的悲風(fēng)與豪壯,其生平可謂是浩浩湯湯,起落跌宕。雖說這首《短歌行》里的"杜康"只是作為美酒的代稱,但是將酒與"慷慨""憂思""悲壯""磅礴"等中國文人抒發(fā)情懷慣用的詞匯搭配時,即使再普通的酒也成了醴泉佳釀,催人豪飲。曹操這位集書法家為一身的傳奇人物,因為一首漢樂府,無形之中也助推了"杜康"酒的品牌知名度,使之廣為人知。
兩個首腦之中的邂逅:與田中角榮復(fù)興杜康
中國白酒的真正繁盛只能從現(xiàn)代算起。由于現(xiàn)代以來,中國的政治和經(jīng)濟(jì)有著千絲萬縷的聯(lián)系,政治人物的宣傳對于商品的銷售和市場擴(kuò)張有著大的影響力甚至有著決定作用。之前的茅臺酒已經(jīng)作為國酒享盡了榮華富貴,而杜康酒也因為中國的開國,日本首相田中角榮而深受國人追崇。
1972年9月,田中角榮訪問中國,29日中日發(fā)表共同聲明,恢復(fù)兩國邦交。當(dāng)晚,設(shè)宴招待田中角榮,席間田中角榮提到"天下美酒,唯有杜康"。當(dāng)時參加宴會作陪的郭沫若受周之托,向外賓介紹了杜康酒的歷史淵源,引起賓主大興趣。見田中角榮對杜康酒如此感興趣,當(dāng)即表示,要釀好杜康酒送給田中角榮。1972年10月,倡導(dǎo)"復(fù)興杜康,為國爭光"。此后,伊川、汝陽兩地的杜康酒廠相繼建成投產(chǎn),古老的杜康酒再現(xiàn)勃勃生機(jī)。
復(fù)興之后的杜康酒,風(fēng)靡國內(nèi),名揚(yáng)海外,美國、蘇聯(lián)、日本、法國、英國等幾十個國家的飲者對其情有鐘,贊不口。有一段美國學(xué)者的話,你可以看出杜康酒在國外的聲譽(yù)度:"鋪上孟加拉的地毯,掛上印度的神燈,聽著日本機(jī)器人演奏的音樂,品嘗著中國的杜康酒,今生足矣!"
正是因為這些歷史名人在有意或者無意之中成為"推薦人",使得杜康酒廣為人知,酒質(zhì)也不斷提高。杜康酒從1979年就開始打入國際市場,到1988年,我國部發(fā)出通知,將其指定為用酒,在名人的助推下坐擁了發(fā)展契機(jī),成了"五洲馳名,四海昭彰。酒祖兮冠,世兮"的名酒。
杜康老酒作為洛陽杜康控股杜康老酒,杜康酒廠的主營系列之一,是杜康控股的主打核心產(chǎn)品。杜康老酒這一招牌更是伴隨著杜康酒的成長,千百年來一直延續(xù)著正宗的杜康釀酒工藝。
河南杜康老酒銷售有限公司是負(fù)責(zé)洛陽杜康控股杜康老酒全國市場開發(fā)、運(yùn)營、維護(hù)的一家酒業(yè)公司。公司自成立以來以“復(fù)興杜康歷史名酒,傳承老酒千年文化”為己任,以品牌價值42.7億的杜康品牌為依托,以白酒行業(yè)從業(yè)十年以上的資深營銷團(tuán)隊為優(yōu)勢,以健康發(fā)展、回報社會為理念,不斷完善各項運(yùn)行機(jī)制,靈活把控市場戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn),合理調(diào)整產(chǎn)品系列結(jié)構(gòu),增強(qiáng)團(tuán)隊服務(wù)功能意識和業(yè)務(wù)技能,讓客戶得到放心而滿意的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);讓公司發(fā)揮出的潛能和效益;以開放、合作、共贏的姿態(tài)建立全國各級代理商和平臺商的真誠合作。
杜康老酒以品牌差異化,渠道扁平化”為市場滲透發(fā)展理念,整合創(chuàng)新營銷模式、微商分銷模式、移動O2O電商模式等,使?fàn)I銷快速落地,徹底摒棄了傳統(tǒng)的代理商“孤軍奮戰(zhàn)”的尷尬局面。徹底顛覆傳統(tǒng)市場,真正實現(xiàn)營銷價值鏈上下游的共興共存。其中終端攔截、白酒金融、5510模式、互聯(lián)網(wǎng)+杜康老酒等藍(lán)海商業(yè)模式也在全國白酒行業(yè)產(chǎn)生了積深遠(yuǎn)的影響。
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