早的“玫瑰老鹵”經(jīng)西洋工藝改造、結(jié)合威士忌的釀造工藝，配合蒸餾技術(shù)定型而成。

　　當(dāng)時的市酒是以高粱等糧食釀成低度白酒，再以市酒浸泡滇池湖畔的濃香玫瑰花瓣，成為玫瑰糟鹵，而后放入蒸餾器蒸烤，所得謂之“玫瑰升”；升酒加入花瓣浸泡后，再“升”一次，謂之“玫瑰重升”；而重升酒里加入花瓣再蒸則為“玫瑰老鹵”。

　　“玫瑰老鹵”其制作工藝繁復(fù)而又講究，正宗的老鹵根本不用喝，開瓶即醉，其實，這也正是玫瑰老鹵酒的特之處，經(jīng)過三次蒸餾之后，玫瑰花的香氣融入酒中，與酒融為一體，自然也就開瓶香滿屋了。

　　初嘗“玫瑰老鹵”，因為知道是高達(dá)52度的烈酒，所以帶著些試探的感謝小口地泯。

　　剛湊近杯口就有淡淡的玫瑰味道飄出，輕輕一泯。酒精混雜著玫瑰有的香氣立馬順著舌尖往上鉆，直到喉嚨深處。一咂嘴，舌頭上酒走過的地方透著些酥麻，而口中滿是留下的幽幽玫瑰香氣。

　　忍不住再來一口，這次大著膽子往嘴里送了一小口，酒味濃烈，玫瑰香氣也更濃，久久留在口中。代理玫瑰老鹵酒可以在文章下方留言處留言。