歐松卡尼奧特酒莊聞梅系列
AOC 波爾多
葡萄品種：60%梅洛 20%品麗珠 20%赤霞珠
品鑒：聞梅系列的紅葡萄酒有著梅洛珠特有的特點，柔和，果味豐富濃郁，配合這一定比例的品麗珠和赤霞珠，丹寧含量平衡
色澤：酒體有著高雅的紅寶石色。
嗅覺：酒香怡人，四鄰盈香，暗香清新且復(fù)雜，有著典型的梅洛珠的
特點，櫻桃，草莓，黑莓以及桑葚的氣息。
口感：入口時如同天鵝絨般的柔順，口感馥郁雋永，由于梅洛珠的作用，丹寧并不突出，丹寧典雅而有層次整體感覺美滿而和諧。是讓人難忘的波爾多稀世名釀。
土壤：鈣質(zhì)粘土土壤，土地有復(fù)合型土壤，石灰質(zhì)粘土和粘土，底層土壤是沙質(zhì)粘土構(gòu)成，土壤十分緊湊。
配餐：魯菜的特點講究調(diào)味純正，口味偏于咸鮮，具有鮮，嫩，香，脆的特點。而這款丹寧柔和典雅的波爾多佳釀搭配咸鮮口味的魯菜尤為合適。既突出了菜品的鮮美，有中和了其中的咸味。
名字解析:
何謂聞梅，正如王安石所述“遙知不是雪，為有暗香來”，聞梅系列的葡萄酒的香氣較為清新及復(fù)雜，猶如雪天聞梅，暗香浮動。另此款葡萄酒以梅洛為主，有著的典型的梅洛珠所特有的特性，顧梅，梅諧音互通，稱之為聞梅
公司名稱：南京臺橫酒業(yè)有限公司