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    酒招商:品質(zhì)好酒看安徽,安徽好酒皖蘊(yùn)坊

    分類:軟文廣告時(shí)間:2016-07-13

       安徽好運(yùn)酒業(yè)酒招商座落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng),是安徽省出類拔萃的發(fā)展中企業(yè), 公司隆重推出的“ 皖蘊(yùn)坊原漿酒”封壇原漿酒,通過“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”等傳統(tǒng)技術(shù),得到最精華的原漿美酒,再放入地下酒庫經(jīng)陶壇洞藏一定年限,使其自然老熟。其以色澤清透,口感柔順,香味自然,回味甘美,醇和怡人的特征,獲得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)和厚愛。

      皖蘊(yùn)坊原漿酒業(yè)酒招商釀造工藝:

      1、手工古藝,源遠(yuǎn)流長

      “老五甄,兩排清”采用清蒸輕燒工藝,中低溫制曲,留其酒清雅幽香味道,酒醅出缸去頂抽尾,選醇香中層酒醅,工人簸箕三奇裝甄工藝,道道手工都為佳釀的誕生,蘊(yùn)含古樸與精致在其中。

      2、精制酒曲,天賦其香

      水是酒之血,糧是酒之肉,曲是酒之骨。大曲作為釀造大曲酒用的糖化發(fā)酵劑,對(duì)酒質(zhì)有著重要影響。

      3、有機(jī)糧食,八瓣留香

      采用優(yōu)質(zhì)小麥采制的清茬曲為發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后做填充料。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱,顆粒大,皮厚扁圓結(jié)實(shí)干燥,以高粱為主原料。堿值好水,源自地下328米,取之釀制白酒,清香味濃而不烈。

      4、地缸發(fā)酵,掘雜扶正

      采取輕燒混蒸的工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。

      5、老壇窖藏,時(shí)光味道

      平均壇齡超過二十年的老齡酒壇,經(jīng)歷歲月圓融,即使空壇也能燦發(fā)酒香。裝壇之后進(jìn)入酒壇,常年溫度保持在15攝氏度左右,時(shí)光沉淀的韻味融入酒體之中,成就醇香品質(zhì)。

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