一品坊將打造“作坊文化”的一技奇葩
瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝,是自秦漢以來,尤其以明清36家知名釀酒作坊的老窖人代代口傳心授,留下的中國作坊文化的精髓。一品坊是瀘州老窖36家酒坊之精華,在古代是官府專為朝廷釀酒的官方作坊,集結(jié)了當時的技術(shù)、的原材料,故為一品坊。1953年公私合營,一品坊與其他釀酒世家(共計36家老作坊)合并成立了四川瀘州曲酒廠,并發(fā)展成為今天的瀘州老窖股份有限公司。其傳統(tǒng)的釀酒技藝形成了今天的瀘州老窖核心釀酒技術(shù),一品坊在瀘州老窖實施的品牌戰(zhàn)略中,一品坊是瀘州老窖深度挖掘"作坊文化"的主導品牌。
“一品坊”系中國老牌四大名酒瀘州老窖的主導拳頭系列產(chǎn)品之一,是瀘州老窖榮獲巴拿馬國際金獎90周年著力推出的新品?!盀o州”牌商標是中國首屆十大。其釀酒技藝,可追溯到明朝萬歷年間,其根源則是被譽為 “濃香鼻祖,酒中泰斗”的瀘州老窖。品名則源于明清時候的“舒聚源”“溫永盛”“天生成”等三十六家酒坊,取名為“一品”,乃品味、品質(zhì)之意。
它繼承并發(fā)揚了瀘州老窖“醇香濃郁、清冽干爽、回味悠長、飲后尤香”的獨特風格,承傳瀘州老窖精湛傳統(tǒng)釀造技藝及其蘊涵的“陰陽和諧”的哲學思想和人文精神,在工藝傳承和施展上自成一體,從而成就了“一品坊”豐滿醇厚、窖香優(yōu)雅的非凡品質(zhì)。
在白酒行業(yè)理性回歸名優(yōu)品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的今天,如何讓“一品坊”贏得消費者的認可,必須把好誠信關(guān),以誠待人、認真做事,其將會是瀘州老窖打造“作坊文化”的一技奇葩。