山西青花酒酒業(yè)(集團(tuán))有限公司 作為新中國最早建廠的白酒企業(yè)之一，至今已有百年釀酒歷史，歷代青花人專研創(chuàng)新，在釀酒中凝結(jié)了中華民族文化等多方面的精粹。青花酒業(yè)以青花元素為紐帶，向飲者傳達(dá)一種追求品質(zhì)，弘揚(yáng)酒文化的精神境界，讓香譽(yù)千年的清香白酒有了更深的產(chǎn)品深度。

非遺專利

　　生態(tài)釀造

　　青花酒業(yè)堅(jiān)持只做健康純正純糧大曲清香型白酒，主要生產(chǎn)原料只有水、高粱、大麥、豌豆，輔料也是純天然的谷糠和稻殼。清蒸排雜、清潔衛(wèi)生，賦予清香型白酒更加健康環(huán)保的屬性。釀泉為酒，泉香而酒洌，青花造酒井水，取自山西著名地下水脈——呂梁山地下 800 米深的巖溶水，因?yàn)樾踊ù宓靥幑f泉的上游，所以地下水干凈、清爽、甘甜可口，富含多種礦物質(zhì)，是釀造用水的極品。世界高粱看中國，中國高粱看山西，青花擁有10萬畝品質(zhì)高粱產(chǎn)園、5座萬噸糧倉，所選制曲豌豆淀粉含量均達(dá)到55%以上、制曲大麥淀粉含量均達(dá)65%以上，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。整個(gè)青花廠區(qū)清香風(fēng)雅、鳥語花香，平均年接待回廠參觀游客10萬人次，越來越多的忠實(shí)消費(fèi)者來到青花生態(tài)釀造基地，追尋名士賢達(dá)在此把盞流芳的足跡，親身體驗(yàn)杏花村里酒如泉，處處街頭揭翠簾的盛景。

　　國貨之光

　　隨著消費(fèi)升級(jí)逐漸增速，以追求品質(zhì)和健康飲酒為核心催化劑的清香熱已經(jīng)席卷大江南北，各大投資機(jī)構(gòu)紛紛將目光投向已有百年釀造經(jīng)驗(yàn)的青花酒業(yè)，扎堆前往青花廠區(qū)調(diào)研。面對的社會(huì)關(guān)注度，青花酒業(yè)堅(jiān)持以產(chǎn)品回饋市場，結(jié)合與日俱增的市場需求，積極推動(dòng)產(chǎn)能升級(jí)，開啟了光輝的“第二個(gè)百年”品質(zhì)提升計(jì)劃，將歷代匠人經(jīng)驗(yàn)匯聚到最新的青花系列產(chǎn)品：青花國醞酒(典藏)，以醇香的感光體驗(yàn)為國貨之光代言。