這是仁懷醬酒從快速度增長到高質量發(fā)展的深遠命題
“通過 持續(xù)三年 的綜合治理行動 , 治理 一批 “小散弱” 的企業(yè) , 全面提升仁懷白酒行業(yè)污染防治水平 ” ;
“到 2025 年 , 實現(xiàn)仁懷白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的明顯下降,規(guī)模以上企業(yè)不少于 200家,全市白酒年產(chǎn)能控制在60萬千升以內,產(chǎn)量達45萬千升 ” ......
在近日 召開的仁懷市領導包保白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理暨環(huán)境突出問題整改工作動員大會上, 仁懷市提出 , 將 “以打開路”“以排定產(chǎn)”,“減總量、控增量、保質量”,對仁懷白酒產(chǎn)業(yè)來一場“瘦身革命”, 以期 實現(xiàn) “數(shù)量從多轉少、規(guī)模從小變大、布局從散到聚、管理從弱到強”的根本“蝶變”。
那么 , 這場以治理 生態(tài)環(huán)保污染 問題以及 “小散弱”現(xiàn)象 為目標導向的仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動 ( 以下簡稱: 綜合治理三年行動 ), 對仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響幾何 ? 這場 “瘦身”運動 , 能否讓仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)更加 “健美” ?
已投39億,仁懷打響生態(tài)環(huán)境保護市場包保督戰(zhàn)
作為醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū) , 仁懷近年來產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 。
2020年, 仁懷 市白酒產(chǎn)量達 30萬千升,實現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值983.87億元,成為全省首個千億工業(yè)強市; 今年上半年,規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)達544.22億元。
然而 , 產(chǎn)業(yè) 迅猛發(fā)展的同時,也給赤水河仁懷流域的環(huán)保帶來 一些 問題。
針對問題,仁懷、市 提出 , 既要美酒飄香,更要環(huán)境優(yōu)美, 要 以破釜沉舟、背水一戰(zhàn)的決心,壯士斷腕、刮骨療毒的勇氣,抓鐵有痕、踏石留印的勁頭,推動白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理見行見效。
據(jù)悉,仁懷市將實行 “生態(tài)環(huán)境保護市場包保督戰(zhàn)”,將白酒企業(yè)重點區(qū)域劃分為14個市場,成立市級領導督,采取市級領導包保督戰(zhàn),全面開展白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理。
具體而言 , 市級領導負責包保 37家白酒生產(chǎn)企業(yè)綜合治理,統(tǒng)籌調度56個村(社區(qū))256個村民組涉白酒生產(chǎn)企業(yè)綜合治理工作,調度10個重點責任單位環(huán)保問題整改;
科級領導及有關負責包保全市 1643家白酒生產(chǎn)企業(yè)綜合治理,建立“一企一冊”的問題臺賬,制定解決問題的時間表和路線圖,全面開展信息摸排、政策宣傳、問題整改、分類治理、跟蹤管理,幫助解決企業(yè)困難問題。
此外 , 仁懷還計劃在 推進白酒企業(yè) “煤改氣”“煤改電”、 提 升現(xiàn)有污水處理廠處理能力、排水系統(tǒng)、防窖底滲漏等技術改造工程 等方面發(fā)力 , 打造山清、水秀、氣凈的生態(tài)環(huán)境。
嚴把項目準入關 也納入了規(guī)劃 : 赤水河兩岸原則上不再安排配套用地,赤水河兩岸及名酒工業(yè)園禁止新增酒莊項目等, 堅決守住生態(tài)底線。
實際上 , 近年來,仁懷已投入 39億元, 作為 白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理和環(huán)境治理的各項資金。
值得一提的是 , 今年以來 , 在規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面 , 仁懷市相繼出臺規(guī)范 年份酒、定制(貼牌)酒、 把好高粱原料關等相關文件和政策 。 但綜合治理三年行動方案 , 持續(xù)時間之長 、 涉及面之廣 、 力度之強可謂首次 , 顯示出仁懷治理 、 規(guī)范酒行業(yè)發(fā)展壯士斷腕的決心和刮骨療傷的勇氣 。
“ 這是仁懷醬香白酒轉型發(fā)展的一個標志。 ” 貴州黔酒股份有限公司副董事長、貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴向酒業(yè)家 表示 。
“當前醬酒熱帶來的產(chǎn)能擴容 , 茅臺鎮(zhèn)乃至仁懷市的大多數(shù)酒企大多都在滿負荷生產(chǎn) , 暗藏一定的生態(tài)環(huán)保風險 。 ” 北京卓鵬品牌營銷 咨詢有限公司董事長 田卓鵬分析說 : “通過環(huán)保干預 , 促使一些實力弱 、 規(guī)模小 、 不規(guī)范的企業(yè)轉型 , 實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰 , 有助于整個醬酒企業(yè)質量 、 品牌升級 。
河南某二線醬酒品牌經(jīng)銷商告訴酒業(yè)家 , 如今在不少線上交易平臺 , 出現(xiàn)一批所謂 “ 20 元一瓶 , 150 一箱包郵 ” , 號稱 “坤沙醬酒”的產(chǎn)品 ,這些低質產(chǎn)品 多出自環(huán)保不達標的小酒企 、 小作坊, “從環(huán)保角度切入整治,提高醬酒行業(yè)注入門檻 , 可將一些實力弱小 , 環(huán)保意識不強 、 在法律法規(guī)邊緣游走的小企業(yè)清理出局 , 凈化市場 。 ”
三年治理“小散弱”酒企600家以上仁懷酒企積極響應
“小散弱” ,發(fā)展不均衡、品牌建設不充分, 自身 “內功”不夠,資金不足,抵抗風險的能力不強, 這些是仁懷大多數(shù)酒企的畫像 。
一方面 , 截止 2021年初,仁懷市有白酒生產(chǎn)企業(yè)1779家,其中獲得《食品生產(chǎn)許可證》的白酒生產(chǎn)企業(yè)346家 , 小作坊登記許可 915家,無證無登記許可266家 , 2000萬元以上規(guī)模企業(yè)92家 , 規(guī)模企業(yè)僅占酒企總數(shù)的 5 . 17%。
另一方面 , 在早期的發(fā)展中 , 仁懷醬酒產(chǎn)業(yè) 并 不是很有序, 受土地 、 原料等自然資源限制 , 一些 想 做大做強的 企業(yè) 缺乏 資源。
在此背景下 , 仁懷提出 ,從 2021年起,經(jīng)過三年努力,綜合治理白酒小、散、弱企業(yè)600家以上, 到 2025 年 , 實現(xiàn)仁懷白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的明顯下降,規(guī)模以上企業(yè)不少于 200家,全市白酒年產(chǎn)能控制在60萬千升以內,產(chǎn)量達45萬千升,構建起產(chǎn)業(yè)集聚、土地集約、生態(tài)環(huán)保的發(fā)展新格局。
和君高級合伙人、酒水事業(yè)部主任李振江 在此前接受酒業(yè)家采訪時表示 , 未來五年 , 茅臺鎮(zhèn)能參與全國化競爭的品牌大概是 15+15家: 前15家是銷售規(guī)模在30億-100億元的品牌化大公司,這些企業(yè)多數(shù)具有上市公司加持背景 ; 后 15家是銷售規(guī)模在3億-30億的中型企業(yè) 。 這意味著 , 未來規(guī)模小 、 實力弱的小酒企在未來競爭格局中生存空間極為狹窄 。
仁懷的 “綜合治理三年行動”一經(jīng)公布,就得到了不少仁懷酒企的積極響應 。
“這有利于仁懷醬香白酒向規(guī)?;?、集約化、品牌化發(fā)展。 ”萬興貴告訴酒業(yè)家 ,黔酒股份會在 綜合治理三年行動 方案的指導和指引下,更加堅定以 “品牌一號”為戰(zhàn)略品牌導向、進一步集中產(chǎn)區(qū)資源要素,本著產(chǎn)能向仁懷醬香白酒核心和重點發(fā)展區(qū)集中,向規(guī)?;⒓s化和品牌化發(fā)展方向聚焦, 做好 酒莊酒、莊園酒、文化酒三個關鍵資源要點,逐漸走出對 OEM、代工和基酒輸出的生存依賴,建立和形成品牌導向型發(fā)展企業(yè)。
“我們將與仁懷產(chǎn)區(qū)規(guī)模性企業(yè)進行深度合作 。 ”黔醞公司總經(jīng)理劉杰表示 , 該公司將著力推動以質量為中心的品牌發(fā)展計劃,從質量與服務能力上發(fā)力 , 提高酒體品質與酒體穩(wěn)定性,通過內部管理與品質的提升來全面提升黔醞酒的市場份額。
大福酒業(yè)總經(jīng)理黃立強說,該公司將積極維護好醬酒市場的健康發(fā)展,提高企業(yè)對醬酒的品質保護意識,堅定打造品牌戰(zhàn)略導向、集中產(chǎn)能核心化和重點區(qū)域的發(fā)展,向規(guī)?;?、集約化和品牌化發(fā)展方向聚焦,為打造中國醬香白酒生產(chǎn)示范基地和推動 仁懷 市經(jīng)濟社會高質量發(fā)展貢獻 力量 。
在多位行業(yè)人士看來 , 在醬酒行業(yè)高速發(fā)展的背景下 , 讓 這只 “看得見的手”和市場這只“看不見的手”都“硬起來”, 實現(xiàn)市場配置和調控的有機結合, 達成資源的 優(yōu)化配置, 是 醬酒從快速度增長到高質量發(fā)展的深遠命題 。
華策咨詢 董事長李童向酒業(yè)家 表示 : “對一些企業(yè)而言 , 短期會帶來生產(chǎn) 、 經(jīng)營方面的影響 , 但長遠來看 , 有利于增強個體實力 , 培育出更多實力能打的龍頭企業(yè) , 有助于產(chǎn)區(qū)和醬酒品類的長足發(fā)展 。
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