“大國濃香”成都酒博會 川酒集團敘府摘殊榮

敘府全系列亮相“大國濃香”香滿展館

　　白酒看中國，濃香看四川。中華文明的歷史文化中白酒飄香，川酒則以濃香聞名，“六朵金花”中有五朵是濃香，“十朵小金花”中也有九朵為濃香，濃香型白酒一直擔(dān)當著推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。

　　成都酒博會在四川這個濃香大本營，以“大國濃香”為主題，可以說坐擁了天時地利人和，不僅吸引了眾多酒企前來參展，也引來無數(shù)業(yè)內(nèi)人士及客商關(guān)注。在此次成都酒博會展廳的設(shè)計上，敘府采用了藍白主色調(diào)，跟敘府產(chǎn)品的色彩基調(diào)相匹配，顯得簡約大氣。同時展出旗下敘府大曲、柔雅敘府等全系列產(chǎn)品，展現(xiàn)出川酒濃香的風(fēng)采。

　　在濃香這個中國白酒銷售規(guī)模第 一的白酒品類中，敘府是絕對的“老將”。敘府有老文化：敘府酒因傳承古敘州府上千年的純糧固態(tài)釀酒技藝，酒質(zhì)出眾、醇厚味長，深得世代宜賓人喜愛，故得名“敘府酒”；敘府有老窖池：敘府現(xiàn)有包括“月亮窖”古窖池群等近5000口優(yōu)質(zhì)窖池分布在宜賓翠屏山釀酒園區(qū)和李莊古鎮(zhèn)濃香基地內(nèi)；敘府也有老口碑：從1981年正式注冊敘府及其經(jīng)典“菱形”商標，這“宜賓人的口糧酒”就一直在宜賓當?shù)乜诳谙鄠?，此次獲獎的青花敘府大曲也是暢銷40年而不衰，是見證敘府酒體品質(zhì)的代表作品。

　　有“老”底蘊，也適應(yīng)“新”趨勢、邁出“新”征程。2018年，川酒集團入主敘府股份，對敘府進行了品質(zhì)、品牌等方面的賦能，敘府發(fā)展強勁，2019年，敘府銷售收入同比增長345%，同年獲得川酒“十朵小金花”稱號。2020年，敘府酒業(yè)銷售額再增82%。2021年上半年，敘府成品酒板塊銷售額同比增幅達到68%，原酒產(chǎn)量同比增長55%。敘府酒業(yè)以快而穩(wěn)的步調(diào)邁入“十四五”，加速構(gòu)建“兩核、四區(qū)、五基點，輻射帶動發(fā)展”的市場空間布局，扎實推進李莊濃香基地建設(shè)和翠屏山“敘府酒莊”酒旅融合項目，計劃在“十四五”末營收總額沖刺30億，將“敘府”打造成為中國酒都宜賓第二張名片。

品質(zhì)為基 敘府釀“老百姓的好酒”

　　“四川美酒甲天下，千鐘佳釀總宜賓”，長江、金沙江、岷江三江穿城而過，600余大小水系滋潤，宜賓優(yōu)越的水質(zhì)條件以及含有多種元素的黃泥粘土，這是敘府釀就好酒的基石。但是，敘府作為濃香型酒優(yōu)良品質(zhì)的代表，要高質(zhì)量發(fā)展不僅僅依靠“天時地利”，更要“人和”。敘府生于宜賓，堅守宜賓古法釀酒技藝，早已把“生、釀、藏、養(yǎng)”各個環(huán)節(jié)無縫銜接，以品質(zhì)為主線，向廣大的白酒愛好者展現(xiàn)宜賓白酒文化的魅力。

　　“敘府釀造出的每一瓶酒必須要通過川酒研究院的把關(guān)，進行嚴格的質(zhì)量篩查，每出去的一瓶酒，都要檢驗合格以后才可以上市?！贝ň萍瘓F副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)股份公司董事長熊吉表示，敘府在環(huán)境打造及整個生產(chǎn)流程都是按醫(yī)藥企業(yè)嚴格管理的理念來實施，質(zhì)量就是敘府的生命線。

　　在這樣的基礎(chǔ)之上，川酒集團下的敘府酒業(yè)以“釀老百姓喝得起的純糧好酒”為宗旨，給市場、給消費者帶來真正的“口糧酒”。

　　再回顧此次獲獎的青花敘府大曲，它為什么深受消費者喜愛呢？首先是品質(zhì)，秉承古法純糧釀造，酒質(zhì)較佳，曾蟬聯(lián)1984年、1989年兩屆全國評酒會“中國優(yōu)質(zhì)酒”稱號，獲得銀質(zhì)獎?wù)?；其次是定位，名酒品質(zhì)民酒定位，敘府大曲上市40年來，與時俱進，跟隨市場消費需求不斷升級產(chǎn)品品質(zhì)，但價格始終定位大眾消費，是老百姓消費得起的品質(zhì)好酒。

　　“不管說濃香是大國名片，還是千年文化代表。老百姓喝得起的濃香好酒，就是真正的‘大國濃香’。”這是熊吉對于“大國濃香”的定義。對于敘府而言，濃香型白酒是代表著品類還是要強調(diào)品質(zhì)，是需要抱團還是突出特色其實都不重要，更重要的是堅守那一份“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的初心。