高端擴(kuò)容，定位“高端柔順醬香”的心悠然機(jī)會(huì)在哪里？

　　以“高端柔順醬香”開宗立派的心悠然在中國高端醬酒領(lǐng)域已占有重要的一席，連續(xù)多年銷售實(shí)現(xiàn)翻倍增長。

　　在“醬酒熱”有增無減、高端白酒持續(xù)擴(kuò)容的大背景下，堅(jiān)持高端柔順定位、不斷深挖品質(zhì)護(hù)城河十余年的心悠然“天地”在哪里?

　　相比動(dòng)輒自稱擁有幾十上百年歷史的大多數(shù)醬酒企業(yè)來說，心悠然的價(jià)值貴在創(chuàng)新。

　　它的“新”體現(xiàn)在基地選址、品質(zhì)創(chuàng)新、產(chǎn)品定位、品牌內(nèi)核塑造等方方面面。

　　在選址方面，心悠然立足于赤水河谷核心醬酒小產(chǎn)區(qū)、赤水河沿岸三大核心釀酒小鎮(zhèn)之一，中國白酒金三角核心地帶——習(xí)水縣土城鎮(zhèn)。

　　立足于土城核心小產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)土，令心悠然醬酒具有兼容并濟(jì)的特性，融合凈雅、柔順等特點(diǎn)，因此在口感上真正區(qū)別于老派醬香酒，獨(dú)創(chuàng)了“高端柔順醬香”這派。

　　總結(jié)而言，心悠然在品質(zhì)上以聞香柔雅、入口柔潤、回味柔長的酒體風(fēng)格獨(dú)樹一幟。

　　白酒泰斗梁邦昌曾高度贊揚(yáng)心悠然的獨(dú)特性和稀缺性，他說：“環(huán)境和工藝塑造了心悠然酒的品質(zhì)個(gè)性，。”

　　隨著新生代的崛起以及新消費(fèi)潮流來勢(shì)洶洶，消費(fèi)者對(duì)于白酒以及醬酒有了更多元的品牌需求和口感訴求，新消費(fèi)潮流下，適合輕飲、口感柔順的白酒成為越來越多消費(fèi)者的選擇。

　　在此過程中，作為開宗立派的心悠然將“柔順醬香”這一細(xì)分品類的話語權(quán)牢牢掌握在自己手中，同時(shí)，上萬噸的產(chǎn)能規(guī)劃和充足的基酒儲(chǔ)備讓心悠然對(duì)今后的發(fā)展底氣十足。

　　實(shí)際上，作為醬酒核心釀造產(chǎn)區(qū)，醬酒的歷史布局并不止于茅臺(tái)鎮(zhèn)。眾所周知，從近代史上講，茅臺(tái)鎮(zhèn)、二郎鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)、習(xí)水鎮(zhèn)等系列小鎮(zhèn)如串珠一樣點(diǎn)綴在赤水河兩岸，共同點(diǎn)亮醬香酒的歷史天空。而從更長遠(yuǎn)的歷史看，宋朝大觀年間在今習(xí)水縣土城鎮(zhèn)建立的古滋州府，其所轄區(qū)域即覆蓋赤水河主要流域。土城的釀酒歷史源遠(yuǎn)流長，至今還完整保留宋代窖池的遺址。

　　從風(fēng)土條件來看，習(xí)水土城鎮(zhèn)核心小產(chǎn)區(qū)具有自己獨(dú)特的氣質(zhì)，這里的氣溫恰到好處，排水優(yōu)良的朱砂土壤，輸送充足養(yǎng)料也促進(jìn)微生物群生長，在釀酒窖泥特殊芬芳下孕育出卓爾不群的品性。因與外界的空氣對(duì)流循環(huán)較緩慢，故微生物物種豐富而穩(wěn)定，以致在土城鎮(zhèn)之外的任何地方，都沒有這類微生物賴以生存的自然生態(tài)環(huán)境。

　　事實(shí)上，隨著赤水河流域核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)以習(xí)酒、心悠然等為代表的品牌異軍突起，習(xí)水這一核心產(chǎn)區(qū)的價(jià)值正在被迅速放大。

　　如今，習(xí)水縣正以白酒為首位產(chǎn)業(yè)，向著中國百強(qiáng)縣的方向努力。在白酒產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)下，2018年和2019年，習(xí)水縣蟬聯(lián)GDP增速貴州省，2020年GDP增速貴州省第二。

　　在這其中，心悠然無疑是習(xí)水白酒行業(yè)中的代表品牌和中堅(jiān)力量。對(duì)心悠然推動(dòng)習(xí)水當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展所作出的貢獻(xiàn)，當(dāng)?shù)亟o予了高度的評(píng)價(jià)和肯定。

　　習(xí)水縣委、經(jīng)開區(qū)工委副、管委會(huì)副主任茍明利曾表示：“近年來，心悠然酒業(yè)以逐年增長的銷售規(guī)模，為習(xí)水提供了穩(wěn)定的稅收支持，極大促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐娜藛T的就業(yè);在文化方面，心悠然酒業(yè)的端午封壇大典、重陽祭水大典和美酒文化之旅，為習(xí)水釀酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展提供了切實(shí)的幫助。在積極詮釋品牌文化的同時(shí)，心悠然也對(duì)習(xí)水美酒文化的推廣起到了重要作用?！?/p>

　　與此同時(shí)，當(dāng)?shù)匾脖硎窘窈髮⑷χС中挠迫坏母黜?xiàng)發(fā)展，習(xí)水縣副縣長王偉曾表示：“我們?nèi)χС中挠迫桓哔|(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)，全力保障心悠然技改擴(kuò)能，全力支持心悠然品牌營銷?！?/p>

　　如今，心悠然已是產(chǎn)區(qū)內(nèi)踐行高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)之一。

　　隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不斷加強(qiáng)，近年來高端白酒擴(kuò)容引發(fā)了新一輪財(cái)富熱潮。以汾酒為例，趁著高端擴(kuò)容的東風(fēng)，不僅基本上完成了核心產(chǎn)品的高端化，更是在資本市場(chǎng)獲得了的高估值。

　　從品類來看，醬酒是高端白酒擴(kuò)容的受益者，從中長期來看，次高端、高端擴(kuò)容趨勢(shì)明顯且持續(xù)時(shí)間長。

　　可以預(yù)見的是，在多重利好推動(dòng)下，心悠然憑借差異化的產(chǎn)品定位、高端化的品牌形象將在接下來保持高質(zhì)量、高速度發(fā)展的態(tài)勢(shì)，為小糊涂仙酒業(yè)的百億目標(biāo)貢獻(xiàn)強(qiáng)有力的業(yè)績(jī)支撐。

　　事實(shí)上，在醬酒的熱潮中，心悠然難得的保持了更多的克制和理性，并沒有為了快速拉升業(yè)績(jī)而犧牲品質(zhì)和品牌，而是選擇一種“控速”式的發(fā)展模式。

　　截至2020年底，心悠然的銷售已經(jīng)連續(xù)四年保持增長，今年大概率也會(huì)保持這一增長速度。

　　行業(yè)人士認(rèn)為，心悠然近幾年來保持著這一穩(wěn)定的增速，是有意“控速”的結(jié)果，“如果心悠然愿意，其增長速度和幅度將遠(yuǎn)大于，但顯然心悠然選擇了做一個(gè)長期主義者，選擇相信‘慢就是快’的發(fā)展哲理。”

　　更難能可貴的是，在醬酒大企業(yè)動(dòng)輒開放幾百上千個(gè)條碼、大肆“割韭菜”的熱潮中，心悠然沒有隨波逐流，而是堅(jiān)持一個(gè)條碼都不開放，把更多的精力放在了品牌打造和消費(fèi)者運(yùn)營上。對(duì)心悠然的經(jīng)銷伙伴來說，這是企業(yè)所給予的的信心和長期的利益保障。

　　小糊涂仙酒業(yè)集團(tuán)副總裁梁國杰表示：“未來心悠然將繼續(xù)堅(jiān)持一個(gè)條碼都不能放開。”他說：“2021年會(huì)繼續(xù)提升對(duì)核心消費(fèi)者的活動(dòng)，不只做好渠道運(yùn)營，更多是做好消費(fèi)者的運(yùn)營，這個(gè)工作哪怕慢一點(diǎn)，也要穩(wěn)，這樣才更有未來?！?/p>

　　心悠然在堅(jiān)守高品質(zhì)的同時(shí)，異常注重品牌文化的塑造以及消費(fèi)者的深度溝通，做到內(nèi)外兼修。

　　在品牌文化內(nèi)核塑造和品牌價(jià)值表達(dá)方面，心悠然也走了一條與眾不同的路——不蹭熱點(diǎn)、不蹭歷史，而是致力于東方文化與理念的傳承和發(fā)揚(yáng)，做東方品位的演繹者，倡導(dǎo)“放懷天地間，心凈自悠然”的價(jià)值觀。

　　自成立以來，心悠然立足傳統(tǒng)文化的傳承與傳播，為品牌打造了一系列具有超高辨識(shí)度的文化大IP，《國學(xué)文化沙龍》《國學(xué)文化大講堂》《中國之路·名家講壇》等系列活動(dòng)邀請(qǐng)到了經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)、《環(huán)球時(shí)報(bào)》總編輯胡錫進(jìn)、中國人民大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院副院長金燦榮、軍事科學(xué)院世界軍事研究部原副部長羅援少將等名流、名將開講，不斷夯實(shí)心悠然的品牌塔基和文化實(shí)力。

　　面對(duì)社會(huì)精英階層，邀請(qǐng)名家大咖解讀當(dāng)前國際形勢(shì)、國家戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)等，暗合了心悠然所倡導(dǎo)的“放懷天地間”的大格局和高定位。

　　在心悠然不遺余力地推動(dòng)品牌文化建設(shè)、消費(fèi)者運(yùn)營等工作后，其品牌價(jià)值和高端形象已深入人心。

　　如今，在習(xí)水產(chǎn)區(qū)獲得越來越多認(rèn)可的同時(shí)，作為產(chǎn)區(qū)的中堅(jiān)力量的心悠然也在更廣泛的市場(chǎng)受到歡迎。行業(yè)人士認(rèn)為，足夠深的品質(zhì)護(hù)城河加上可持續(xù)的品牌運(yùn)營及消費(fèi)者溝通，讓客戶和消費(fèi)者對(duì)心悠然產(chǎn)生了頗深的信任和粘性。

　　在今年的心悠然端午封壇大典上，一位來自福建的經(jīng)銷商向酒業(yè)家表示，這兩年福建的醬酒市場(chǎng)行情很好，心悠然在一些區(qū)域的開拓很有成效。許多VIP客戶認(rèn)為，在參觀酒廠、體驗(yàn)紅色旅游之后，對(duì)心悠然的產(chǎn)品文化認(rèn)知有了深入了解和更加堅(jiān)定的消費(fèi)信心。