是波瀾壯闊,更是意義非凡。2021年即將走向終點,在眾多溢美之詞中,一時間竟無法找到一個可以總結習酒這一年的詞語。
在酒業(yè)家看來,2021年,習酒給我們帶來的認知改變和沖擊是巨大的,這種認知改變的根源,是習酒在百億之后從內(nèi)向外蛻變而來的氣質(zhì)。于是,一個樸實無華的詞語愈加耀眼、愈發(fā)深刻:習酒速度。
這個“速度”并不是簡單的代指習酒經(jīng)營業(yè)績的增長速度。往更深的層面看,這一“速度”是習酒從全國知名品牌向全國強勢品牌進軍的速度,是習酒品牌影響力裂變的速度,是習酒夯實根基、實現(xiàn)行穩(wěn)致遠的速度,更是習酒向“百年習酒,世界”邁進的速度。
“不看重增長速度”的習酒
“百年習酒,世界”這是習酒的企業(yè)愿景。也正是這種愿景,讓習酒在面對2021年全新的業(yè)績時顯得很從容。
12月12日,習酒公司2022年全國經(jīng)銷商大會上,習酒公司委、董事長鐘方達在宣讀習酒2021年經(jīng)營業(yè)績時毫無波瀾,“預計實現(xiàn)營收將超130億元”,這是習酒在2021年交出的成績單,在百億的基礎上,習酒繼續(xù)保持了30%的增速。這是不凡的速度。
也是在這次全國經(jīng)銷商大會期間,鐘方達先后對媒體和經(jīng)銷商表達了“百億之后,習酒不再看重增長速度”的觀點。
“百億之后,現(xiàn)在不看重速度,聚焦的是品牌、管理、質(zhì)量、團隊等能達到世界的標準。”鐘方達表示,在百億之前,習酒想的是做大的問題,要的是速度,而在百億之后,習酒思考的是做優(yōu)的問題,注重的是質(zhì)量。
也是帶著這樣的理念,2021年,習酒始終沒有把增長速度放在首要的位置,而是在各項基礎工作上實現(xiàn)全面提升,這種“向質(zhì)量要發(fā)展”的心態(tài),也讓習酒收獲了應有的成績。
僅僅前三個季度,習酒便實現(xiàn)營收近百億,幾乎達到了2020年全年水平,最終在2021年全年,交出這樣一份成績單,單年營收凈增達到30億元,這是習酒創(chuàng)造的全新的“習酒速度”。
在經(jīng)濟指標的收獲之外,更令人欣喜的是習酒產(chǎn)品結構和市場結構正在發(fā)生關鍵性的轉變。
據(jù)酒業(yè)家了解,2021年,習酒堅定中高端的發(fā)展戰(zhàn)略,以高端產(chǎn)品為主要載體,打造全國醬酒第二品牌,窖藏及以上的高端產(chǎn)品銷售占比超過了65%,其中,窖藏系列繼續(xù)坐穩(wěn)全國第二大醬酒單品的寶座,而君品習酒也已經(jīng)成為又一款現(xiàn)象級高端大單品。
另一方面,在深度全國化的戰(zhàn)略下,習酒進一步深耕全國市場。2021年,習酒的省外市場銷售占比已經(jīng)突破80%,作為一個超130億體量的醬酒頭部來說,這一占比一方面表明了習酒市場結構的良性發(fā)展,另一方面表明了習酒在各大醬酒主流市場的“跑馬圈地”已經(jīng)完成。
數(shù)據(jù)顯示,2021年,習酒的全國經(jīng)銷商數(shù)量超過2000家,銷售網(wǎng)點數(shù)量超過17萬個。這無疑是習酒深度全國化戰(zhàn)略取得實質(zhì)進展的有力證明。
2021年
習酒做了什么?收獲了什么?
回望2021年,圍繞“高質(zhì)量發(fā)展”的戰(zhàn)略,習酒做了哪些工作,最終促成了全年實現(xiàn)跨越式的發(fā)展。有這么幾件事情可以映射習酒全年的發(fā)展:
1月份,農(nóng)歷春節(jié)到來之際,“中國年·喝習酒”在全國范圍內(nèi)啟動,習酒再次加碼“春節(jié)營銷”,節(jié)日營銷也逐漸成為習酒近年來在市場營銷中的一大利器。從“中國年·喝習酒”到“中秋夜·喝習酒”,習酒充分將君品文化與中國傳統(tǒng)的節(jié)日文化進行結合,搶占中高端消費者的心智。
4月,由習酒參與主辦的第四屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在習水舉辦,這次,習酒以東道主的身份,在百億之后進行了一次全新的亮相,并發(fā)布了“十四五”的發(fā)展目標。不管是對醬酒行業(yè)的,還是對習水產(chǎn)區(qū)的,習酒都彰顯著擔當。
6月,“習酒·我的大學”公益活動再次拉開大幕,正是這一活動的連續(xù)15年舉辦,習酒的品牌也伴隨著這一公益活動傳播到全國的各個角落。
7月下旬,“君品·雅宴”在西安啟動,以西安為起點,走進全國12座城市。經(jīng)過三年的歷練,“君品·雅宴”也和君品習酒組成了行業(yè)的“CP”。君品習酒也在這一過程中實現(xiàn)了主流市場的布局,實現(xiàn)了向大單品的蛻變。
進入到年底,習酒更是大事、喜事不斷。習酒運營中心、習酒文化城和習酒商務體驗中心的相繼投入使用,標志著習酒“十三五”技改項目逐漸完成,并轉化成為習酒接下來發(fā)展的動能。
同時,在這一年,習酒也斬獲了“亞洲質(zhì)量卓越獎”,習酒從2015年開始導入的卓越績效模式,在近些年結出了累累碩果。從貴州省質(zhì)量獎,到全國質(zhì)量獎,再到亞洲質(zhì)量卓越獎,習酒在創(chuàng)造行業(yè)質(zhì)量標桿的同時,也使得自身的綜合實力得到巨大的提升,用更高的標準從管理、團隊、生產(chǎn)、質(zhì)量等各個方面實現(xiàn)賦能。
縱觀整個2021年,習酒從未以速度為目標,卻收獲了不一樣的速度。
在習酒各個方面工作的推動下,“習酒速度”也成為熠熠生輝的字眼。從消費者培育到市場優(yōu)化,從結構調(diào)整到大單品的打造,從品牌傳播到高度打造,從生產(chǎn)到質(zhì)量,習酒在著手提升生產(chǎn)經(jīng)營過程中的每一個環(huán)節(jié)。
隨著日前習酒公司2022年全國經(jīng)銷商大會的落幕,也意味著習酒已經(jīng)正式開啟了2022年的工作,以高質(zhì)量發(fā)展為中心,實現(xiàn)平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。不看重發(fā)展速度的習酒,正在通過豐富自身的“內(nèi)生力”,向其建廠70周年獻禮,向著“百年習酒,世界”的發(fā)展目標邁進。
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