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    章貢馥合贛香,是這樣煉成的……

    來源:賣酒狼圈子   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-02-11 09:10:00
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        隨著時(shí)代的前進(jìn),市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)趨勢一直在變,消費(fèi)者對白酒產(chǎn)品的口味要求越來越多,既要好又要新,嘗試更多不同口味的高品質(zhì)白酒,逐漸成為了一種新時(shí)尚、新趨勢。 為此,國內(nèi)眾多白酒企業(yè)走上了“創(chuàng)新、獨(dú)特與差異化”之路,力圖在醬香、濃香、清香、米香四大基礎(chǔ)香型之上,十二大白酒國家標(biāo)準(zhǔn)香型之外,獲得新突破,生產(chǎn)并制造出一款獨(dú)具本土風(fēng)格的白酒。 其中,以章貢馥合贛香格外出彩,其“濃頭醬尾米中間”的風(fēng)格特點(diǎn),得到了白酒專家們一致的肯定,馥合贛香產(chǎn)品一經(jīng)問世,更是贏得了市場的廣泛贊譽(yù)。

        1、文化、歷史為基礎(chǔ),馥合贛香底蘊(yùn)深厚!

        章貢酒業(yè)所在地贛州,憑借深厚的文化底蘊(yùn),早在1994年便被列入“全國歷史文化名城”。

        千年傳承下的文化、歷史積淀,與獨(dú)特的地理環(huán)境,令贛州成為了大家眼中的“物華天寶,人杰地靈”之地。

        北宋時(shí)期,蘇軾二至贛州,留下許多詩文佳話;周敦頤在贛州首開講學(xué)之風(fēng),與弟子程顥、程頤在此奠定理學(xué)根基,影響深遠(yuǎn)。

        辛棄疾游贛州,寫下“郁孤臺下清江水,中間多少行人淚?西北望長安,可憐無數(shù)山”的經(jīng)典詩句。

        明代大儒,心學(xué)集大成者王陽明先生,于公元1516年赴任贛州,自此開始了“立功立德立言”的“三不朽”之路。

        歷史、文化上的厚重,豐富了贛州人民的精神。

        而交通上的便利,物產(chǎn)的豐富與多山多水的地理環(huán)境,千年以來,一直推動著贛州當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

        贛州四面環(huán)山,物產(chǎn)豐富,土壤肥沃,水陸交通發(fā)達(dá),自古就是一塊富饒之所。

        因?yàn)闇囟冗m宜、四季分明、雨量充沛,濕度較大的氣候環(huán)境,使得贛州非常適合釀酒微生物的生長繁殖。

        另值得一提的是,贛州擁有與茅臺鎮(zhèn)地質(zhì)相同的紅色砂巖地質(zhì),土壤酸堿適度,有著豐富的微量元素,特別是土壤中砂石和礫石含量高,土質(zhì)松軟,孔隙度大,具有良好的滲透性。

        作為江西省白酒頭部企業(yè)之一,章貢酒業(yè)便是在傳承千年文化、歷史與釀酒工藝的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新研發(fā)了獨(dú)具本土風(fēng)格的馥合贛香。

        2、濃米醬三型具備,馥合贛香章貢獨(dú)創(chuàng)!

        歷經(jīng)多年研制,馥合贛香于2019年通過了江西省衛(wèi)生計(jì)生委食品標(biāo)準(zhǔn)管理辦公室標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)收備案,在2020年獲得商標(biāo)注冊證。

        

        據(jù)國家一級品酒師、章貢酒業(yè)產(chǎn)品研發(fā)總工程師廖志勇介紹,馥合贛香是聯(lián)合數(shù)十位省級技術(shù)中心釀酒大師,經(jīng)多年研發(fā)而成,經(jīng)過上百次品鑒實(shí)驗(yàn),將白酒中的正丁醇、乙丁醇數(shù)值達(dá)到國內(nèi)偏低狀態(tài),飲用后不上頭、不易醉、品味舒適。

        作為江西最具特色的酒品,章貢酒擁有獨(dú)特的天然環(huán)境以及的工藝密碼。

        1、一條贛江源頭活水

        因?yàn)榈靥広M江上游,章貢酒的釀造,采用的是贛江源頭活水,水質(zhì)清甜純凈,酒水風(fēng)味的純正。

        2、兩種大曲混合

        曲定酒香,在贛香大曲的基礎(chǔ)上,融入醬香大曲,經(jīng)過持續(xù)高溫發(fā)酵,為酒品提供豐富酶系和香系的前驅(qū)物。

        3、三種香型典型體

        包含濃、米、醬 3種香型元素,具有“一口三香,馥郁幽雅,醇厚圓潤,回味甘甜”的特色,經(jīng)恒溫丹霞紅巖洞藏,紫砂陶壇貯存老熟,由釀酒大師精心勾調(diào),終成馥合贛香。

        江西食品工業(yè)協(xié)會原秘書長、江西白酒泰斗余金德表示:馥合贛香集濃香、米香、醬香優(yōu)勢于一體,口感層次明顯,馥合感強(qiáng)烈,酒體具有清亮透明、芳香馥郁優(yōu)雅、豐滿甘冽、醇厚圓潤、協(xié)調(diào)爽凈等特點(diǎn),章貢傳世贛香,名不虛傳。

        4、贛南高山梯田大米

        章貢酒釀造的每一粒糧食,均來自于贛南優(yōu)質(zhì)的高山梯田大米,顆粒飽滿圓潤,營養(yǎng)豐富,支鏈淀粉含量高,蒸餾后米粒熟而不爛,內(nèi)無生心,觸感柔嫩,經(jīng)得起多輪次翻烤,是馥合贛香的原料支撐。

        5、紅巖洞四季恒溫貯藏

        章貢酒業(yè)擁有中國紅巖洞藏酒窖,窖內(nèi)一年四季的溫度恒定在18-25度,是白酒儲存老熟的溫度,穩(wěn)定平衡的微型生態(tài)圈,加速酒分子老熟和陳化。

        6 .老五甑工藝

        章貢酒業(yè)沿用濃香型白酒江淮派的生產(chǎn)工藝,以傳統(tǒng)混燒老五甑法工藝釀造白酒。長期以來,章貢酒業(yè)采用混蒸續(xù)糟發(fā)酵,上百年的母糟傳承至今,了品質(zhì)穩(wěn)定,釀造如一的馥合贛香。

       

        毫無疑問,章貢馥合贛香是對中國白酒香型的一次成功的創(chuàng)新,同時(shí),也為中國白酒消費(fèi)者、愛好者甚至是收藏者,提供了新的高品質(zhì)選擇。

        從市場反饋的信息來看,章貢馥合贛香的多款產(chǎn)品,均受到了市場的高度歡迎和廣大消費(fèi)者的喜愛,正在成為越來越多消費(fèi)者的。

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