貴州白酒“加速跑” 其它省坐以待斃？

　　2月8日，貴州省發(fā)展改革委印發(fā)《關于大力推進實施2022年2500個重點民間投資項目的通知》(以下簡稱《通知》)，向社會公布2022年貴州省2500個重點民間投資項目，計劃年度完成投資4214.11億元。

　　據統(tǒng)計，其中超過60個項目涉及酒類行業(yè)，包括酒類包裝、產能擴建、技改工程、酒農旅一體等，項目總投資超過700億元。

　　有觀點認為，當下醬酒行業(yè)已經進入大浪淘沙、品牌競爭的新階段，但醬酒發(fā)展趨勢仍在持續(xù)，優(yōu)質醬酒的市場需求依然不減。作為醬酒重要產區(qū)，貴州白酒發(fā)展勢頭強勁，《通知》背后，又帶來哪些思考?

　　01、釋放什么信號?

　　1月26日，發(fā)布《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》，明確“穩(wěn)妥推進白酒企業(yè)營銷體制改革”，“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產基地”“支持赤水河流域等創(chuàng)新生態(tài)產品價值實現(xiàn)機制”等內容，對貴州白酒發(fā)展帶來重大影響。

　　2月8日，《通知》發(fā)布，大力推進民間投資項目，涉及白酒項目廣泛，投資力度大，貴州白酒產業(yè)持續(xù)利好。

　　2月9日，貴州日報全文刊發(fā)《貴州省2021年國民經濟和社會發(fā)展計劃執(zhí)行情況與2022年國民經濟和社會發(fā)展計劃草案的報告》。報告顯示，2021年，貴州省優(yōu)質煙酒產業(yè)增加值增長24.1%;引進落地酒類、農產品加工類包裝配套項目40余個;習水白酒包材產業(yè)園等加快建設，白酒包裝省內配套率達81.6%;優(yōu)質煙酒、現(xiàn)代化工、大數(shù)據電子信息制造業(yè)等投資均增長20%以上。

　　可見，當前貴州正駛入發(fā)展快車道，在整體經濟發(fā)展和醬酒發(fā)展趨勢的雙重下，白酒行業(yè)乘勢而上，促進規(guī)模和質量的大幅提升。

　　從《通知》中2022酒類投資項目來看，不難分析出以下幾個方面的信息：

　　首先，涉酒項目多，投資金額大。2500個項目中，酒類項目超過60個，包括匯川區(qū)貴州董酒新增4萬噸擴建項目、貴州珍酒三期(永勝)擴能技改項目、貴州國臺酒業(yè)有限公司年產6500噸醬香型白酒技改項目、赤水市年產5000萬只酒瓶蓋生產線建設項目等，總投資超過700億元。

　　其次，產能依然是重頭戲。酒類項目中，范圍涉及酒類包裝、產能擴建、技改工程、酒農旅一體等，但醬酒釀造的獨特屬性形成了一大共識——產能決勝未來。因此，此次投資項目中，新增產能體量巨大。

　　第三，重點地區(qū)輻射周邊。此次酒類投資項目中，以仁懷、習水、金沙一線為主的“世界醬香型白酒產業(yè)基地核心區(qū)”依然是重點，并且已經輻射到匯川、赤水、播州、七星關以及銅仁、安順、黔西南州、黔南州等地，呈現(xiàn)出多點齊發(fā)、百花齊放的姿態(tài)。

　　02、帶來哪些影響?

　　由茅臺熱、醬酒熱帶動起的資本熱、貴州熱，使得不少品牌與資本紛紛涌入醬酒市場，經歷過前幾年的良莠不齊、一灘“渾水”之后，醬酒開始優(yōu)勝劣汰的洗牌，寄希望賺快錢的資本轉身而去。

　　在醬酒理性發(fā)展的當下，選擇投資醬酒的必然更多是追求長期主義和品質主義的戰(zhàn)略資本?！锻ㄖ飞婕氨姸嗑祁愴椖浚瑢F州白酒發(fā)展帶來什么影響?

　　產能的增加是顯而易見的。

　　《貴州省2021年國民經濟和社會發(fā)展計劃執(zhí)行情況與2022年國民經濟和社會發(fā)展計劃草案的報告》中提出，2022年將加強產區(qū)管控、生態(tài)保護、轉型升級等，確保白酒產業(yè)增加值增長20%以上。

　　根據不完全統(tǒng)計，《通知》中涉及擴能項目全部完成后，貴州將新增產能近30萬噸。來自貴州省統(tǒng)計局數(shù)據顯示，2021年貴州省白酒產量34.81萬噸，也就是說，《通知》涉及擴能體量超過現(xiàn)有產能的85%，約等于翻一番。

　　帶動其他相關產業(yè)鏈發(fā)展是必然的。

　　產能的擴建，意味著高粱、小麥等原糧的增長，其經濟收入與發(fā)展也將同步提升。另一方面，這也帶動了當?shù)胤N植、釀造、操作等崗位的增加，提供了更多的發(fā)展空間。

　　但是，存在的隱憂也隨之而來。當前，優(yōu)質醬酒釀造高度依賴當?shù)丶t纓子糯高粱，巨大產能之下，就算人力能夠解決，那么面臨的土地、原糧壓力也都還是問題，這或許也是此次涉酒項目拓展到傳統(tǒng)醬酒核心區(qū)域之外多個城市的原因。

　　醬酒企業(yè)對未來發(fā)展是更有信心的。

　　二號文件、貴州省重點項目庫，以及酒企發(fā)展用地政策方面等的支撐，極大增強了貴州白酒產業(yè)的發(fā)展信心。不少酒企表示，機會難得，將順勢而為，加快品牌結構調整和發(fā)展。

　　多層政策的強力加持下，貴州白酒的發(fā)展勢頭已經清晰可見。

　　03、有何借鑒意義?

　　從(2022)2號文件，到《通知》，再到貴州各地持續(xù)推進白酒產業(yè)發(fā)展的政策，可以看到貴州白酒已經形成整體發(fā)展意識，并且已經上升到對中國白酒的影響。

　　尤其是(2022)2號文件對貴州白酒的具體指導，其帶來的影響必定宏觀的、長期的、長遠的。

　　因此，貴州白酒的整體發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展狀態(tài)，對其他地區(qū)的白酒也具有一定的重要意義。

　　一方面，是產區(qū)意識和整體意識。

　　世界白酒看中國，中國白酒看產區(qū)，而醬酒產區(qū)則看貴州，以白酒產業(yè)帶動當?shù)亟洕l(fā)展，已經成為貴州發(fā)展的關鍵支撐之一。并且，、行業(yè)、企業(yè)層面都形成了共識，齊力協(xié)作發(fā)展白酒產業(yè)。

　　在(2022)2號文件中也提到“醬香型白酒原產地”等說法，產區(qū)發(fā)展被提升到更高維度，因此產區(qū)報團發(fā)展尤為重要，能夠形成高度和影響力。

　　另一方面，是各個企業(yè)對歷史、文化、產區(qū)特色等內容的挖掘與輸出。

　　白酒作為中國文化的載體，底蘊深厚，講好品牌故事、產區(qū)故事，不僅能夠更好詮釋其獨特之處，同時也是中國白酒鏈接世界的一扇窗口。

　　因此，除產能、投資等硬件條件外，意識、品牌、產區(qū)打造等層面也將對白酒后續(xù)發(fā)展產生更加深刻、持續(xù)的影響。

　　當下，貴州白酒已經形成“12987”釀造工藝的共識，以及世界級核心醬酒產區(qū)的打造，在多項政策的助力下，發(fā)展步伐必將進一步加快，對中國白酒產生持續(xù)影響和助力。

　　貴州開啟加速跑，承想其它酒類強省也不會坐著觀望。據悉，四川近日將會召開酒類產業(yè)會議。

　　那，更多的省怎么辦?(原標題：貴州白酒“加速跑”，其它省坐以待斃?)