貴州五星“以質(zhì)立星 以星立命”的品質(zhì)品牌戰(zhàn)略

　　作為具有幾千年歷史，相對成熟的白酒行業(yè)，在近幾年能掀起一輪醬酒熱，除了醬酒有著相對較高的價(jià)值而外，更與醬酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)有著莫大的關(guān)系。需求決定市場，伴隨著消費(fèi)升級、健康飲酒、少喝酒、喝好酒等消費(fèi)理念的興起，高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)醬酒被越來越多的消費(fèi)者所喜歡。貴州五星酒業(yè)集團(tuán)，則提前預(yù)判到了市場趨勢，在行業(yè)調(diào)整前提出了“以質(zhì)立星 以星立命”的品質(zhì)品牌發(fā)展方向。

　　以質(zhì)立星 以星立命，貴州五星的品質(zhì)品牌戰(zhàn)略

　　以質(zhì)立星，即五星的品牌基礎(chǔ)在于品質(zhì)，要以高品質(zhì)在行業(yè)里樹立五星品牌;以星立命，即通過五星品牌力的增強(qiáng)，提升集團(tuán)的實(shí)力和銷售業(yè)績?！耙再|(zhì)立星 以星立命”是貴州五星集團(tuán)品質(zhì)保障、品牌建設(shè)的理念，也是企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略方向。

　　以質(zhì)立星 以星立命，貴州五星的兩大底氣

　　企業(yè)底氣：創(chuàng)建于1993年的貴州五星酒業(yè)集團(tuán)坐落于中國酒都——仁懷市，是“貴州民營企業(yè)100強(qiáng)”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市十強(qiáng)民營企業(yè)”。貴州五星集團(tuán)旗下?lián)碛?大基酒廠，傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000多噸，是仁懷“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證民營企業(yè)。同時(shí)，貴州五星集團(tuán)近50000噸的儲酒能力名列茅臺鎮(zhèn)前三，并配有5條現(xiàn)代化灌裝和包裝生產(chǎn)線，單日產(chǎn)量可達(dá)30000箱，是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體，總資產(chǎn)規(guī)模達(dá)15億多元，員工共計(jì)600余人的大型專業(yè)化、集團(tuán)化公司。

　　董事長經(jīng)營底氣：貴州五星集團(tuán)董事長焦永權(quán)，擁有近30年的白酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，多年的行業(yè)經(jīng)歷，讓焦總更加確信品質(zhì)、品牌對白酒企業(yè)、行業(yè)的重要性。為此，近幾年，五星集團(tuán)持續(xù)擴(kuò)充產(chǎn)能，保障基酒儲能;作為中國醬香酒釀酒大師的焦永權(quán)，拜師中國酒業(yè)泰斗梁邦昌梁老，繼續(xù)提升五星的釀酒技術(shù);近30年的技術(shù)沉淀，20多個(gè)國家專利技術(shù)等一系列品質(zhì)工作積累，造就了五星的品質(zhì)底氣。焦永權(quán)對品牌的重視則更早一些，曾經(jīng)的盒酒教父成就了曾經(jīng)的輝煌，但因?yàn)槿鄙倨放七\(yùn)營，很快出現(xiàn)了大量模仿者，為此，2002年，五星成立了品牌營銷公司，開始專注品牌運(yùn)營。

　　以質(zhì)立星 以星立命，貴州五星的三大自信

　　品質(zhì)自信：為提升品質(zhì)，同時(shí)為更好的讓消費(fèi)者了解高品質(zhì)的醬酒產(chǎn)品特點(diǎn)，五星創(chuàng)立了“五星品質(zhì)模型”，即星產(chǎn)區(qū)、星工藝、星原料、星基酒、星勾調(diào)。

　　星產(chǎn)區(qū)：都在茅臺鎮(zhèn)，不都在核心區(qū)。五星酒廠位于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，其中，五星基酒一廠距核心區(qū)0公里。

　　星原料：都是紅纓子糯高粱，不是顆顆都硬核。五星酒廠自建萬畝高粱基地，嚴(yán)選堅(jiān)實(shí)飽滿紅褐色茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱，支鏈淀粉含量高于一般標(biāo)準(zhǔn)。

　　星工藝：都是“12987”，不都是精細(xì)到毫厘。在五星酒廠，多年老手藝把控165道茅臺鎮(zhèn)醬香標(biāo)準(zhǔn)工序，各項(xiàng)指標(biāo)甚至高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　星基酒：都是基酒兌，不是基酒儲備都到位。五星酒廠近50000噸基酒儲能，能勾調(diào)出更好的酒。

　　星勾調(diào)：都是醬香味，不都是勾調(diào)團(tuán)隊(duì)。梁邦昌、焦永權(quán)等大師領(lǐng)銜的勾調(diào)品酒專家團(tuán)隊(duì)，是五星酒廠品質(zhì)的保障。

　　品牌自信：在過去近30年的經(jīng)營中，貴州五星集團(tuán)的“鎮(zhèn)酒”、“五星”等品牌榮獲多個(gè)品牌榮譽(yù)。鎮(zhèn)酒品牌獲得了“中國”、“貴州十大名酒”，五星品牌榮獲了貴州省名牌產(chǎn)品，并且成為了仁懷市獲得“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品”保護(hù)認(rèn)證的民營企業(yè)。

　　文化自信：一是品牌文化，結(jié)合貴州五星的歷史及品牌，提煉了五星五大品牌文化，即歷史文化，焦氏釀造、源自1522;酒莊文化，五星酒莊、戰(zhàn)略布局;紅色文化，四渡赤水、五星照耀;華夏文化，五星出東方利中國;精神文化，五星是一種精神信仰。

　　二是企業(yè)文化，在企業(yè)文化打造上，貴州五星集團(tuán)形成了“客戶(質(zhì)量)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、敬業(yè)、合作”的文化價(jià)值信條。并在日常工作中踐行文化價(jià)值觀，在銷售團(tuán)隊(duì)會議中，分享并樹立價(jià)值榜樣，向知行合一的目標(biāo)奮進(jìn)。

　　醬酒行業(yè)調(diào)整已經(jīng)到來，渠道理性、消費(fèi)理性越發(fā)明顯，高品質(zhì)、大品牌的醬酒將會更有市場，更有競爭力。