酣客君豐貫徹“環(huán)?！薄半p碳”理念，致力構(gòu)建醬酒發(fā)展新格局

　　2021年10月，《中共 關(guān)于完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達(dá)峰碳中和工作的意見(jiàn)》正式面世，明確了我國(guó)實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和的時(shí)間表、路線(xiàn)圖，并圍繞“十四五”時(shí)期以及2030年前、2060年前兩個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，提出了構(gòu)建綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系等5個(gè)方面主要目標(biāo)。新時(shí)期、新階段對(duì)生態(tài)文明建設(shè)提出了更高要求，也對(duì)中國(guó)各行業(yè)提出了發(fā)展新目標(biāo)。

　　貴州省仁懷市赤水河畔，一家名為酣客君豐的醬酒企業(yè)，依托于當(dāng)?shù)靥厣Y源，借力名酒工業(yè)園區(qū)集聚優(yōu)勢(shì)，依山而起，傍水而建。作為新時(shí)代的中國(guó)醬酒新消費(fèi)品牌，酣客君豐在創(chuàng)立與發(fā)展的過(guò)程中堅(jiān)守品質(zhì)，矢志“重做”中國(guó)白酒，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中堅(jiān)持貫徹環(huán)保理念，在生產(chǎn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)積極響應(yīng)國(guó)家“雙碳”政策，在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中以“堅(jiān)守品質(zhì)、勇于創(chuàng)新”作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任，不斷為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)事業(yè)添磚加瓦。

　　推進(jìn)環(huán)境治理 彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng)

　　新時(shí)期，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)密不可分。酣客君豐深知：沒(méi)有生態(tài)資源作為依托，產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是無(wú)源之水;沒(méi)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為支撐，生態(tài)保護(hù)也難以持久。產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化相輔相成、和諧共贏(yíng)，有效降低資源消耗和環(huán)境污染，還能提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)環(huán)保與發(fā)展雙贏(yíng)的目標(biāo)。

　　酣客君豐在環(huán)境保護(hù)與治理方面，是整個(gè)仁懷地區(qū)的先行者與踐行者。

　　自建立之初，酣客君豐便對(duì)于工廠(chǎng)的廢水處理、排污等問(wèn)題組織了專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研。在多個(gè)城市的先進(jìn)企業(yè)、高校、研究院進(jìn)行了深入的調(diào)研后，酣客君豐帶著成果回到仁懷，聯(lián)合數(shù)家友商共同投入數(shù)千萬(wàn)元，在仁懷市建立起了全市個(gè)專(zhuān)業(yè)級(jí)污水處理廠(chǎng)。由此，多家酒廠(chǎng)的污水排放全部高質(zhì)量達(dá)標(biāo)。自此，借由污水治理的案例，酣客君豐也成為了仁懷市各大企業(yè)中致力生態(tài)環(huán)保的標(biāo)桿。

　　其實(shí)，酣客君豐對(duì)于生態(tài)環(huán)境的關(guān)注，遠(yuǎn)不止污水處理一項(xiàng)，在有可能引發(fā)生態(tài)破壞的多個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)下大力氣、花大功夫、大力度進(jìn)行投入，防患于未然。當(dāng)大部分企業(yè)對(duì)于環(huán)境保護(hù)的意識(shí)停留在符合法規(guī)要求的時(shí)候，酣客君豐已經(jīng)在思考，如何把環(huán)境保護(hù)工作“做得更好、做到極致”。

　　響應(yīng)雙碳政策，建設(shè)綠色供應(yīng)鏈

　　在較長(zhǎng)的一段時(shí)期，中國(guó)白酒業(yè)對(duì)于綠色供應(yīng)鏈的關(guān)注明顯落后于其他行業(yè)。實(shí)際上，從原料的綠色獲取到供應(yīng)商的綠色供應(yīng)，從產(chǎn)品的綠色加工到廢棄物的綠色回歸，都應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)低消耗、低排放。酣客君豐在產(chǎn)品綠色、有機(jī)、健康品質(zhì)的同時(shí)，也同步實(shí)現(xiàn)了自然和諧的可持續(xù)發(fā)展。

　　為了做到供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的高品質(zhì)與綠色可持續(xù)同步發(fā)展、低碳循環(huán)發(fā)展、能源利用效率進(jìn)一步提高，二氧化碳排放量得到有效控制，酣客君豐于2020年首度提出，從包材、物流及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃角度進(jìn)行整合，從嚴(yán)格質(zhì)量控制、加強(qiáng)原料選配到流程控制和出庫(kù)把關(guān)，以實(shí)現(xiàn)酣客醬酒的綠色供應(yīng)，建設(shè)綠色可持續(xù)供應(yīng)鏈，建立獨(dú)具特色的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

　　2021年，酣客君豐推出新品——酣客醬酒經(jīng)典版，酒友們親切地稱(chēng)它為“人臉瓶”，其創(chuàng)造性地將東方中正人文美學(xué)和西方奢侈品設(shè)計(jì)理念巧妙結(jié)合，并在工業(yè)設(shè)計(jì)中，將環(huán)保理念融入其中。產(chǎn)品通過(guò)使用特殊設(shè)計(jì)EPP包材專(zhuān)裝，使其在陽(yáng)光下即可降解;在其包裝印刷方面，采用有機(jī)油墨、水性膠、水性膜等原材料，以杜絕笨、鉛等污染，同步減少對(duì)石油產(chǎn)品的依賴(lài)，限度地提升了食品安全的標(biāo)準(zhǔn);在電商物流方面，通過(guò)包材的升級(jí)迭代，以及EPP材料的創(chuàng)新使用，基本了旗下產(chǎn)品外部包裝及體積的誤差，幾乎杜絕了運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品損耗，提高了物流效率與質(zhì)量。

　　不僅如此，酣客君豐從對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的角度出發(fā)，在包裝上廣泛引進(jìn)新技術(shù)，采用全球最先進(jìn)的防偽技術(shù)，加入電子溯源系統(tǒng)，對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行定向追蹤，清晰透明生產(chǎn)流程中每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的所有信息，并提升了信息獲取的廣度和速度，為消費(fèi)者準(zhǔn)確識(shí)別，放心飲用提供物質(zhì)保障。

　　酣客君豐的綠色供應(yīng)鏈建設(shè)，進(jìn)一步助力國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，與此同時(shí)，企業(yè)也在不斷發(fā)揮業(yè)界影響力，向全社會(huì)廣泛宣傳雙碳理念。

　　樹(shù)立科學(xué)觀(guān)念 指引環(huán)保實(shí)踐

　　邁入2022年，酣客君豐再度發(fā)力，眼于未來(lái)的碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)，先行主動(dòng)走上了產(chǎn)業(yè)零碳轉(zhuǎn)型，積極布局綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，力爭(zhēng)在未來(lái)的行業(yè)中占得先機(jī)、贏(yíng)得主動(dòng)。酣客君豐于業(yè)內(nèi)率先發(fā)起了企業(yè)內(nèi)部員工的碳排放學(xué)習(xí)宣貫，部分管理人員已先行開(kāi)始學(xué)習(xí)碳排放交易等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，為企業(yè)走上以綠色為底色的高質(zhì)量發(fā)展之路做好人才儲(chǔ)備。

　　長(zhǎng)期努力下，2012年，酣客君豐被評(píng)為“貴州綠色生態(tài)優(yōu)秀企業(yè)”，2014年7月，被仁懷、市評(píng)為“2013年度環(huán)境保護(hù)工作先進(jìn)企業(yè)”，通過(guò)了HACCP、質(zhì)量管理、職業(yè)健康、環(huán)境管理體系認(rèn)證。2021年，由于酣客君豐在仁懷環(huán)保工程方面所做出的貢獻(xiàn)，以及對(duì)生態(tài)文明建設(shè)的前瞻性與專(zhuān)業(yè)性，酣客君豐副董事長(zhǎng)佘小兵，被聘為遵義市生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)的常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)。

　　回顧過(guò)往，酣客君豐不斷為高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)大綠色動(dòng)能。堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山的理念，走以綠色為底色等高質(zhì)量發(fā)展之路，構(gòu)建人與自然生命共同體。

　　面向未來(lái)，酣客君豐亦將用求真務(wù)實(shí)的精神，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以初心不改的面貌，與當(dāng)?shù)匾坏溃毫⒆闳蕬烟厣?，發(fā)展當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)，持續(xù)推動(dòng)高品質(zhì)醬酒的發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)保護(hù)的關(guān)注，真正為鄉(xiāng)村振興事業(yè)、中國(guó)環(huán)保事業(yè)、仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)、中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。