沖刺百億俱樂部 這些酒企做對了什么？

　　回顧2020年白酒上市企業(yè)年報匯總，百億以上規(guī)模的白酒企業(yè)有貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒和順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山)七家上市公司，它們以總計2244.57億元的銷售收入，占據(jù)著市場超過三分之一的營收。

　　在非上市酒企中，劍南春、郎酒、勁酒以及剛剛進入后百億時代的習酒與國臺，共同占據(jù)著整個白酒行業(yè)大半營收與*，并著行業(yè)未來的上升空間。

　　事實上，從西鳳酒2019年提出“百億西鳳”目標到現(xiàn)在，提出“百億”目標的酒企越來越多，如今隨著西鳳突破80億大關(guān)，金沙與今世緣突破60億大關(guān)，它們也成為“百億陣營”最強勁的預備役選手。

　　在白酒行業(yè)競爭更加激烈的今天，百億，不僅僅代表著酒企的整體綜合實力與競爭力，更代表著其在整個白酒行業(yè)的地位與話語權(quán)?？梢钥隙ǖ氖?，百億，已成為未來頭部企業(yè)競爭的新門檻。

　　01、百億陣營，誰將入局?

　　縱觀行業(yè)發(fā)展歷程，百億營收已成為一座里程碑。一旦實現(xiàn)百億營收，就意味著酒企在競爭激烈的市場中占據(jù)優(yōu)勢，并會走向更高質(zhì)量的發(fā)展。

　　然而，眾多白酒企業(yè)中只有12家酒企實現(xiàn)百億規(guī)模，能夠突破50億元大關(guān)的企業(yè)也是屈指可數(shù)。進入2021年，在中國白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的背景下，許多酒企取得快速增長，更多新百億企業(yè)，正在路上。

　　2022年3月1日，隨著西鳳酒2021年度西鳳酒全國經(jīng)銷商表彰大會的落幕，西鳳實現(xiàn)百億目標、回歸一線的信心越來越堅定。

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年西鳳酒營收突破80億元，同比增幅達到26%以上。同時，西鳳還在品牌建設、線上運營、廠商關(guān)系上不斷發(fā)力，實現(xiàn)了市場基礎愈加穩(wěn)固，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，品牌建設愈加堅實，線上運營愈加成熟，廠商合作愈加緊密的成果。

　　有業(yè)內(nèi)人士評價，按照目前的發(fā)展速度，今年西鳳無論是開啟名酒新篇章，還是實現(xiàn)跨越百億，或是重回白酒陣營的目標都將穩(wěn)步實現(xiàn)。

　　金沙也是業(yè)界公認的“百億陣營”種子選手。自2018年以來，金沙酒業(yè)以自身強勁的實力與清晰的發(fā)展目標一路凱歌，以“黑馬”的姿態(tài)馳騁品類競爭賽道，更實現(xiàn)了銷售業(yè)績從5.76億元到60.66億元超10倍的跨越式增長。

　　2021年是金沙酒業(yè)國營元年70周年，也是金沙酒業(yè)“從做產(chǎn)品向做品牌、從做價格向做價值”的啟程年，更是金沙酒業(yè)增產(chǎn)擴能、轉(zhuǎn)型升級、穩(wěn)健發(fā)展、業(yè)績騰飛的一年。金沙酒業(yè)統(tǒng)籌推進、全面發(fā)展，在產(chǎn)區(qū)打造、品質(zhì)建設、市場深耕等八個層面取得了重大突破，開創(chuàng)了高速度、高質(zhì)量、高結(jié)構(gòu)發(fā)展新篇章，取得了疫情防控和銷售業(yè)績的雙勝利。

　　2022年是金沙酒業(yè)百億目標的沖刺之年，是金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略升維年。金沙酒業(yè)將繼續(xù)圍繞“建百億酒企、樹百年品牌、創(chuàng)千億市值、筑產(chǎn)區(qū)”的目標和愿景砥礪奮進。并且堅持長期主義，保持定力、行穩(wěn)致遠，實現(xiàn)金沙酒業(yè)在后百億時代的穩(wěn)固、健康、高質(zhì)。

　　今世緣已經(jīng)是60億元級別的酒企，也是沖擊百億目標的強勁選手。2022年1月22日，今世緣發(fā)布了2021年業(yè)績預告。報告顯示，今世緣預計2021年度實現(xiàn)營業(yè)收入63億元至65億元，同比增長23%至27%;預計凈*約19億元至21億元，同比增長21%至34%。

　　2022年是“十四五”開局第二年，也是今世緣爭取提前實現(xiàn)“十四五”百億目標關(guān)鍵一年，今世緣確立“聚焦高質(zhì)量，聚力新跨越”為工作主線，通過一系列動作實現(xiàn)外部顧客認知聚焦、內(nèi)部績效運營聚焦，實現(xiàn)百億目標。

　　另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，貴州珍酒在2021年也突破了60億元，按照其2020年營收20億元左右來看，可以說是超額完成了既定的80%增長目標。它也成為百億陣營的候補選手。

　　02、準百億選手，西鳳、今世緣、金沙做對了什么?

　　當前，西鳳已經(jīng)跨越80億元，今世緣、金沙跨越60億的門檻，成為“準百億”后補選手，面對高速增長的三家酒企，我們發(fā)現(xiàn)它們在品牌動作、市場動作、聚焦大單品戰(zhàn)略，強化組織建設、加強廠商合作、加強擴建擴產(chǎn)等方面有著相似的共性。

　　在西鳳提出“三年百億”的目標以來，便將實現(xiàn)百億、重回一線作為發(fā)展目標，堅定不移地實施“高端化全國化”戰(zhàn)略。在今世緣的發(fā)展大會上，今世緣酒業(yè)委、董事長周素明強調(diào)，通過差異化、高端化、全國化的“三化方略”，實現(xiàn)了各項指標的全面增長。

　　在品牌核心產(chǎn)品層面，西鳳酒切實貫徹“一高一低帶中間”的產(chǎn)品發(fā)展策略，堅持以“紅西鳳”為高端，全面發(fā)展品鑒顧問和意見，通過建立與核心消費群體的無縫溝通。今世緣董事長周素明曾提出，在主導產(chǎn)品方面，必須堅持大單品戰(zhàn)略，從國緣、今世緣到高溝，每個品牌僅做有限的幾個有競爭力的單品，檔級梯次分明;無賣相、無銷量的大刀闊斧地淘汰整合，為主導產(chǎn)品讓路，其中超A類國緣V系表現(xiàn)亮眼，四開國緣成功煥新導入，實現(xiàn)量價齊升，次高端戰(zhàn)略新品D20/30培育成效顯著，增幅明顯。金沙酒業(yè)2014年上市的核心單品摘要，通過七年時間打造出了差異化的視覺符號、品質(zhì)風味和品牌定位，并于2021年完成了產(chǎn)品迭代升級與品牌定位升級，以“摘要醬香酒高端新選擇”站穩(wěn)了高端醬酒陣營。

　　無論是紅西鳳、國緣V系列、摘要，它們都是拉升品牌形象，提升品牌競爭力，搶占高端消費市場的重要利器。

　　在加強廠商合作方面，西鳳酒通過招優(yōu)商、扶大商、拓網(wǎng)點、夯渠道、建氛圍、強管理等一系列強有力的措施，構(gòu)建起堅不可摧的競爭合力，為后續(xù)持續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎。今世緣則是打造“V99聯(lián)盟體”，將廠商團結(jié)在一起，推動國緣V系的進一步發(fā)展。金沙酒業(yè)也與所有經(jīng)銷商共創(chuàng)、共生、共贏，提振市場信心、鞏固市場優(yōu)勢，助推金沙酒業(yè)品牌高度邁上了全新臺階。

　　在擴能擴產(chǎn)方面，西鳳建設完成發(fā)展史上規(guī)模的“333”技改擴能工程，引入“數(shù)字+”“智能+”等新興技術(shù)，構(gòu)建綠色優(yōu)質(zhì)的釀酒原糧基地。金沙酒業(yè)的3萬噸基酒擴能項目一期5000噸工程順利投產(chǎn)、3萬噸醬香型白酒擴建項目正式簽約。2022年2月18日，今世緣發(fā)布公告稱，擬投資實施南廠區(qū)智能化釀酒陳貯中心項目，以提升生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，推進公司智慧工廠、綠色工廠建設，更好地保障公司高質(zhì)量發(fā)展。

　　03、百億俱樂部擴容，行業(yè)新發(fā)展

　　白酒產(chǎn)業(yè)百億陣營擴容將對行業(yè)產(chǎn)生深遠影響，如果在行業(yè)總量沒有突破性增長的前提下，百億擴容意味著會有更多省酒、中小酒企被擠壓。因此，看似企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的問題，實際與宏觀經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)。

　　和君咨詢高級合伙人、酒水事業(yè)部主任李振江曾作出對“十四五”宏觀經(jīng)濟發(fā)展的預判，他認為，酒水的總?cè)萘颗c GDP 的總?cè)萘砍烧嚓P(guān)。在李振江看來，未來經(jīng)濟發(fā)展，將有一大批志存高遠的企業(yè)脫穎而出。和君判斷千億左右規(guī)模的酒企會增加到4家，百億規(guī)模會增加到15家左右。

　　在白酒行業(yè)目前正處于量減價增的擠壓式增長階段下，行業(yè)整體需求平穩(wěn)，消費升級與品牌集中的趨勢愈漸加強，行業(yè)的分化越來越深入，行業(yè)寡頭格局態(tài)勢正在逐漸形成。

　　在此背景下，中國酒業(yè)的競爭也將會成為頭部企業(yè)之間的競爭，同時也就意味著，百億對于酒企來說有著十分重要的戰(zhàn)略意義，由這些酒企組成的“新百億團隊”也將帶領中國酒業(yè)一路向前，創(chuàng)造更大的社會價值。

　　當越來越多的酒企進入新百億時代，無疑釋放了行業(yè)發(fā)展后勁充足的信號。而新百億酒企未來發(fā)力的重點，也揭示了行業(yè)未來競爭所聚焦的方向。在未來新百億酒企的帶領下，中國白酒行業(yè)也將向好而生。

　　而新百億酒企的發(fā)展又將推動行業(yè)的強分化，并在擠壓性增長的發(fā)展趨勢下，與更多的白酒品牌直面相爭，在激烈的市場角逐中，必然會形成新的競爭格局。

　　隨著百億目標的穩(wěn)步實現(xiàn)，酒企們的規(guī)模、品牌、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、組織、消費市場與經(jīng)銷商的認可度等等都將得到很大提升，這也就意味著，在高端市場和全國市場均有控制力的它們將會成為白酒市場中是不可忽視的重要力量，而沖擊百億的過程也是品牌價值不斷實現(xiàn)的過程。