一瓶稻花香酒的匠心與底蘊(yùn)

　　時(shí)間長河，孕育歲月醇香。一座城、一群人、一瓶酒，40年的光陰，稻花香人秉持“為幸福生活釀美酒”的使命，以匠心做企業(yè)，用品質(zhì)贏市場，不斷滿足人們對高品質(zhì)幸福生活的追求，從區(qū)域品牌一路成長為民族匠心品牌，展現(xiàn)了中國自主品牌的自信與實(shí)力。

　　品牌之美：為幸福生活釀美酒陽春三月，萬物生發(fā)。行走在中國白酒名鎮(zhèn)——龍泉鎮(zhèn)，舉目間，一幅山水詩畫映入眼簾：蜿蜒流淌的柏臨河，似玉帶連接著酒城南北兩岸。河畔花開爛漫、樹影婆娑，林立的廠房傳出陣陣酒香。龍鳳山旁的高樓上紅色的稻花香LOGO在藍(lán)天映襯下，愈發(fā)亮眼，透著勃發(fā)的生機(jī)與活力。稻花香，便是從這里走出三峽、走出湖北，成為享譽(yù)全國的民族匠心品牌。

　　故事從“三個人、三口缸”開始。時(shí)至今日，這已成為人們耳熟能詳?shù)墓适隆?982年創(chuàng)辦青龍村醬油廠，1992年創(chuàng)立品牌稻花香，1999年承辦首屆湖北名酒節(jié)，2011年在湖北省農(nóng)字號企業(yè)中率先突破百億元，2018年開啟二次創(chuàng)業(yè)新征程······40年時(shí)間，稻花香以匠心致初心，為幸福生活釀美酒，心之所向，力之所至，賡續(xù)奮斗，久久為功，從微光到閃耀，從“人生豐收時(shí)刻”“有活力，人生自有光芒”到“心懷活力，世界可及”，展現(xiàn)出民族匠心品牌的自信與活力。

　　生態(tài)之美：龍泉山水 鐘靈毓秀好山好水出好酒。稻花香集團(tuán)所在地龍泉鎮(zhèn)，北倚長江三峽，東襟荊楚大地。這里四季分明，雨水充沛，氣候溫潤，據(jù)傳為“五龍二虎”盤踞之地。有龍鳳山、龍?zhí)蹲?、龍泉寺、青龍觀、龍堰沿柏臨河一路盤繞而峙，形若“五龍盤柱”，更有白虎觀、白虎嘴遙相拱踞，傳曰“白虎守門”，讓這片靈秀的土地多了一份神秘色彩。

　　距離集鎮(zhèn)8公里的法官泉，蒼松翠柏、風(fēng)景秀麗，相傳由張法官御龍成泉而得名，是稻花香釀酒用水之處。千百年來，法官泉汩汩而出，生生不息，滋養(yǎng)了龍泉百姓，也孕育了美酒稻花香。

　　多年來，稻花香人在龍泉植綠樹、修河湖、釀美酒，傾力打造美酒生態(tài)園。這里群山回護(hù)、綠水環(huán)繞，氣候、水土、生物群落和諧共生，為釀酒提供了絕佳的微生物生態(tài)系統(tǒng)。

　　工藝之美：以心守藝 以藝載道美好的事物，值得付出和守候。漫長的光陰里，芬芳的酒香中，稻花香人把歲月化成堅(jiān)守，用匠心錘煉技藝，以心守藝，以藝載道，釀好每一滴稻花香酒。稻花香制定了近乎嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)，種植環(huán)境、儲存條件、顆粒大小、飽滿程度、色澤等都是原糧檢評的指標(biāo)。優(yōu)中選優(yōu)的原糧通過稻花香DCS糧食粉碎集散控制系統(tǒng)，進(jìn)行精確粉碎、配比、打包，送入不同的儲糧罐儲備，等待開啟一場從糧食到美酒的芬芳之旅。

　　精選的原糧進(jìn)入稻花香釀酒車間，歷經(jīng)一定周期的發(fā)酵，出窖拌糧、蒸餾取酒、續(xù)糟配料、入窖發(fā)酵，循環(huán)往復(fù)，時(shí)光孕育其醇香，匠心賦予其靈魂，成就了稻花香的獨(dú)特品味。

　　孜孜以求，精益求精。新時(shí)期，稻花香以消費(fèi)者為中心，歷時(shí)7年潛心研究，吸納清香、醬香和濃香傳統(tǒng)工藝精華，有機(jī)融合小曲糖化、高溫堆積、泥窖發(fā)酵工藝，秉持自然生態(tài)釀造，全國馫香型白酒生產(chǎn)工藝，新工藝、新品類讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

　　品質(zhì)之美：全流程守護(hù)舌尖安全品牌是企業(yè)的生命，質(zhì)量是品牌的生命。

　　稻花香實(shí)施科技興企、人才強(qiáng)企戰(zhàn)略，高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高效益實(shí)施全面質(zhì)量管理。公司創(chuàng)新機(jī)制和平臺，建立省級技術(shù)中心、省級酒體工業(yè)設(shè)計(jì)中心、湖北省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、企校聯(lián)合創(chuàng)新中心，產(chǎn)學(xué)研用四位一體，為白酒新工藝、新技術(shù)的研究提供了良好的平臺和條件；引進(jìn)高層次人才、重用科研人才、招聘高學(xué)歷人才、培育企業(yè)現(xiàn)有人才，打造了一支專業(yè)齊全、技術(shù)、富有活力的人才隊(duì)伍；建立質(zhì)量綜合管理體系，“全組織”責(zé)任管控、“全過程”體系管控、“全覆蓋”風(fēng)險(xiǎn)管控、“全方位”關(guān)口管控，從田間到餐桌全流程守護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全。

　　芬芳的背后，是對白酒的熱愛，是對品質(zhì)的堅(jiān)守，是對匠心的守候。稻花香人秉持“為幸福生活釀美酒”的使命，堅(jiān)持“質(zhì)量首倡、誠信首譽(yù)、安全首責(zé)”，堅(jiān)守質(zhì)量根基，專注品質(zhì)提升，釀造了芬芳美酒。

　　匠心之美：久久為功釀芬芳唯至誠者，能致其極。篤實(shí)專一、全力以赴，研究新工藝、研發(fā)新產(chǎn)品、攻克新難題；日復(fù)一日品評、奔赴市場調(diào)研、精益求精釀酒，堅(jiān)守白酒行業(yè)20余年；數(shù)千次試驗(yàn)結(jié)果比對，數(shù)萬份文獻(xiàn)資料檢索，錙銖必較、刻苦鉆研，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量；扎根生產(chǎn)一線，灌裝、燈檢、包裝等關(guān)鍵工序樣樣在行，保障產(chǎn)品合格率；踏遍千山萬水，走進(jìn)千家萬戶，讓稻花香品牌響徹華夏大地······

　　在稻花香，有這樣一群人，40年來，他們聚焦白酒產(chǎn)業(yè)，將匠心融入到白酒研發(fā)、生產(chǎn)、釀造、營銷等方方面面，致力于振興民族工業(yè)，弘揚(yáng)民族品牌，相繼推出清樣、活力家族、珍品系列等精品名牌；全國馫香工藝，研發(fā)馫香原漿、山水風(fēng)系列產(chǎn)品，建立白酒發(fā)展馫賽道。

　　心在一藝，其藝必工。40年來，他們共同守望著稻花香事業(yè)，他們是稻花香白酒研發(fā)者、質(zhì)量守衛(wèi)者、品牌創(chuàng)新者；他們守初心，持匠心，專于行，精于業(yè)，用醉美的酒回報(bào)時(shí)光和歲月。每一個故事、每一份執(zhí)著、每一次堅(jiān)守，都凝結(jié)著匠心，涵養(yǎng)了稻花香民族匠心品牌的品格與底蘊(yùn)。