唐莊酒業(yè)又有大動作！斥資40億打造劃時代醬酒廠

　　唐莊酒業(yè)創(chuàng)建伊始，一直以集團30年的品牌運營經(jīng)驗為堅實后盾，在集團的引導(dǎo)下逐漸成長為醬酒新勢力。多年來，唐莊酒業(yè)系統(tǒng)傳承了沉淀千年的醬酒文化，并一直以成為中國醬香老酒第 一品牌為使命，始終為之奮斗。為此，唐莊酒業(yè)直接扎根于醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)，堅持以傳統(tǒng)工藝釀制醇正醬香，竭力打造一個屬于“中國人自己的酒莊”。

　　為實現(xiàn)成為中國醬香老酒品牌的企業(yè)使命，唐莊酒業(yè)又出大動作!據(jù)悉，為了升級釀酒基地建設(shè)，唐莊酒業(yè)總計劃斥資40億進行擴建。釀酒基地擴建占地327畝，建筑面積30多萬平方米。釀酒基地擴建后，唐莊酒業(yè)產(chǎn)能將得到提升，基本能實現(xiàn)年產(chǎn)萬噸高品質(zhì)大曲坤沙基酒。據(jù)了解，該擴建項目還包含了唐莊酒業(yè)的研發(fā)中心、酒檢中心、4萬噸坤沙老酒收儲中心和醬香老酒博物館等建筑，對唐莊酒業(yè)的長遠發(fā)展有著重要意義。

　　眾所周知，醬酒釀造可以稱得上是世界上復(fù)雜的蒸餾酒工藝。為夯實品質(zhì)基礎(chǔ)，唐莊酒業(yè)采用了傳承千年的醬酒釀造工藝?yán)ど彻に�，集合茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的自然條件，以及千年文化積淀，為消費者釀制醬香醇正的高品質(zhì)醬酒。

　　唐莊酒業(yè)始終秉承工匠精神，一直以來都對選料、生產(chǎn)等各環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格的品質(zhì)把控。未來，唐莊酒業(yè)將數(shù)字化與標(biāo)準(zhǔn)化引入各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，全面夯實質(zhì)量管理體系。如下沙采取人工+智能相結(jié)合的方式，以沙、曲充分融合;采用智能化控制系統(tǒng)，窖藏溫度、濕度的穩(wěn)定性…

　　相信在唐莊酒業(yè)的新大動作下，劃時代的醬酒廠將橫空出世。嚴(yán)苛的生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控加持下，唐莊酒將在醬香酒這個賽道上實現(xiàn)直線超車，走向國際化!