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    古法工藝堅(jiān)定“守護(hù)者” 紅醬坊以品質(zhì)打開(kāi)春節(jié)宴席市場(chǎng)

    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2023-02-01 11:45:00
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         回望2022年,醬酒熱依然在延續(xù),但是細(xì)品這個(gè)市場(chǎng),你能發(fā)現(xiàn)真正沐浴于“醬酒熱度”中的酒企并不多,大部分酒企只是能感受到絲絲余溫。為何醬酒市場(chǎng)馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯,這與消費(fèi)升級(jí)之間有著密切聯(lián)系。經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)培育,消費(fèi)者對(duì)醬酒的認(rèn)知越來(lái)越深,對(duì)醬酒的品質(zhì)也更加挑剔,對(duì)于產(chǎn)品源于何種釀造工藝十分關(guān)心。而醬酒從工藝方面進(jìn)行區(qū)分,主要分為四大類:坤沙、碎沙、翻沙、竄沙,其中只有大曲坤沙醬酒才是正宗的優(yōu)質(zhì)醬酒。紅醬坊作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的一員,秉承“崇本守德、嚴(yán)守工藝,貯足老酒、不賣新酒,注重酒質(zhì)、嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)”的宗旨,一直致力于為消費(fèi)者打造優(yōu)質(zhì)醬酒。

      紅醬坊酒

        堅(jiān)守“12987”釀造工藝 只為那一口醇釀

        不同于其他快速迭代的行業(yè),釀酒業(yè)向來(lái)尊崇古法。這些凝聚著古代勞動(dòng)人民智慧的釀造工藝至今依然熠熠生輝。紅醬坊釀酒工人們,時(shí)時(shí)刻刻嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)技藝,堅(jiān)守“綠色,有機(jī),環(huán)保,健康”產(chǎn)品定位,嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),堪稱特殊自然條件與釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范。

      紅醬坊酒

        他們以赤水河水為源,選取本地紅纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,延用“大將燒房”古法工藝,嚴(yán)格按照節(jié)氣,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,四十天制曲發(fā)酵,五月端午采曲,六個(gè)月存曲,七次取酒,八次加曲,堆積入池,高溫發(fā)酵,九次蒸煮,十種特殊工藝。全過(guò)程順應(yīng)春夏秋冬之交替規(guī)律,匯聚五谷之精華與四季之靈韻,渾然融匯于一體。新酒釀造完成后,又裝入陶土酒壇中封存,經(jīng)三年乃至更長(zhǎng)時(shí)間之窖存后,以不同輪次、不同酒度、不同年份的酒,精心勾調(diào),再經(jīng)精心貯藏,所得之醬酒擁有酒體醇厚,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久之特點(diǎn)。

      紅醬坊酒

        細(xì)品紅醬坊所產(chǎn)之佳釀,猶如閱讀一本充滿底蘊(yùn)的古典書(shū)籍。徐徐而出的醇釀猶如一行又一行的古老文字,自帶高雅氣質(zhì)。美酒緩緩入喉的那一剎那,醬酒所獨(dú)有的那股醇厚和香味在口中蔓延開(kāi)來(lái),讓人為之陶醉,紅醬坊人對(duì)于釀好酒的執(zhí)著也在這一刻被展現(xiàn)。

        主攻宴席市場(chǎng) 紅醬坊以品質(zhì)和定位取勝

        宴席作為酒類大眾消費(fèi)最集中的場(chǎng)景成為了紅醬坊系列和京西貢酒系列的主攻方向。隨著消費(fèi)升級(jí),白酒宴席市場(chǎng)呈現(xiàn)出品牌化趨勢(shì),進(jìn)一步向紅醬坊這樣的知名醬酒品牌集中。榮獲第五屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類品牌博覽會(huì)“中國(guó)好民酒”稱號(hào),被消費(fèi)者推崇為“醬香之秀”的紅醬坊,其所具備的優(yōu)質(zhì)品牌基因是眾多醬酒企業(yè)所不具備的,這是其能夠搶占消費(fèi)者心智,進(jìn)攻宴會(huì)市場(chǎng)的底氣所在。

      紅醬坊酒

        而紅醬坊最新打造的升級(jí)款產(chǎn)品——紅醬坊系列和京西貢酒系列,正是為品牌向上而生。在中高端宴會(huì)上,具備高品質(zhì)以及稀缺屬性的醬酒毫無(wú)疑問(wèn)將是提升宴會(huì)檔次與格調(diào)的必備要素。憑借符合中國(guó)消費(fèi)者審美的包裝設(shè)計(jì)和酒瓶造型,再加上較高的產(chǎn)品品質(zhì),兩款產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了和中國(guó)傳統(tǒng)宴席之間的契合。在春節(jié)銷售旺季,紅醬坊推出了眾多支持宴席消費(fèi)的活動(dòng),取得了不錯(cuò)的效果,為一季度銷量*雙增長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

      紅醬坊酒
      紅醬坊酒

        從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,中國(guó)醬酒行業(yè)已經(jīng)步入中高端消費(fèi)階段。紅醬坊憑借打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品矩陣,以及推出各種營(yíng)銷活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)提升了產(chǎn)品市占率和品牌影響力。通過(guò)深耕宴席市場(chǎng),紅醬坊向B端和C端全面展示了公司在產(chǎn)品品質(zhì)和品牌運(yùn)作方面的實(shí)力。隨著紅醬坊在更多細(xì)分市場(chǎng)發(fā)力,我們有理由相信它將成為改變貴州醬酒市場(chǎng)格局的破圈者。

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