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    “皇溝馥合香”上新,豫酒復興重量級選手登場

    來源:酒說(公眾號)   分類:軟文廣告   時間:2023-05-04 09:43:00
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         “中國區(qū)域廣大,每個地方微生物區(qū)系其實不一樣,(但)每個地方的酒喝起來差不多,我們要做不一樣的。”2000年時,于橋和高全友相遇,前者是1988年全國五屆評酒會專家組副組長,后者是河南皇溝酒業(yè)董事長。兩人一見如故,高全友邀請于橋指導皇溝的釀酒;于橋說,要在白酒行業(yè)做出不一樣的皇溝酒。

        2012年,皇溝馥合香研制釀造成功!

        此后,皇溝以差異化的香型、產(chǎn)品埋頭根據(jù)地市場——河南商丘,此為企業(yè)發(fā)展階段。2017年之后,皇溝走出商丘,開始在更大區(qū)域范圍內(nèi)參與競爭,此為第二階段。在這個階段,曾經(jīng)默默無聞的皇溝成長為豫酒的“五朵金花”之一。

      皇溝馥合香

      ▲4月25日,“皇溝馥合香”戰(zhàn)略新品在鄭州發(fā)布

        4月25日,“皇溝馥合香”戰(zhàn)略新品發(fā)布。對于皇溝酒業(yè)來說,企業(yè)發(fā)展的第三階段正式拉開序幕?;蕼橡ズ舷悖瑢⒊蔀楸倦A段的發(fā)展主角。在酒說看來,該款產(chǎn)品也將成為豫酒中的重要品牌之一。因為,皇溝馥合香很特別!

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        品類源于本真

        作為戰(zhàn)略新品,“皇溝馥合香”具備馥合香的典型風格:醬頭、濃體、清韻、芝麻尾,一口四香,即如于橋所言,“涵蓋濃清醬,突顯芝麻香”。

        “皇溝馥合香”風格形成,充分體現(xiàn)了優(yōu)秀白酒釀造原產(chǎn)地的內(nèi)涵。與其他幾大名酒一起,皇溝酒業(yè)同屬黃淮名酒帶,位于河南東部的永城。天賦異稟是“皇溝馥合香”的基因,永城是全國的重要的糧食產(chǎn)區(qū),也是富硒優(yōu)質(zhì)小麥的源頭,連片的濕地資源,塑造了豫東獨有的溫潤氣候,甘甜的小分子磁化富硒水釀造的馥合香酒,口感更柔、更容易被人體代謝。

      大師于橋

      ▲大師于橋和皇溝董事長高全友亦師亦友,躬身研釀十余年,馥合香型終獲成功。在本次發(fā)布會上,這段研釀歷程以獨特的舞臺劇呈現(xiàn)。

      皇溝酒業(yè)董事長高全友

      ▲皇溝酒業(yè)董事長高全友

        從釀酒“小宇宙”來看,除了永城產(chǎn)區(qū)的大生態(tài)圈外,皇溝還獨有兩層生態(tài)圈。傳承600年的活態(tài)明代古窖池中香泥和復窖的和諧共生,構(gòu)筑了層微生態(tài)圈。釀酒廠區(qū)四層高低植被覆蓋,是的富氧生態(tài)小盆地,有益于釀酒微生物繁衍生長,構(gòu)筑了第二層生態(tài)圈。

        中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威高度評價了皇溝的釀造生態(tài)圈,“中國白酒魅力就是原產(chǎn)地,離開原產(chǎn)地就失去了本真?!?/p>

        如果天賦異稟是“皇溝馥合香”的基因,那么獨特工藝則是其方法?;蕼喜捎枚嗉Z(五種糧食)多曲(四種曲)、雙重發(fā)酵、同窖釀造工藝,并用六年、四步來馥藏。

        一處絕佳水源、三層天賦生態(tài)、五糧入曲共窖、四曲一步成香、六年四步馥藏,“13546”馥合香工藝,最終成就了“一窖四香,一口四香,自然融合,香高味厚,入口即化,醒酒快”的皇溝馥合香。

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        漢文化賦能下的獨特器型

        秦末劉邦曾在芒碭山(現(xiàn)永城芒山鎮(zhèn))斬蛇起義,開創(chuàng)了四百 年大漢帝業(yè),更開啟了一個民族的自豪。漢人、漢字、漢文化也由此而興,讓永城有了“漢興之地”的美譽。

        “皇溝馥合香”的酒體風格源于產(chǎn)地和自家獨特工藝,而其文化也源于永城作為“漢興之地”的大漢文化?!盎蕼橡ズ舷恪睉?zhàn)略新品,摒棄了一味復刻,在傳承基礎(chǔ)上,充分擇取了漢文化之魄。

        觀“皇溝馥合香”新品,首先映入眼簾的是其主色系——黃。在中國古代,黃色代表端莊典雅、榮華、富貴,黃由此形成了產(chǎn)品的視覺錘。而瓶體上部噴涂部分加上品牌字,組成的“三橫一豎”之“王”字,則強化了“大漢雄風”的風范。

      皇溝馥合

        其他諸多細節(jié)進一步闡述了大漢文化。瓶蓋造型源自劉邦創(chuàng)立的劉氏冠,同時結(jié)合了漢代建筑飛檐的形象;四方的瓶型,方正端莊,寓意一窖生四香,同時也是漢代建筑(漢闕)的精髓所在;而瓶肩將《四神云氣圖》進行提煉融入漢代圖案,采用四個旋轉(zhuǎn)的太極型,寓意四香合一。

        縱觀整個行業(yè),白酒凡能成為品牌者,器型都具有無可爭議的超強識別性?;蕼暇茦I(yè)扎根產(chǎn)區(qū),聚焦?jié)h文化,將“皇溝馥合香”打造成為獨具個性的文化產(chǎn)品。在筆者看來,文化創(chuàng)新的背后,本質(zhì)是一個白酒品牌深入認識自己、重構(gòu)自己、表達自己的過程?!盎蕼橡ズ舷恪睉?zhàn)略新品,就是皇溝酒業(yè)文化創(chuàng)新的結(jié)晶。

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        品牌溝通新標桿

        作為一個新品,“皇溝馥合香”亮點不止于品類和文化的創(chuàng)新,還有品牌傳播的創(chuàng)新。首先是品牌與品類的融合。

        基于香型維度的品類創(chuàng)新在白酒行業(yè)由來已久,但品牌和品類之間關(guān)系的處理,一直未引起業(yè)界重視。一般做法是,在品牌基礎(chǔ)上傳播創(chuàng)新的品類,此時品類傳播是獨立的?;蕼蠎?zhàn)略新品將兩者融合在一起,“皇溝馥合香”,品牌即品類,品類即品牌,大大提升了傳播效率。

        其次,“皇溝馥合香”聚焦“醒酒快”賣點,簡潔高效。

        不過,擁有深厚的歷史、品牌和品類文化,為何強調(diào)突出“醒酒快”這個功能屬性?

        如果仔細觀察白酒消費場景,消費者對白酒的關(guān)注點其實非常具象的,主要是不辣口、不刺喉、不上頭、不口干、醒酒快……文化,當然非常重要,但其對消費者的影響是潛移默化的,是長期的。

        皇溝在對消費場景深入分析基礎(chǔ)上,同時考慮高端白酒的社交屬性和現(xiàn)代社會快節(jié)奏的特點,化繁為簡,聚焦訴求“醒酒快”功能。

      皇溝馥合

      ▲皇溝馥合香:端杯聞之有醬香酒的幽雅細膩,沾唇入口是濃香酒的醇厚柔和,細品鑒賞是清香型白酒的綿甜凈爽,入喉有回味豐滿的芝麻香味。已故中國著名白酒專家、酒界泰斗沈怡方評價,皇溝馥合香是“酒中黃金,香型新貴”。

      豫酒書畫藝術(shù)院

      ▲此次發(fā)布會上成立了“豫酒書畫藝術(shù)院”,皇溝馥合香還計劃用文化營銷去影響消費者

        每個優(yōu)秀白酒品牌都有自己深厚、多元的文化體系,但這也造成了一個困境:在品牌傳播過程中,面對龐雜的文化素材,該如何取舍?“皇溝馥合香”提出“醒酒快”的賣點,給了我們一個重要啟發(fā),取舍標準就是站在消費者角度,用消費者的語言來傳播自己。

        在企業(yè)發(fā)展的第三階段,在豫酒復興的歷史性關(guān)口,皇溝酒業(yè)將以“皇溝馥合香”為戰(zhàn)略產(chǎn)品,深入布局河南全省、布局豫酒高端市場,參與更高水平的市場競爭,以期盡快躋身豫酒前三強!

    來源:酒說(公眾號)  
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