官宣！杜康被認(rèn)定為“中華老 字號(hào)”

　　2月1日，、文化和旅游部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、國(guó)家文物局等5部門聯(lián)合發(fā)出通知，正式公布了第三批被認(rèn)定為中華老 字號(hào)的企業(yè)及品牌名單。

　　杜康，憑借悠久的釀酒歷史、璀璨的酒祖文化、卓越的美酒品質(zhì)和持續(xù)的匠心傳承，被正式認(rèn)定為品牌。

　　“中華老 字號(hào)”是中國(guó)商業(yè)文化的重要組成部分，彰顯著中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)的精髓和歷史積淀，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，以及中華民族的文化記憶和情感紐帶，更代表了中國(guó)商業(yè)的品質(zhì)和信譽(yù)。

　　此次杜康榮膺“中華老 字號(hào)”，表明了對(duì)杜康五千年釀酒文化的深度認(rèn)可，同時(shí)也是對(duì)杜康研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品體系、品牌傳播硬實(shí)力的高度肯定，更體現(xiàn)了“杜康”厚重的品牌價(jià)值，彰顯出中華美酒的魅力。

　　中國(guó)白酒，不僅是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的標(biāo)志符號(hào)，也是“中國(guó)制造”的典型代表。五千年前，杜康“始作秫酒”，由此拉開(kāi)了中國(guó)白酒釀造的序幕，讓酒在國(guó)人生活中占據(jù)了重要地位，有著廣泛的消費(fèi)群體和深厚的社會(huì)基礎(chǔ)。因此，杜康作為一個(gè)白酒品牌，天生具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)和先決認(rèn)知優(yōu)勢(shì)。

　　杜康，作為酒的代名詞，中國(guó)酒文化的源頭和名片，一直致力于釀造中國(guó)好酒，傳播美酒文化。

　　1972年，時(shí)任親自批示“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”;1988年，杜康酒被部定為用酒和饋贈(zèng)外賓禮品用酒;同年被全國(guó)第五屆白酒評(píng)選會(huì)評(píng)為中華人民國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?2001年，杜康榮獲“中國(guó)十大名酒”;2007年，“杜康釀酒工藝“入選河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2021年，酒祖杜康榮獲“第22屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽”雙料金獎(jiǎng)。

　　一代代杜康工匠，口傳心授，形成了“三蒸三釀、五齊六法”的釀造技藝。如今，杜康酒遵循著這套最古老的釀酒工藝，從選料、制曲、釀造到存儲(chǔ)的每一個(gè)釀酒環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格遵循古訓(xùn)，還原5000年前的古味。其中，玄武古泉、人工出窖、人工裝甑、緩火蒸餾、用叉裝甑、老五甄工藝、以千年古桑桑泥培植的窖池、擇時(shí)取酒等都是杜康美酒古法釀制重要途徑，充分吸納天地靈氣，匯就杜康酒的甘美醇和。

　　杜康作為一個(gè)傳承千年的文化名酒，已經(jīng)深深地烙印在中華文化的血脈之中，成為中國(guó)酒文化發(fā)展史上不可忽視的一股文化力量。而作為深具文化傳承使命的洛陽(yáng)杜康控股也一直在擔(dān)承自己應(yīng)有的使命，不斷地挖掘、整理、傳承和發(fā)揚(yáng)杜康造酒文化。

　　未來(lái)，杜康將繼續(xù)堅(jiān)守以品質(zhì)為核心的工匠精神，全力提升杜康品牌，持續(xù)夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，發(fā)揮好“中華老 字號(hào)”示范作用，站在新的歷史起點(diǎn)，奮力譜寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章，為豫酒轉(zhuǎn)型、杜康復(fù)興作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。