7月13日,中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術(shù)研究院以及華潤雪花技術(shù)研究院(以下稱"技術(shù)研究院")揭牌儀式圓滿舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇,華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經(jīng)理侯孝海,華潤雪花啤酒(中國)有限公司技術(shù)質(zhì)量部總監(jiān)、首席釀酒師鐘俊輝出席當(dāng)天的揭牌儀式并致辭。
中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術(shù)研究院以及華潤雪花技術(shù)研究院揭牌儀式圓滿舉辦
據(jù)介紹,技術(shù)研究院由品牌創(chuàng)意中心、產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、產(chǎn)品孵化中心、產(chǎn)品體驗(yàn)中心、學(xué)術(shù)交流中心、人才培訓(xùn)中心等七部分共同組成,將分別針對啤酒業(yè)務(wù)板塊與非啤酒業(yè)務(wù)展開專業(yè)研究;全方位、多渠道與國內(nèi)外高等院校和科研院所聯(lián)合,充分利用并整合國內(nèi)外技術(shù)、智力資源,優(yōu)勢互補(bǔ),縮短技術(shù)開發(fā)周期,提高產(chǎn)品科技含量。
同時(shí),技術(shù)研究院將秉持“開放式”合作理念,通過引進(jìn)國內(nèi)外啤酒及相關(guān)行業(yè)專家,定期舉辦國際啤酒技術(shù)交流和行業(yè)會議,及時(shí)掌握國內(nèi)外前沿技術(shù)新動向。
何勇秘書長表示,時(shí)至今日,“市場”已成為衡量大國實(shí)力的重要指標(biāo),而占領(lǐng)市場的秘訣就是擁有這個(gè)時(shí)代最核心的競爭力——科技創(chuàng)新。未來技術(shù)研究院應(yīng)該沿著廣義技術(shù)的方向不斷發(fā)展,為在新時(shí)代下行業(yè)創(chuàng)研新技術(shù)與新產(chǎn)品提供助力。與此同時(shí),當(dāng)行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到全新階段,需要不同元素的加持才能夠賦予行業(yè)更多的發(fā)展機(jī)遇。技術(shù)研究院的成立,對行業(yè)者華潤雪花啤酒而言意味著更多的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。相信華潤雪花啤酒依托文化和技術(shù)的雙輪驅(qū)動,一定會迎來更加輝煌的未來。
侯孝海董事長在當(dāng)天的掛牌儀式上表示,中國經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展對企業(yè)提出了更高要求,所以必須在質(zhì)量技術(shù)有突破,必須在技術(shù)工藝上有積累,必須在技術(shù)上有創(chuàng)新。并且在技術(shù)力量上必須要漸漸開始建立強(qiáng)大的技術(shù)組織和人員??梢哉f,技術(shù)研究院的揭牌昭示了華潤雪花啤酒真正走上了技術(shù)發(fā)展的道路。華潤雪花啤酒將把技術(shù)研究院的創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)作企業(yè)“十四五”戰(zhàn)略的重要戰(zhàn)略之一,未來會在技術(shù)質(zhì)量發(fā)展的腳步上不斷加快,讓技術(shù)真正服務(wù)于整個(gè)華潤雪花啤酒戰(zhàn)略的落地。
鐘俊輝總監(jiān)表示,技術(shù)研究院將致力于打造具有國際影響的啤酒及上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)科研成果研發(fā)基地及轉(zhuǎn)化基地,推進(jìn)中國啤酒品質(zhì)表達(dá)體系建設(shè)。為支撐華潤雪花啤酒可持續(xù)長遠(yuǎn)發(fā)展,占領(lǐng)啤酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略制高點(diǎn),技術(shù)研究院計(jì)劃采用“3+3+3”發(fā)展階段,這也與華潤雪花啤酒“3+3+3”高端化戰(zhàn)略相吻合。其將利用2021-2029年的3個(gè)“3”年時(shí)間,初步建成具有國際水平的以啤酒業(yè)務(wù)為主的技術(shù)研究與創(chuàng)新基地。
當(dāng)前,創(chuàng)新發(fā)展已上升為國家戰(zhàn)略,抓創(chuàng)新就是抓未來,謀創(chuàng)新就是謀大局。中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術(shù)研究院的成立,既是創(chuàng)新發(fā)展時(shí)代大環(huán)境下企業(yè)發(fā)展的必然要求,也是迎接未來發(fā)展挑戰(zhàn)的客觀要求。作為中國啤酒行業(yè)的企業(yè),華潤雪花啤酒近年來順應(yīng)高端化發(fā)展趨勢,積極乘勢求變,有力助推行業(yè)高端發(fā)展。此次技術(shù)研究院的成立,標(biāo)志著華潤雪花啤酒在“決戰(zhàn)高端”及助力行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路上再次邁出堅(jiān)實(shí)的一步。
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