全新轉(zhuǎn)型|數(shù)字賦能 領(lǐng)鮮2022
2021年底,以“數(shù)字賦能領(lǐng)鮮2022”為主題的泰山原漿啤酒營銷年會在泰山腳下召開。董事長陳成穩(wěn)表示,2021年是啟動數(shù)字化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的開局之年。
“只有以數(shù)字化技術(shù)為基座,才可能實現(xiàn)坪效革命,提升單店流量、轉(zhuǎn)化率、客單價以及復(fù)購率;只有用數(shù)據(jù)賦能,才能讓泰啤線上和線下信息貫通,提升整體零售的效率;只有真正實現(xiàn)短路經(jīng)濟,縮短從消費者到品牌的觸點旅程,才有可能提升泰啤,乃至整個行業(yè)的運行效率?!?/p>
據(jù)悉,早在2021年8月,泰山原漿啤酒正式啟動“泰躍計劃”,最終目的是實現(xiàn)泰啤業(yè)務(wù)的在線化、用戶的數(shù)字化和運營體系的智能化,通過構(gòu)建泰啤數(shù)字化中臺基座,助力“千城萬店”戰(zhàn)略。通過實現(xiàn)線下門店的營銷能力升級,培養(yǎng)線上消費者自助服務(wù)的習(xí)慣,實現(xiàn)泰啤可持續(xù)經(jīng)營。在這個過程中,泰啤的營銷團隊、經(jīng)銷商、直營門店、消費者將實現(xiàn)不同環(huán)節(jié)的價值貢獻,形成完整的數(shù)字化運營閉環(huán)。
在此基礎(chǔ)上,泰啤的全渠道會員將會徹底打通,從過去的多平臺用戶相互孤立無連接,到實現(xiàn)全域用戶運營;從過去的各門店分散運營私域流量,到泰啤全盤規(guī)劃運營全國可觸達會員;從過去的用戶價值淺度維系,到分層分類挖掘用戶全生命周期的深度價值。
戰(zhàn)略新品|鮮活小7 小,有滋味
任何一家企業(yè)的成功,一款產(chǎn)品的熱銷從來不只靠營銷手段,根基在于不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品、質(zhì)量過硬的品質(zhì)。對于泰山原漿啤酒,更是如此。
2021年底,泰山原漿啤酒重磅發(fā)布戰(zhàn)略新品“鮮活小7”。
在傳承了保質(zhì)期只有7天、以麥芽為原料、采用保留上層酵母、不過濾等泰山原漿系列技術(shù)特點的同時,和原有泰山原漿7天相比,“鮮活小7”產(chǎn)品容量更小,只有450mL而9°P的原麥汁濃度,也比8°P的“黃7”更加香濃醇厚。
據(jù)了解,“鮮活小7”主要在直營和餐飲渠道鋪貨。這款戰(zhàn)略級新品不但進一步確定了泰山原漿啤酒差異化、高端化、年輕化的發(fā)展布局,更展現(xiàn)了泰山原漿啤酒不斷變革與發(fā)展的全新姿態(tài)。
新添代言人|牽手杜鋒,各自賽場全力突破
作為一款長久生命力的產(chǎn)品,產(chǎn)品的知名度和品牌的美譽度缺一不可。
2021年夏天,中國男籃主教練、CBA冠軍教頭杜鋒牽手泰山啤酒,正式擔(dān)任泰山原漿啤酒品牌代言人,“用新鮮啤酒,敬鮮活人生”成為了泰山啤酒新的宣傳語。
對于選擇杜鋒作為代言人,泰山啤酒品牌負(fù)責(zé)人表示,“生活因體育而更加多彩,啤酒同樣是重要調(diào)劑。與杜鋒作為職業(yè)教練員,在球場帶領(lǐng)隊伍不斷直面挑戰(zhàn)、爭取勝利相似,泰山啤酒同樣有著相似的發(fā)展軌跡。山東泰山啤酒有限公司于2000年正式成立,前身是始建于1979年的泰安市啤酒廠。成立20年以來,面對市場挑戰(zhàn),泰山啤酒深度創(chuàng)新,通過尋找新的產(chǎn)品、新的渠道策略,進而制定出原漿產(chǎn)品差異化發(fā)展戰(zhàn)略,在啤酒市場取得了極為出彩的‘戰(zhàn)績’”。
新廠奠基|將打造華南“5小時配送圈”
2021年10月,泰山啤酒佛山工廠奠基。
作為泰山啤酒第二家生產(chǎn)基地,佛山工廠項目總投資4.5億元占地61畝,建筑面積五萬余平米,建設(shè)工期一年半,2023年項目建成后主要生產(chǎn)7天、28天兩款原漿啤酒。“這不僅是泰山啤酒21年來的努力成果,也是泰山啤酒未來20年實現(xiàn)全國市場品牌崛起的一個重要起點,具有里程碑式的意義”。泰山啤酒董事長陳成穩(wěn)在致辭中說。
除了投建新廠,泰山原漿啤酒一直不遺余力地發(fā)展直營模式。據(jù)了解,1月份泰山原漿啤酒新增直營門店32家,在全國24個省、4個直轄市實現(xiàn)直營門店突破2200家。
銷量新高|連續(xù)5年兩位數(shù)增長
過去兩年,多數(shù)快消企業(yè)受制于成本上升和消費走弱的雙重壓制,行業(yè)整體表現(xiàn)萎靡。但對于啤酒行業(yè)來說,隨著消費場景的恢復(fù)和消費心態(tài)的變化,逆勢走向“高端化”,真正實現(xiàn)了量價齊升。在此背景下,泰山原漿啤酒繼續(xù)實現(xiàn)跨越式增長,已連續(xù)5年實現(xiàn)兩位數(shù)增長。
2021年,全國啤酒產(chǎn)量3562.4萬千升,同比增長5.6%,創(chuàng)下了自2014年以來中國啤酒產(chǎn)量增長的幅度。過去8年間,啤酒行業(yè)產(chǎn)量在2014-2017年連續(xù)下降,2018-2019兩年間均實現(xiàn)微增,2020年受外部因素影響,中國啤酒產(chǎn)量大降7%。
無論是在行業(yè)總產(chǎn)量下滑的2020年,還是逐漸回暖的2021年,泰山原漿啤酒始終沒有停下業(yè)績“更上一層樓”的步伐,一直保持著20%以上的增速領(lǐng)跑全行業(yè),也這讓我們對泰山原漿啤酒的2022年更加充滿積極的期待!
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