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    重塑東方清酒魂 | 紅動酒業(yè)集團(tuán)從“新”出發(fā)

    來源:酒說   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-10-21 14:25:00
    聲明:本文及文中圖片系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,供學(xué)習(xí)交流使用,若來源標(biāo)注有誤或涉嫌侵犯著作權(quán),請聯(lián)系0371-63379928;shantie9928@qq.com,核實(shí)后我們將立即修改/刪除。

        近日,中國果酒知名企業(yè)紅動酒業(yè)集團(tuán)與日本著名清酒企業(yè)嵐池酒造株式會社經(jīng)過3年的交流與商討,最終達(dá)成戰(zhàn)略合作。

       紅動酒業(yè)

        嵐池酒造株式會社將旗下知名清酒品牌“嵐池”、“町京“在中國的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)授予紅動酒業(yè)集團(tuán),并在制作中提供技術(shù)支持。紅動酒業(yè)集團(tuán)將依托其自身強(qiáng)大的產(chǎn)、供、銷體系,同時(shí)結(jié)合日本清酒傳統(tǒng)釀造工藝,打造獨(dú)具特色的果味型清酒品牌。

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        回顧歷史,從“新”出發(fā)

        中國是清酒的故鄉(xiāng),清酒源于古老的中國。清酒的名稱最早見于3000 多年前我國的古代文獻(xiàn)《周禮》?!吨芏Y·天官·酒正》記載:“辯三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒?!标P(guān)于清酒的記載也見于《詩經(jīng)》中。

        大約在公元400 年左右,清酒釀造技術(shù)傳入日本,人們用傳統(tǒng)的清酒釀造法生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的產(chǎn)品,尤其在奈良地區(qū)所產(chǎn)的清酒最負(fù)盛名,以其釀酒技藝而享譽(yù)日本乃至世界。但在清酒之源的中國,清酒知名度卻越來越低。

       紅動酒業(yè)

        現(xiàn)代社會,中國本土并未有標(biāo)志性的清酒品牌,清酒品類大多都為國外進(jìn)口且單價(jià)較高。紅動酒業(yè)集團(tuán)成為果酒業(yè)內(nèi)知名企業(yè),得益于國家對于新興企業(yè)的扶持。面對國內(nèi)清酒市場現(xiàn)狀,紅動酒業(yè)集團(tuán)自然有義務(wù)也有必要為國內(nèi)清酒市場做出自己的貢獻(xiàn)。同時(shí)依靠自身優(yōu)勢釀造果味清酒,為中國清酒事業(yè)開創(chuàng)出一條嶄新的道路。

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        以自身實(shí)力,打造全新果味型清酒

        紅動酒業(yè)集團(tuán),是一家集技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、品牌管理、市場銷售為一體的綜合性酒業(yè)集團(tuán)。

         紅動酒業(yè)

        自成立之初,一直堅(jiān)持果酒“原、真、本、味”純果子發(fā)酵釀酒工藝。自建萬畝優(yōu)質(zhì)果材種植基地及現(xiàn)代化水平果酒原酒加工廠,構(gòu)建了從種植到釀酒再到銷售的完整果酒產(chǎn)業(yè)鏈條,為果味清酒(町京)的制作和優(yōu)質(zhì)好果的供給提供了質(zhì)量。

        紅動酒業(yè)

        為清酒的品質(zhì),紅動經(jīng)過大量的數(shù)據(jù)比對,選擇了優(yōu)質(zhì)的梅河大米。梅河的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境非常適合水稻種植,使得大米品質(zhì)極佳,米粒晶瑩如玉。

        紅動酒

        在日本木德株式會社桶川工廠品質(zhì)管理室,對日本、美國秋天小町米等優(yōu)質(zhì)米進(jìn)行的蛋白質(zhì)含量和食味感官(外觀、香氣、味道、粘度、硬度)比較測試中,梅河產(chǎn)秋田小町米位居,是作為原材料釀造清酒的上好選擇。

        紅動酒業(yè)

        水質(zhì)的酸堿對于清酒成品口感有著關(guān)鍵性作用,水源應(yīng)水質(zhì)調(diào)性適中的水。長白山作為我國重要的礦泉水產(chǎn)地之一,礦泉水儲量十分豐富,且礦物質(zhì)豐富,可以平衡身體的酸性,富含一些人體所需微量元素。紅動酒業(yè)集團(tuán)經(jīng)過多重實(shí)驗(yàn)研究,最后選擇了長白山優(yōu)質(zhì)水作為清酒釀造的主要水源。

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        尋有志之士,謀共享之財(cái)

        在清酒魂歸東方的道路上,紅動酒業(yè)集團(tuán)已經(jīng)向前走了九十九步。從選品制作到推出,期間經(jīng)過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)試錯,就是為了果味清酒能以的狀態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。推動一個行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程總要有人去邁出步,成為個吃螃蟹的人,去試探市場深淺。

       紅動酒業(yè)

        未來,紅動酒業(yè)集團(tuán)將以自身產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢為基礎(chǔ),強(qiáng)大的渠道掌控力為支撐,進(jìn)一步加快全國化市場布局的進(jìn)程,希望通過研發(fā)的果味型清酒,讓大眾更好地接受清酒,令其成為酒類主流,重塑東方酒魂。

        怎樣讓消費(fèi)者將現(xiàn)有的喝酒口味轉(zhuǎn)化到全新的果味清酒上,擴(kuò)大果味清酒市場,需要各界人士的共同努力。

        紅動酒業(yè)集團(tuán)的使命是通過全新的果味型清酒,將存在了2000多年的中國清酒帶回到大眾眼前,讓人們以更加清新的方式感受到清酒的故事所在。

        紅動酒業(yè)集團(tuán)希望與各界人士一起和諧共建,我們更是希望“町京”作為三千年后融合清酒的代表,讓這一全新的品類帶給消費(fèi)者更多的幸福體驗(yàn)。

    來源:酒說  
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