《仰韶與黃河》||文明一脈七千年

　　黃河流域是中華民族重要的發(fā)祥地，穿過時光隧道，追溯民族文化的歷史源頭，我們發(fā)現(xiàn)從最古老、最著名、最具有華夏民族色彩的上古傳說，到中華民族的“人文始祖”軒轅黃帝早先的社會活動，無不與黃河流域有關。

　　從考古學、歷史學中，還可以看到，早在遠古時期，我們的先人，就是在我們腳下的這塊土地上，創(chuàng)造了舉世矚目、名揚四海的“仰韶文化”。

　　《仰韶與黃河》，以行走的方式，講述黃河邊的仰韶故事。

　　他們，來自鄭州市大河村遺址博物館，來自大河村考古遺址公園——仰韶文化典型代表之所在。

　　而他們，來自河南仰韶酒業(yè)，來自三門峽澠池——仰韶文化最初發(fā)現(xiàn)地。

　　7月15日，他們與他們相遇鄭州，“仰韶”遇到了“仰韶”。

　　一方是仰韶文化的守護者、研究者，一方是仰韶文化的傳承者、創(chuàng)新者，雙方分別在不同的時空、不同的領域，一直做著弘揚仰韶文化這件相同的事，同是仰韶文化的薪火傳人!

　　一樣的使命，一樣的初心，讓這種遇見，看似初相遇，卻更像是一種親人間的團聚，一種失散7000年后的熱淚重逢。

　　01、看，星空下的村落

　　“據(jù)現(xiàn)有的考古發(fā)現(xiàn)和研究表明，仰韶文化早期距今7000年?！痹诖蠛哟暹z址，甫一見面“認親”，鄭州市大河村遺址博物館的館長胡繼忠就帶著河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒一行，一邊參觀一邊細數(shù)“家珍”：

　　“發(fā)現(xiàn)于1964年的大河村遺址，在眾多仰韶文化遺址中，是最典型乃至最全面的一處，距今有6800-3500年，是全國重點文物保護單位，也是20世紀最重要的中國考古發(fā)現(xiàn)之一，2017年被列入國家考古遺址公園立項名單?！?/p>

　　他說，這里有屹立5000多年的仰韶文化木骨陶房房基，是我國迄今為止發(fā)現(xiàn)的保存最完好的史前居住基址，被中國考古界公認為“天下第 一屋”。彩陶雙連壺，就出土于此。

　　“看，就在這里，星空下的村落!”——因發(fā)現(xiàn)了眾多帶有神秘日月星圖案的彩陶，大河村遺址被譽為數(shù)千年前“星空下的村落”。

　　胡繼忠語含深情地介紹：“六七千年前，大河村星空深邃，日月星辰在仰韶先民的手中幻化成了太陽紋、月亮紋、星座紋、彗星紋等星象圖案，他們就此燒制出了絢麗的彩陶。在大河村遺址，你可以欣賞到仰韶文化時期彩陶藝術的之作?！?/p>

　　他說的“之作”就包括大河村遺址博物館的鎮(zhèn)館之寶——“彩陶雙連壺”，這件從大河村遺址出土的仰韶文化藝術瑰寶，被譽“千古孤品，蓋世卓爾”。

　　久久駐足于彩陶雙連壺(復制品)面前，仰韶酒業(yè)一行觀者嘖嘖贊嘆：“仰韶先人的智慧，遠超我們的想象啊!”

　　“是的，這件器物巧妙利用連通器原理，將兩個相同的壺體緊密地結合在一起，造型別致，構思新穎，彩繪線條古樸流暢，在仰韶文化中獨樹一幟，被定為國家一級文物，真品現(xiàn)在館藏于河南博物院?！编嵵菔写蠛哟暹z址博物館副館長戴建增回答。

　　據(jù)專家推測，彩陶雙連壺不是普通的酒壺，應為禮儀用品，可能是氏族部落結盟或重大禮儀活動時部落首領、族長對飲專享的酒具，是和平、友好、平等的象征。

　　遙想彼時，兩個發(fā)生了矛盾或戰(zhàn)爭的部落之間，化干戈為玉帛而重修于好后，彼此之間建立肝膽相照的信任顯得十分重要，因此這中間開有孔道的彩陶雙連壺，正可作為有福同享、有難同當、連壺共飲、彼此免疑的“生死之交一壺酒”。

　　文物愛好者由此甚至把這件“我國單件國寶酒器”，與中華文明始祖炎帝和黃帝聯(lián)系了起來。

　　戴建增說，鑒于當時人類正向一夫一妻制過渡,也有人推測是新人喝交杯酒的“合巹杯”。但無論遠古時期這件“寶器”的真正用途是什么，彩陶雙連壺都是舉世的“國寶”。

　　“(彩陶雙連壺)表達了遠古先民互通有無，互惠互利，你中有我，我中有你，平等和諧，患難與共，天人合一的哲學思想觀念?！贝鹘ㄔ鲈凇恫侍针p連壺》一文中寫道。

　　仰韶酒業(yè)的參觀者紛紛感嘆，百聞不如一見，大河村遺址博物館，這座河南省座史前遺址博物館，難怪從1986年建成開放以來，就以凝聚著仰韶文化靈魂的木骨陶房和被稱為仰韶文化象征的這一只彩陶雙連壺而聲名遠播，其名其實皆不虛啊!

　　在對“星空下的村落” 穿越時空式的探訪中，他們發(fā)現(xiàn)了小口尖底瓶!戴建增說，這是仰韶文化最具代表性的器物，流行時期長、分布范圍廣、生活用途多。

　　郝惠鋒欣然應道：仰韶彩陶坊酒“天時·日、月、星”產(chǎn)品的創(chuàng)作的靈感，就源自這7000年前的“網(wǎng)紅”——彩陶小口尖底瓶。

　　02、品，陶醉了的仰韶

　　說到小口尖底瓶的前世今生，這下輪到仰韶酒業(yè)人郝惠鋒如數(shù)家珍了：

　　“經(jīng)專家考證，小口尖底瓶是中國最早的酒器。仰韶先民為什么要把陶器做成小口、尖底的形狀?因為小口容易形成密封環(huán)境，利于發(fā)酵;其錐狀的底部便于釀酒過程中沉淀渣滓，尖底容易插在火堆的灰燼中，用來釀酒或溫酒。”

　　郝惠鋒介紹，因此，仰韶酒業(yè)就選用了仰韶文化的這一典型器物——小口尖底瓶，作為彩陶坊天時系列的瓶型。

　　講者興奮，聞者感嘆，仰韶先民們肯定想不到，7000后的今天，仰韶文化傳人們能從他們制作的彩陶形狀、描繪在陶器上的日月星彩紋中獲得創(chuàng)新靈感，研發(fā)出盛裝美酒的“活著的小口尖底瓶”系列產(chǎn)品，讓他們的藝術智慧得以澤被后世。

　　興之所至，于是大河村遺址博物館的專家們沿中州大道一路南下，轉場位于熊兒河畔的河南仰韶營銷公司所在地參觀。

　　在這里，小口尖底瓶的大號仿制模型頂天立地，有著圖騰般的神圣意義。

　　他們看到，仰韶彩陶坊酒“天時·日、月、星”的瓶身設計就是演繹于小口尖底瓶的外形，按照仰韶文化中的手工制陶工藝燒制而成，加上充滿史前文化氣息的彩繪圖案，展現(xiàn)了仰韶的文化之美。

　　郝惠鋒指著琳瑯滿目的仰韶酒系列一一說明：

　　“仰韶酒業(yè)現(xiàn)有的彩陶坊高端白酒典范太陽、月亮、星星，以及中高端超級單品天時、地利、人和，都非常巧妙地結合了仰韶文化時期的經(jīng)典陶器小口尖底瓶與魚紋葫蘆瓶的設計理念，讓仰韶酒品，從表到里都散發(fā)出仰韶文化的藝術氣息和厚重味道。”

　　公司展廳的天花板玻璃上，赫然可見范曾所撰的《仰韶彩陶記》：“天地有大美而不言，它喚醒了中國先民審美的自覺，彩陶在中國美術史上是開宗明義的第 一章……偉哉，仰韶之彩陶”。

　　仰韶酒業(yè)創(chuàng)新推出的仰韶彩陶坊，作為仰韶文化的載體之一，就流淌著這樣一種“天地大美”的自信，將7000年仰韶文化滲透到了生態(tài)釀酒、產(chǎn)品包裝的各個環(huán)節(jié)。這不僅僅是仰韶文化的延續(xù)與傳遞，更是對悠久仰韶文化的致敬。

　　承載著仰韶文化厚重內(nèi)涵和仰韶酒業(yè)人光榮與夢想的仰韶彩陶坊酒，2009年一經(jīng)上市即風靡河南，市場節(jié)節(jié)攀升、品質有口皆碑，成了中外賓朋品味仰韶文化的重要窗口。仰韶酒業(yè)借助仰韶彩陶坊酒的銷售網(wǎng)絡，將這份仰韶文明與自信借酒傳情，傳遞文化情懷。

　　郝惠鋒認真地說，在仰韶酒業(yè)，全體仰韶人的企業(yè)使命是“為中國酒業(yè)世界消費而持續(xù)精進，使仰韶文化成為影響人類文明的偉大智慧”。

　　在陶香洞藏體驗中心，參觀者感受到了為“陶”而“醉”的“仰韶”——7000年前的仰韶文化時期，刀耕火種的年代，先民先是發(fā)現(xiàn)了火，用火燒出陶，以陶盛物、用陶釀酒。“陶醉”一詞就誕生于那時的仰韶時代，從此，“陶”和“醉”成了無法分開的一個美妙中國詞。

　　今天，學仰韶先人的樣子，捧起小口尖底瓶，就像考古學者、詩人蘇湲《彩陶語韻》詩中寫到的那樣，“帶著史前文明的爛漫和老族長的手溫”，細細品味仰韶彩陶坊的天時酒，仰韶文化的許多秘密也許就在其中，比如小口尖底瓶其狀所啟：虛則欹、中則正、滿則覆。比如甲骨文中“酒”字的形態(tài)，就是小口尖底瓶的象形嗎?

　　想當年，先祖?zhèn)兣躏嬛畷r的情懷與夢想是什么?是不是和彩陶坊天時酒從河南向全球發(fā)出的品牌強音一樣，恰也是“成大事，應天時”呢?

　　03、來，建的國家公園

　　流連于大河村遺址博物館與仰韶酒業(yè)之間的互動參觀、互賞互鑒，隨后在同感共情的英雄相惜中，展開了一場關于“7000年文明傳承——仰韶酒業(yè)走進大河村遺址博物館”的座談對話。

　　河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒開口坦言“相見恨晚”。作為同根同源、同心同德、同向同力的仰韶傳人，彼此相見恨晚，一見如故。

　　河南仰韶營銷有限公司副總經(jīng)理王軍學則喜悅于今天“終于圓夢”，他自言對大河村遺址所蘊含的仰韶文化仰慕已久，2008年就曾慕名前去，卻未能如愿。

　　王軍學欣喜地說：“今天有幸一賞，得償所愿，從而更深刻地領悟到，博大豐厚的仰韶文化，將是仰韶酒業(yè)人取用不竭的文化福祉與精神財富?！?/p>

　　大河村遺址博物館館長胡繼忠對此深以為然：“大河村遺址是一處完整記錄中原仰韶文化發(fā)展演變?nèi)^程的區(qū)域性中心聚落遺址。文化層堆積之厚、文化內(nèi)涵之豐富、延續(xù)時間之長，是黃河流域數(shù)千處古遺址中的佼佼者?！?/p>

　　胡繼忠說，遺址規(guī)模龐大、發(fā)展序列完整，幾乎包含了中原地區(qū)仰韶文化的所有地方類型，遺址中各個時期的文化堆積層，依次相迭，最厚處達12.5米!這層層疊起的文化層，證實大河村層疊的歷史綿延了3300年而不絕。

　　從仰韶時期到龍山時期，再到夏商時代，大河村是一個時代、一種文化的縮影，見證著早期中原文化發(fā)展的連續(xù)性和融合性，為我們記錄了華夏民族遙遠而又清晰的發(fā)展軌跡。

　　2020年4月18日，大河村國家考古遺址公園修建性詳細規(guī)劃專題匯報會舉行，會議強調(diào)，大河村國家考古遺址公園是鄭州落實黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展國家戰(zhàn)略、建設黃河文化主地標城市的重點項目，要系統(tǒng)梳理、深入挖掘大河村遺址的文化價值，全面講好仰韶文化、黃河文化故事，系統(tǒng)展示中華文明生生不息、延續(xù)不斷的特點。要用開放的視野、對接國際的話語體系，充分運用現(xiàn)代技術手段，精心布展，打造場景。要強化文化遺產(chǎn)保護的系統(tǒng)性，處理好項目與周邊區(qū)域的關系、主體功能與配套功能的關系，打造國內(nèi)、有世界影響的歷史文化展示載體，形成能夠傳世的文化精品。

　　胡繼忠激動地預告，根據(jù)規(guī)劃，大河村國家考古遺址公園占地面積約2400畝，將以博物館陳列、遺址本體保護和考古發(fā)掘現(xiàn)場展示、生態(tài)濕地景觀、原始農(nóng)作物種植等為載體，著力講好黃河故事之鄭州仰韶篇。

　　公園即將開工建設，預計兩年后完工。在大河村國家考古遺址公園鳥瞰圖以及修建性詳細規(guī)劃等多幅效果圖上可以看出：

　　在西至中州大道、東到龍源八街、北抵連霍高速、南接魏河的2400余畝遺址公園規(guī)劃中，以環(huán)境類、遺址類、體驗類為區(qū)劃，一個集遺址保護、科學研究、科普教育、生態(tài)修復、觀光旅游等為一體的城市公共文化空間、國家考古遺址公園，已呼之欲出。

　　胡繼忠振奮表示，還預備建一座中國仰韶文化博物館，要把這里打造成和良渚文化、紅山文化比肩的文化項目，南看良渚、北看紅山、中看仰韶。

　　大河村遺址蘊藏的仰韶文化，凸顯了鄭州這座城市，在史前考古領域無可替代的作用，星空之下的大河村古村落，正穿越7000年時空隧道而來，即將栩栩浮現(xiàn)，生動如昨。

　　04、請，為新時代喝“彩”

　　“讓收藏在博物館里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來”是國家的重要指示。

　　“仰韶酒業(yè)使用小口尖底瓶盛裝酒水、瓶身設計太陽、月亮、彗星紋……這就是讓文物‘活’起來的生動表現(xiàn)”，胡繼忠對彩陶坊的設計難掩歡喜，直言不諱這份“遲來的愛”。

　　他說，從都傾情于仰韶文化，致力于讓文化遺產(chǎn)煥發(fā)新機的共同愿景而論，“我們雙方是同行者，我們就是同道之人!”

　　鄭州市大河村遺址博物館張云峰也感慨道：“仰韶酒業(yè)架起的仰韶文化的橋梁，似乎打開了現(xiàn)代人和仰韶先民對話的一個精神通道?！?/p>

　　鄭州市大河村遺址博物館副館長戴建增表達同感：“從7000年仰韶文明中汲取的養(yǎng)分，讓仰韶酒業(yè)具備了獨特的文化軟實力，今日一見，深有感觸，仰韶酒業(yè)可以說是最有文化情懷的企業(yè)了，不愧為文化與產(chǎn)業(yè)結合的典范?！?/p>

　　他很感興趣于仰韶酒獨創(chuàng)的“陶香”——白酒的陶融香型。白酒陶香型，由“九糧釀造”，調(diào)和了多種糧食的香，同時采取“陶屋制曲、陶池發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存”四陶釀酒法，融合了濃、醬、芝、清四種香型，香氣醇厚、幽雅、細膩、爽凈。

　　“因為這種‘兼香’是由中原仰韶文化的交融碰撞而成，”河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒解釋，“所以我們就將這種酒香稱為‘陶融香型’。彩陶坊的天時、地利、人和三款產(chǎn)品均為仰韶獨創(chuàng)的這種香型?！?/p>

　　2013年8月，仰韶酒彩陶坊被確定為中國白酒第十三種香型酒，是中國十二大香型的集大成者，被命名為“中華陶香型”。這是河南唯 一獨立研發(fā)而成的香型，突破了豫酒沒有獨立香型的歷史。

　　2016年，仰韶研發(fā)的陶融香型在北京通過專家鑒定，評定為“項目總體技術達到國際水平”。2020年2月，中國酒業(yè)協(xié)會批準發(fā)布通告，仰韶酒業(yè)研發(fā)的陶融型成果，得到了中國酒行業(yè)的正式認定。

　　國際名導陳凱歌在導演并親自解說的專題片《陶醉仰韶》中，用一句“我收藏中國之前的中國”來表達對彩陶坊酒的珍視和喜愛。

　　言及于此，郝惠鋒歷數(shù)仰韶大事：仰韶彩陶坊酒被指定為“河南省接待用酒”，代表中原文化、河南形象、地域特產(chǎn)展示在河南對外的窗口;彩陶坊作為黃帝拜祖大典專用酒，供奉仰韶祖先……

　　他自豪地說，越來越多的文化傳播活動，使醞釀了7000年仰韶文化的仰韶酒走出中國，走向世界，一步步實現(xiàn)著仰韶酒業(yè)委、董事長侯建光的宏愿——“一生只做一瓶好酒”。

　　由于在中華文化的傳承和發(fā)揚方面所做出的突出貢獻，侯建光被實至名歸地授予了“中國仰韶文化傳人”的榮譽稱號。

　　侯建光董事長很樂于承擔這個光榮的角色，在郝惠鋒看來，他欣慰于此，也醉心于此：“他執(zhí)著地論證，中國的釀酒工藝始于仰韶。仰韶文化，就是中國酒文化之根?！?/p>

　　河南仰韶營銷有限公司副總經(jīng)理王軍學接著說：“也因為如此，我們仰韶酒業(yè)人都對產(chǎn)品質量抱著一種近乎虔誠的心，正如侯建光董事長反復強調(diào)的，我們絕對不能辜負‘仰韶’這面老祖宗留下的旗幟。”

　　2019年，仰韶彩陶坊推出了新的品牌標簽——“喝彩”，寓意為中國“喝彩”，為時代“喝彩”，為中原更出彩而“喝彩”。請，喝彩(陶坊)!

　　聽到這里，大家都會心地笑了。

　　尋根仰韶，品味陶香。這天下午，重逢團聚在一起的他們和他們，共同沉醉在仰韶文化這杯中華文明的美酒里……