《2020中國老酒大會》“拍品故事”之六——寶豐酒，不過是好酒

　　由于工作的原因，我與酒有著不解之緣，尤其是河南寶豐酒，成為我一生的最愛，不僅因為它是中國名酒的緣故，更重要的是我與寶豐酒還有一段故事。

　　那是1983年，我大學畢業(yè)后被分配到商業(yè)部酒處，主要負責酒類市場管理、名酒計劃分配以及商業(yè)系統(tǒng)籌建、籌辦酒廠的技改擴建、技術質量等工作。

　　剛參加工作那些歲月里，我從來不喝白酒，從事這項工作以后，不得已必須喝一點，也大多是濃香型的，那是由于工作的原因，我經常到四川，因為四川省的酒廠基本上都是商業(yè)系統(tǒng)興辦的，以濃香為主，所以逐漸習慣了濃香型白酒的感受。但對于清香型的，還是一直不能接受清香型白酒又苦又辣的口感，還有一股強烈的酒精味道，從內心深處比較抵觸清香白酒。

　　直到1989年，我和中國食品工業(yè)協(xié)會質量部的劉信海部長喝酒(當時，中國食品工精進協(xié)會質量部負責國家名酒評比具體工作的)，他知道我不喝清香酒，特意拿了兩瓶河南寶豐酒，告訴我這是第五屆評酒會新評上的國家名酒、國家質量金獎產品。并告訴我應該如何品嘗，這一喝，一下子改變了我對清香型白酒的感觀認識，我趕緊對劉部長說：“這是參加國家評比的酒，非常寶貴，不能再開了，剩下一瓶我收藏了?！?/p>

　　自此以后，我每次到河南，都要親口品品寶豐酒，確實讓我感到很舒服，對寶豐酒有了特別的印象，每隔一段時間，我都讓河南的朋友給我找些寶豐酒，也使我更加珍惜1989年收藏的那瓶“寶貝”。

　　說實話，這瓶寶豐酒見證了我的酸甜苦辣，見證了我對酒的看法的轉變，這次因為是在河南舉辦中國老酒大會，把當年河南參加國家評比、并且評上名酒的這瓶寶豐酒拿出來參加拍賣，具有特殊的意義。盡管我舍不得，但我想，希望通過這次拍賣活動，讓河南人更加了解、熱愛、支持河南名酒，讓河南名酒再創(chuàng)輝煌，總比把這瓶酒放在我自己家里，意義要大得多的多。

　　我愛寶豐酒。因為寶豐酒，只不過是好酒!(作者系中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員)

　　溫馨提示：您的藏酒有故事嗎?2020中國老酒大會將給您一個分享的機會，《拍品故事》面向中國老酒行業(yè)征集藏酒的故事，讓更多的人了解鮮為人知的藏酒故事，讓快樂共享，讓大愛傳遞。

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