河南懷慶府酒業(yè)有限公司向全國人民拜年！祝大家生意興??！財(cái)源廣進(jìn)！狗年行大運(yùn)！

　　河南懷慶府酒業(yè)有限公司，位于焦作沁陽市，北倚太行，南臨黃河，被山河環(huán)抱，為河朔名邦懷慶府所在地。

　　懷慶府為古代府，夏稱“譚懷”，后稱“懷州”，元改“懷慶路”;明設(shè)“懷慶府”，轄六縣;清襲之，領(lǐng)八縣。到民國二年（公元1913年），廢府存縣，懷慶府被正式改名為沁陽縣（今沁陽市），從此懷慶府做為地名被歷史珍藏。

　　懷慶府釀酒歷史距今4000多年，早在夏朝當(dāng)?shù)睾芏嗍献灞阋葬劸坪椭谱骶茐癁樯?，“覃”（壇字的形象文字）姓便起源于此，古沁陽也被稱為“覃懷之地”，經(jīng)史學(xué)家考證是中國酒文化起源之一，懷慶府人也將釀酒傳統(tǒng)代代相傳，不斷發(fā)揚(yáng)光大。

　　河南懷慶府酒業(yè)沿襲覃懷造酒傳統(tǒng)，于1975年召集當(dāng)?shù)蒯劸浦私鵂I酒廠，成為當(dāng)時(shí)豫北地區(qū)大的酒類生產(chǎn)企業(yè)。懷慶府酒業(yè)相繼獲得了國家白酒、配制酒生產(chǎn)許可證，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)性酒業(yè)公司，年成品酒生產(chǎn)能力達(dá)5000噸以上，經(jīng)過40多年的不斷發(fā)展，公司逐步形成以“清宮保健酒”、“懷慶府濃香型白酒”、“懷慶府懷山藥酒”為主的三大品類五十余款產(chǎn)品。

　　清宮保健酒源自清故宮太醫(yī)院配方，清朝末代親王愛新覺羅·溥杰對清宮酒鐘愛有加，親自為 “清宮酒”題寫酒名，又書寫“中國健身清宮酒”相贈(zèng)。

　　恭親王愛新覺羅·毓瞻盛贊“清宮酒”不愧風(fēng)格，贊頌“清宮酒”：“御酒三杯添鶴壽，清宮一醉駐童顏”。

　　雍正九世孫、著名書法家啟功先生堂弟愛新覺羅·啟鑲為“北京清宮酒業(yè)有限公司”題寫企業(yè)名稱，希望清宮酒業(yè)能把“清宮”宮廷養(yǎng)生文化繼承好，發(fā)展好。

　　據(jù)清宮藥膳房《節(jié)次照常膳底檔》記載，清宮酒源自明朝嘉慶年間的宮廷用酒，到清代雍正時(shí)期，雍正命“著蒸龜齡的醫(yī)生在宮中蒸好”，雍正十一年，雍正皇 帝又特命御藥房重新研究，確定了宮中新方，并正式命名為“清宮龜齡酒”。

　　一九八七年，中國中西醫(yī)結(jié)合研究會(huì)副理事長、北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科教授祝諶予;時(shí)任全國代表、北京中醫(yī)學(xué)院教授劉渡舟;時(shí)任中醫(yī)研究院編審、北京中醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長、中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院教授董德懋;時(shí)任中國中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院研究員謝海洲等九位中醫(yī)藥界和釀酒界的專家學(xué)者研究、考證，再次調(diào)整組方及工藝指標(biāo)，終鑒定清宮酒“組方合理、配制精巧、色香味俱美……”

　　懷慶府濃香型白酒沿襲4000多年釀酒文化與技藝，以高粱、小麥為原料，汲太行山泉，經(jīng)年培育出只適合本地環(huán)境的窖泥微生物，采取混蒸混燒老五甑傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物工程技術(shù)釀造而成。懷慶府釀造的濃香白酒代表了豫北釀酒的高水準(zhǔn)。

　　懷慶府懷山藥酒其優(yōu)選“四大懷藥”懷山藥為主要原料，懷山藥營養(yǎng)豐富，擁有高的藥用價(jià)值，被央視《健康之路》譽(yù)為“神仙之食”，自古便有“懷參”之稱，懷參入酒，以酒為引。在我國著名食品釀造專家——吳鳴教授的悉心指導(dǎo)下，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代科技，大程度保留懷山藥中的健康因子。懷山藥酒是將白酒的豪爽、紅酒的時(shí)尚、保健酒的健康，一起融入到酒中。懷山藥酒色澤微黃，質(zhì)地溫潤，口感醇和，彌漫懷山藥的有香氣，堪稱中原健康型白酒典范！

　　2017年懷慶府為保護(hù)地方懷山藥資源，發(fā)展山藥釀酒產(chǎn)業(yè)，牽頭與中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國家食品檢驗(yàn)檢測中心一道，先后制定了《山藥發(fā)酵酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》、《山藥露酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》、《山藥蒸餾酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，三個(gè)涉及山藥酒的國家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，懷慶府成為了中國山藥釀酒行業(yè)倡導(dǎo)品牌。

　　別具匠心懷山藥酒！