“善農(nóng)坊糧食酒”產(chǎn)自于徽酒名鎮(zhèn)——千年古鎮(zhèn)高爐鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)自古與酒結(jié)緣,上溯先秦,下至當(dāng)今,古鎮(zhèn)歷史與美酒傳奇共衍共生,美酒因古鎮(zhèn)而載史,古鎮(zhèn)因美酒而揚(yáng)名。
先秦時期,道家始祖老子筑爐于此,煉仙丹,釀美酒;留下“老子開坊釀美酒,神仙喝了不思游”的佳話。漢末,曹操曾屯渦河,厲兵秣馬,鑄鐵煉器。更廣邀天下名師,開坊燒酒、犒賞三,這里自古便是釀酒寶地。常年充足的雨水和陽光,讓高粱、小麥、玉米、豌豆等農(nóng)作物綠色健康的成長,也讓深藏地下幾百米的優(yōu)質(zhì)礦泉源源流長;四季分明的季節(jié)氣候,給了四種不同溫酒曲發(fā)酵佳的溫床,更讓明清至今的老窖窖泥菌群活躍、歷久彌芳;忠于本真的善農(nóng)坊釀酒人承繼了徽酒傳統(tǒng)釀造技藝,承傳古法“窖池固態(tài)發(fā)酵”,全部采用陶壇儲存。古老的釀酒技藝,其特點(diǎn)就是:老窖池發(fā)酵、純糧食釀造、不添加食用酒精、香精香料及甜蜜素等添加劑。包裝返璞歸真,不取悅消費(fèi)者,這種特點(diǎn)使產(chǎn)品具備了一無二的地理文化個性與民間古法傳承技藝個性。
同時,創(chuàng)新化的營銷模式和對消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的純粹品質(zhì),及對經(jīng)銷商的巨大支持,讓“善農(nóng)坊糧食酒”在市場上得以順利推廣。