上海艾樽酒業(yè)有限公司

　　艾樽葡萄酒有限公司自2006年成立以來，始終致力于釀制適合亞洲人口味的澳洲定制葡萄酒。

　　艾樽葡萄酒初從事工業(yè)化批量生產(chǎn)的葡萄酒的出口業(yè)務(wù)，所需葡萄源自多處葡萄園。我們始終堅持以客戶反饋為指南，逐漸涉足更高品質(zhì)葡萄酒的釀制以適應(yīng)亞洲人的口味偏好，同時還提供單一園定制葡萄酒從而滿足對個性酒標(biāo)日益增長的需求。我們深知品質(zhì)管理對釀制高品質(zhì)葡萄酒的重要性，堅持從精選葡萄園、釀制、定制酒標(biāo)到裝瓶對釀酒過程實行全程嚴(yán)格監(jiān)控。

　　高品質(zhì)葡萄酒不僅滿足了客戶的口味偏好，還密切了艾樽與客戶之間的關(guān)系。良好的口碑幫助艾樽構(gòu)建培育了一大批忠誠的客戶群體。自2006年成立以來，艾樽葡萄酒始終堅持穩(wěn)健的經(jīng)營戰(zhàn)略，確保葡萄酒的高品質(zhì)和個性化服務(wù)。如今，隨著業(yè)務(wù)的不斷擴展，艾樽開始興建屬于自己的酒廠，并計劃參加釀酒大賽進(jìn)而增加品牌知名度。

　　品質(zhì)管理

　　艾樽葡萄酒致力于通過持續(xù)成長與發(fā)展以滿足客戶的個性化需求，對釀酒過程實行全程監(jiān)督，嚴(yán)格品質(zhì)管控：

　　精選適宜當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)的品種和藤蔓

　　修剪葡萄藤，實行產(chǎn)量管理

　　對葡萄品質(zhì)進(jìn)行檢測，確保所需風(fēng)味

　　對釀造過程進(jìn)行監(jiān)督

　　監(jiān)督裝瓶，確保終酒質(zhì)

　　從而確保艾樽葡萄酒品質(zhì)始終如一，滿足長期客戶的口感需求。

　　葡萄酒

　　我們從澳大利亞眾多知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)精選葡萄品種，釀制出一系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　河岸產(chǎn)區(qū)

　　河岸產(chǎn)區(qū)位于南澳大利亞州與維多利亞州交界處。得天厚的溫帶氣候使得該產(chǎn)區(qū)占澳大利亞全國葡萄酒產(chǎn)量的25%。盡管該產(chǎn)區(qū)葡萄主要用于入門級葡萄酒的工業(yè)化批量生產(chǎn)，艾樽辟蹊徑，精選該區(qū)優(yōu)質(zhì)的漿果釀制出因其易飲性而備受追捧的高品質(zhì)葡萄酒。

　　巴羅薩谷

　　該產(chǎn)區(qū)位于南澳大利亞州阿德萊德東北側(cè)，因其西拉子而聞名。產(chǎn)區(qū)擁有許多樹齡悠久的西拉葡萄樹。艾樽所用西拉子均源自一處擁有百年歷史的單一葡萄園。

　　國王谷

　　該產(chǎn)區(qū)位于維多利亞東北部雄偉廣袤的山區(qū)，是重要的農(nóng)業(yè)區(qū)及葡萄酒產(chǎn)區(qū)，蜿蜒的國王河流經(jīng)區(qū)內(nèi)。先由意大利移民定居于此。該區(qū)氣候較冷，因其白葡萄酒而聞名，如莫斯卡托、霞多麗和雷等。

　　納甘比湖

　　納甘比葡萄酒產(chǎn)區(qū)湖網(wǎng)密布，古爾本河連接著區(qū)內(nèi)眾多湖泊與瀉湖。該產(chǎn)區(qū)因肥沃的紅土而聞名，所產(chǎn)葡萄風(fēng)味特。我們從中精心挑選優(yōu)質(zhì)的霞多麗和西拉子。

　　西斯寇特

　　得益于寒武紀(jì)紅色黏土，西斯寇特成為澳大利亞著名的優(yōu)質(zhì)西拉子產(chǎn)區(qū)。我們精選西斯寇特優(yōu)質(zhì)的漿果，用以釀造優(yōu)質(zhì)西拉子葡萄酒。

　　釀酒師Michael

　　Michael以精湛的釀酒技藝為艾樽葡萄酒注入無以倫比的高品質(zhì)和易飲性。

　　他曾在葡萄牙酒莊艾斯波瀾莊園從事了10余年的釀酒工作，該酒莊曾被《葡萄酒與烈酒》雜志評為全球百大酒莊之一。

　　Michael畢業(yè)于地處南澳大利亞州的阿德萊德大學(xué)釀酒專業(yè)，該專業(yè)主要研究除葡萄種植及收獲以外所有葡萄酒和釀制相關(guān)的科學(xué)理論和技術(shù)工藝。此外，他還榮獲英國葡萄酒專家學(xué)院授予的葡萄酒大師稱號。

　　Michael先后在加州納帕谷、雅拉谷橡樹嶺酒莊、馬拉勞氏家族酒莊以及納甘比米奇頓酒莊從事釀酒工作，擁有為豐富的行業(yè)經(jīng)驗。