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經(jīng)濟的發(fā)展催化消費者對“品質”的追求,從而推動白酒行業(yè)的升級,白酒高端化進程進一步加快。因此,高端白酒的“質”與“量、價”將協(xié)同向上...[查看詳情]
好酒一條線一般被品酒師認為是好酒的標準,所謂的“好酒一條線”是什么樣切實的感覺?[查看詳情]
做為一個喝酒人,非常有必要知道白酒工藝上的區(qū)別。[查看詳情]
白酒度數(shù)的高低取決于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。[查看詳情]
許多人喝酒喜歡有年份的老酒,因為它經(jīng)過長年貯存后風味與品質會得到大的提升,口感也更具層次,特別是其中產(chǎn)生一種非常特別的“陳味”。[查看詳情]
白酒究竟是酸性還是堿性?[查看詳情]
關于白酒的香型格局和市場占比,多名行業(yè)人士認為:濃香依然會占據(jù)對的主導地位![查看詳情]
大基本香型釀造工藝之濃香型[查看詳情]
醬香型白酒為什么要七次取酒?[查看詳情]
在白酒眾多的種類里,我們常常會看到年份酒、窖齡酒、新酒與老酒、陳年老酒的說法,喝了這么多年酒,你知道它們都是什么意思,區(qū)別在哪兒?[查看詳情]
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