黔酒窖藏系列運營中心

　　貴州黔酒股份有限公司，簡稱“黔酒股份”，始建于1958年原國營仁懷縣商業(yè)局臺鄉(xiāng)窖酒廠,位于“世界三大蒸餾酒發(fā)源地之一”和“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的貴州茅臺鎮(zhèn)，下轄茅臺鎮(zhèn)(含仁溪、上坪、云柳)、魯班鎮(zhèn)和五馬鎮(zhèn)三大釀酒基地，年產(chǎn)大曲醬香白酒4500余噸，現(xiàn)陳年窖藏大曲醬香白酒達8500余噸，總資產(chǎn)20億余元;黔酒股份系《貴州醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)體系》起草企業(yè);與貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院共建貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院貴州醬香型酒莊酒標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化研究中心、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院貴州醬香白酒典型風(fēng)格研究中心;建成魯班鎮(zhèn)2萬平方米現(xiàn)代白酒灌裝基地;組建由1位博士生導(dǎo)師、1位特邀白酒評酒、6位省級評酒、特邀評酒和品酒師、4位黔酒大師領(lǐng)銜的貴州黔酒股份有限公司黔酒大師酒體設(shè)計中心。

??2019年，在仁懷茅臺鎮(zhèn)中國醬香白酒15.03平方公司核心釀造保護區(qū)再建年產(chǎn)醬香白酒1300噸釀酒基地;2019年，在中國醬香白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)再建設(shè)黔酒股份茅臺鎮(zhèn)A-001釀酒基地黔酒一號酒莊，占地面積57畝，年產(chǎn)大曲醬香白酒1500噸。貴州黔酒股份有限公司大曲醬香白酒累計產(chǎn)能達到4500余噸。

　　黔酒股份，秉承“生態(tài)、文明、滋養(yǎng)、健康:一杯酒的貴州”為核心價值觀，以“傳統(tǒng)、傳承、文明、文化”為白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)價值鏈，在酒文化之都一仁懷，布局“三地四館一廠一酒莊一中心生態(tài)醬香型白酒示范企業(yè)。