金喜來酒業(yè)

　　宜賓金喜來酒業(yè)是首屆“中國大企業(yè)集團(tuán)競爭力500強(qiáng)”之一宜賓絲麗雅集團(tuán)有限公司(2019年實(shí)現(xiàn)營收240億元)旗下全資子公司;也是絲麗雅集團(tuán)“十四·五”規(guī)劃中的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　金喜來釀酒園區(qū)是白酒界不可多得的工業(yè)與生態(tài)天然融合的釀酒工業(yè)園，總占地960余畝，現(xiàn)具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒5000噸的能力。園區(qū)規(guī)劃科學(xué)合理，傳統(tǒng)工藝融入先進(jìn)的品質(zhì)檢測(cè)技術(shù)，是宜賓濃香白酒釀造工藝的活標(biāo)本和重要范本。園區(qū)周邊群山環(huán)抱，氣候溫潤，草木蔥蘢，植物種類多達(dá)百余種，森林覆蓋率高達(dá)90%以上，空氣中負(fù)氧離子濃度高達(dá)10000個(gè)/cm3，是名副其實(shí)的“生態(tài)酒谷”。金喜來釀酒園區(qū)是氣候、水土、生物群落交織而成的天然生態(tài)系統(tǒng)，為金喜來釀酒提供了的核心生態(tài)環(huán)境，著名白酒專家、四川省酒類科研所總工郎定常等曾親臨參觀并盛贊園區(qū)為：“非凡的釀造工藝、非凡的釀造環(huán)境、非凡的釀酒微生物棲息地“。

　　金喜來酒業(yè)技術(shù)實(shí)力雄厚，現(xiàn)擁有全國資深釀酒專家1名，連續(xù)四屆白酒評(píng)委1名;國家高級(jí)釀酒師4名;高級(jí)品酒師7名;四川省白酒評(píng)委6名及20多名優(yōu)秀品酒師、60多名釀酒技術(shù)骨干組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。受益于酒都宜賓得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，金喜來酒業(yè)以始建于公元1806年的水巷子糟坊窖池為依托，嚴(yán)選五糧精粹，采用百年傳承的古法釀酒技藝，釀造出諸味和諧、酒香濃郁的濃香型白酒。現(xiàn)旗下共擁有金喜來系列仙臨老酒坊散酒兩大產(chǎn)品(品牌)體系;并以盒裝酒、散酒連鎖、電商產(chǎn)品、定制酒、封壇酒等多樣化產(chǎn)品形態(tài)在行業(yè)中獨(dú)樹一幟。