酒莊酒與工廠酒的區(qū)別

　　我總是聽人說紅酒買個便宜點兒的喝喝就行，殊不知紅酒里面可是有大道道的，具體的我們不懂啊，但是你仔細想想，國外的葡萄是按三塊錢一斤，一瓶750毫升的葡萄酒大概會用掉3斤左右的葡萄，這么掐指一算，一瓶葡萄酒里面的酒就得十塊錢，這還不算原產(chǎn)地葡萄的采摘費，加工費，存儲費，運輸費，海關，人力，物力等等的各種雜費，那么問題來了，這么多費用加起來還能做到三四十塊錢包郵?是傾銷?還是發(fā)善心賠本銷售?所以親啊，不要相信那些個標榜幾十塊錢還原瓶進口的謊言了。

　　我同時也聽說很多人說那很出名的酒人家才多少錢，你看看你們多少錢，除去進口和國產(chǎn)的不說，下面親隨我看一下這個酒的價格為什么有這樣的差別。

　　葡萄來源

　　酒莊酒：最基本的要素就是要自有葡萄園，有機種植，嚴控每畝植株數(shù)量，限量生產(chǎn)，質(zhì)量全程把控。

　　工廠酒：更多采用外購葡萄的模式規(guī)模生產(chǎn)，對外采葡萄質(zhì)量只能階段把控。

　　釀造工藝

　　酒莊酒： 更多采用手工采摘葡萄，葡萄汁釀造，不加糖、不加香、不調(diào)色。每個酒莊都有屬于自己的釀酒哲學，酒莊酒更是一件藝術品。不同年份酒質(zhì)不同。

　　工廠酒：規(guī)模化生產(chǎn)，標準化工藝，不同年份酒質(zhì)變化不大，口感差別很小。工廠酒更多的是一個大眾商品的概念。

　　產(chǎn)量

　　酒莊酒：酒莊酒產(chǎn)量有限，單品從幾百瓶到幾萬瓶不等，一般來說酒莊酒年產(chǎn)量不會超過幾十萬瓶。

　　工廠酒：產(chǎn)量沒有上限，每年會根據(jù)市場需求量產(chǎn)，有些大的品牌年產(chǎn)量甚至可以達到上億瓶。

　　價格

　　酒莊酒：小眾化輕奢品，每瓶價格少則上百元，多則幾千元及上萬元不等。

　　工廠酒：大眾化消費品，價格相對便宜，多在幾十元到上百元之間。