6月21日,貴州省“生態(tài)釀酒企業(yè)”評選活動進(jìn)入結(jié)果公示階段,包括茅臺、習(xí)酒、國臺、貴州醇、珍酒等在內(nèi)的一批釀酒企業(yè)榜上有名。酒業(yè)家了解到,這是貴州省以釀酒生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)為主要參考依據(jù)對省內(nèi)酒企進(jìn)行評選排行,相關(guān)結(jié)果的出爐,不僅彰顯了入圍企業(yè)在白酒釀造上的生態(tài)優(yōu)勢,也將為推動貴州省釀酒產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展起到重要推動作用。
以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,牢牢守好生態(tài)和發(fā)展兩條底線,這是“十四五”期間貴州省發(fā)展的一個(gè)重要思路。《貴州省工作報(bào)告》中明確指出,要“推動產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,大力發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)?!苯陙?,受益于“醬酒熱”,貴州酒企集體迎來了戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇。但醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不可竭澤而漁,需要走環(huán)境友好型發(fā)展道路,這已日漸成為行業(yè)共識。
此前,由貴州省生態(tài)環(huán)境廳牽頭,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會配合,歷時(shí)一年多制訂的《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)體系》已于2021年3月26日正式發(fā)布實(shí)施,這是貴州乃至全國釀酒行業(yè)第 一個(gè)涉及釀酒生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的評價(jià)體系。當(dāng)日,首批“貴州省生態(tài)釀酒企業(yè)”評選活動同步啟動。
據(jù)介紹,此次評選專家組由貴州省環(huán)境科學(xué)研究設(shè)計(jì)院、貴州大學(xué)、貴州省輕紡工業(yè)設(shè)計(jì)院、貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會等單位人員組成,對23個(gè)釀酒企業(yè)的申報(bào)材料進(jìn)行了綜合評價(jià),并對初步入圍企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場評價(jià)。根據(jù)《“貴州省生態(tài)釀酒企業(yè)”評選工作方案》的評選管理辦法、評價(jià)方案、評價(jià)規(guī)則等規(guī)定,評價(jià)專家組敲定了入選企業(yè)。
酒業(yè)家梳理這份名單發(fā)現(xiàn),共有10家酒企上榜。
其中,茅臺、習(xí)酒被授予AAAAA級(五A級)生態(tài)釀酒企業(yè);國臺、貴州醇、珍酒被授予AAAA級(四A級)生態(tài)釀酒企業(yè);安酒、巖博酒業(yè)、金沙窖酒、貴酒、釣魚臺被授予AAA級(三A級)生態(tài)釀酒企業(yè)。
“釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)體系的內(nèi)容涵蓋釀酒企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境,釀酒生產(chǎn)活動的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié),具體指標(biāo)共9類73項(xiàng),覆蓋了釀酒制造的方方面面。”有行業(yè)專家指出,該標(biāo)準(zhǔn)體系的可操作性強(qiáng),考察全面,這也了評選工作的性、客觀性。
還有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,眾多知名酒企積極參與生態(tài)釀酒企業(yè)評選,反映出“醬酒熱”潮流下,越來越多的企業(yè)對高質(zhì)量發(fā)展的重視、對綠色品牌的打造。相關(guān)結(jié)果的出爐將為貴州省白酒企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路起到重要示范作用。
目前,貴州省“生態(tài)釀酒企業(yè)”評選結(jié)果已進(jìn)入公示階段。隨著評選結(jié)果終落定,一批優(yōu)秀企業(yè)將成為行業(yè)標(biāo)桿,這將引導(dǎo)貴州省越來越多的釀酒企業(yè)走上環(huán)境友好型發(fā)展道路。
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