賣什么酒**，跟著“酒氣森林”就對了？

　　元?dú)馍?，是飲料界中最想“做酒”的企業(yè)!這并不是一句玩笑話，而是當(dāng)前部分業(yè)內(nèi)人士對元?dú)馍值脑u價。

　　今年4月份，元?dú)馍稚暾埳虡?biāo)“酒氣森林”，這一舉動瞬時引起了業(yè)內(nèi)各方人士的關(guān)注。

　　近日，元?dú)馍钟仲I下多個“力波啤酒”商標(biāo)，再一次坐實(shí)了其要親自“做酒”的意圖。

　　從投資到親自下場，元?dú)馍种档么蠹腋S嗎?

　　▲元?dú)馍秩颂票蛏?/p>

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　　瘋狂的元?dú)馍?，不服不?

　　面對可口可樂、百事可樂、茉莉綠茶、阿薩姆奶茶等在消費(fèi)者心中占有一席之地的“強(qiáng)敵”，作為“后來者”的元?dú)馍謶{借“健康生活理念”的“0糖0脂0卡”等廣告宣傳語，贏得了消費(fèi)者青睞，與獨(dú)屬于自己的市場份額。

　　據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2020年元?dú)馍謽I(yè)績同比增長約270%，全年銷量達(dá)30億元，2021年的銷售目標(biāo)鎖定在75億元。

　　一瓶元?dú)馍謿馀菟氖蹆r是5元，75億元相當(dāng)于要賣出15億瓶氣泡水。

　　在飲料界，元?dú)馍质堑摹昂隈R”，上演了一出“虎口奪食”的大戲，作為后起之秀，作為巨頭壟斷下、夾縫求生的中國品牌，值得點(diǎn)贊。

　　也正因?yàn)樵獨(dú)馍值目焖偕衔?，讓其一舉一動都備受各方關(guān)注，意圖“做酒”更是大家關(guān)注的“重中之重”。

　　一是以白酒為代表的酒水行業(yè)“特別熱”，屬于自帶流量;二是元?dú)馍謩幼黝l頻、氣勢洶洶，讓人不禁期待其在酒水市場上的下一步動作;三是有部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，元?dú)馍帜軌驈?fù)制成功，在白酒行業(yè)再次上演“虎口奪食”的精彩大戲。

　　部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，與飲料行業(yè)一樣，當(dāng)前的白酒行業(yè)同樣進(jìn)入了“寡頭時代”，大品牌擁有絕對的話語權(quán)，唯有具備絕對“推陳出新”實(shí)力的企業(yè)，才有可能迅速崛起，并完成獲利。

　　那么，既然元?dú)馍钟心芰υ诟偁幖ち页潭炔粊営诎拙菩袠I(yè)的飲料行業(yè)“虎口奪食”，其很可能也有辦法再完成一次。

　　退一步說，與普通酒商相比較，元?dú)馍譄o疑掌握著更多的市場調(diào)研資料、品牌資料，對未來酒水市場的認(rèn)知更加清晰與準(zhǔn)確，大家跟著元?dú)馍痔暨x酒水品類、品牌，成功率可能更高。

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　　“鐘愛”年輕化白酒，半年向兩家酒企投資三次

　　對此，有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，元?dú)馍帧白鼍啤笔〉目赡苄圆淮?，但所謂的“虎口奪食”并不會出現(xiàn)。

　　白酒行業(yè)與飲料行業(yè)都存在“市場向頭部品牌集中”的事實(shí)，但與飲料行業(yè)相比，白酒行業(yè)可以說是“很傳統(tǒng)!”

　　一瓶飲料可以沒有歷史、文化底蘊(yùn)做背書，一瓶白酒卻不行。

　　首先，白酒品牌的推廣、營銷屬于“歷史、文化上的藝術(shù)再加工”，飲料的推廣、營銷則完全可以“天馬行空”。單是這一點(diǎn)，就極大的限制了元?dú)馍值陌l(fā)揮空間。

　　其次，消費(fèi)群體不同，飲料與白酒相比，歷史太短，主力消費(fèi)群體是年輕人，80、90、00后，這批年輕消費(fèi)者容易接受新鮮事物，標(biāo)榜創(chuàng)新。

　　而白酒產(chǎn)品，當(dāng)前的主力消費(fèi)者還是以70、80、90后等“老一輩消費(fèi)者”為主，他們更加穩(wěn)健，不善于接受、理解創(chuàng)新，其情感上更傾向于“老企業(yè)，大品牌”。

　　第三，在產(chǎn)品品質(zhì)層面，白酒與飲料的評定標(biāo)準(zhǔn)“天差地別”，要想做出一瓶好白酒，手上沒有老酒儲備，單憑眼花繚亂、創(chuàng)意無限的宣傳，是很難說服消費(fèi)者相信的。

　　當(dāng)然，沒有上演“虎口奪食”的機(jī)會，并不意味著元?dú)馍值摹白鼍啤辈僮骶筒恢档眯Х潞透S。

　　從目前了解到的情況來看，元?dú)馍值陌拙茦I(yè)務(wù)，一是開發(fā)酒精類飲料;二是投資年輕白酒品牌。

　　2020年9月16日，元?dú)馍帧皾M分新生”新品發(fā)布會上，口子窖作為其合作品牌亮相，展開“中國傳統(tǒng)白酒+氣泡果汁”的跨界合作。

　　2021年1月28日，元?dú)馍中纪瓿蓪τ^云白酒數(shù)億元投資，占股15%，成為第三大股東。

　　2021年3月，天眼查信息顯示，北京觀云科技有限公司發(fā)生工商變更，新增股東元?dú)馍?北京)食品科技集團(tuán)有限公司，持股25.8%。

　　同時，公司注冊資本由1107.33萬人民幣增至1305.39萬人民幣，增幅約17.89%，主要人員新增蔣執(zhí)一、唐彬森。

　　而這是今年三個月內(nèi)元?dú)馍謱τ^云白酒進(jìn)行的第二次投資。

　　酒精類飲品，年輕化白酒品牌，確實(shí)是不錯的選擇，與當(dāng)前消費(fèi)年輕化、品牌年輕化的發(fā)展趨勢相吻合。