日前,世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)發(fā)布的2021年《中國500最具價(jià)值品牌》分析報(bào)告,受到了各行各業(yè)的廣泛討論。其中,白酒行業(yè)的表現(xiàn)尤其值得關(guān)注。
在今年,食品飲料行業(yè)仍然是入選品牌最多的行業(yè),共有87個(gè)品牌入選,其中白酒品牌為19個(gè),比2020年增加2個(gè);白酒品牌價(jià)值合計(jì)14494.53億元,同比去年實(shí)現(xiàn)了16.97%的增長。
在白酒品牌隊(duì)伍中,有兩類品牌需要重點(diǎn)關(guān)注:一類是茅臺(tái)、五糧液等頭部品牌,其不僅是白酒的頭部,也是食品飲料行業(yè)的頭部;另一類則是以小糊涂仙為代表的“新星”。前者是基石,而在后者的身上更能看出行業(yè)前進(jìn)的腳步。
因此,本文將以小糊涂仙這顆“新星”的品牌成長路徑為例,帶領(lǐng)大家窺見白酒力量的背后支撐。
01
2016年:再起航
小糊涂仙品牌創(chuàng)立于1997年,其當(dāng)年的發(fā)展態(tài)勢(shì)曾是上世紀(jì)末白酒行業(yè)中的一個(gè)“神話”,品牌知名度迅速覆蓋全國。但是要說品牌價(jià)值的快速增長,卻得從2016年說起。
2016年的白酒行業(yè)并不像如今這樣風(fēng)生水起,自2012年開始的深度調(diào)整期的影響仍在持續(xù);但2016年也算不得太差,政策的影響程度逐步消退,行業(yè)正在開始弱復(fù)蘇。
也就在這樣一個(gè)有著轉(zhuǎn)折意義的年份,小糊涂仙酒業(yè)做出了一個(gè)對(duì)品牌而言意味著重大轉(zhuǎn)折的決定——開啟“二次創(chuàng)業(yè)”。
值得注意的是,致使小糊涂仙轉(zhuǎn)折發(fā)展的并不只是“二次創(chuàng)業(yè)”本身,更是這一舉措在方向上的絕對(duì)正確,即堅(jiān)守“為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值”的理念。
近兩年,消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代、得消費(fèi)者得市場(chǎng)成為了主流觀念,行業(yè)中的消費(fèi)者培育舉措也日漸豐富,而在弱復(fù)蘇的2016年便提出以消費(fèi)者為核心的理念,小糊涂仙眼光的前瞻性顯而易見。
02
2017-2019年:沖鋒
如果說戰(zhàn)略上的起航是品牌價(jià)值提升的沖鋒號(hào),那么具體舉措的落地則是正式發(fā)起沖鋒。
▲小糊涂仙臻藏上市
在“為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值”理念的指引下,自2017起,小糊涂仙酒業(yè)主要聚焦四個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)發(fā)力:
一是以產(chǎn)品的品質(zhì)為根本,不斷提升酒質(zhì)。一方面與大學(xué)開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,另一方面也推進(jìn)人才引進(jìn)工程,大力度培養(yǎng)專業(yè)的高級(jí)人才,借由人才的力量持續(xù)進(jìn)行工藝的改良和創(chuàng)新。
二是加快信息化建設(shè),加強(qiáng)大數(shù)據(jù)的運(yùn)用。這是為了利用信息化數(shù)據(jù)對(duì)客戶行為進(jìn)行有效的分析,制定出更適合的產(chǎn)品布局策略、市場(chǎng)策略,更好地服務(wù)于消費(fèi)者。
三是產(chǎn)品的梳理與再定位。小糊涂仙酒業(yè)在經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上,延伸出的小糊涂仙“典藏”、“臻藏”系列,一方面豐富了產(chǎn)品體系,另一方面更強(qiáng)化了其經(jīng)典大單品的重要地位。
四是基礎(chǔ)團(tuán)隊(duì)的打造及核心終端的建設(shè)。在建立基礎(chǔ)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)聚焦核心終端建設(shè),圍繞核心終端做好陳列、品鑒與消費(fèi)者互動(dòng)等工作,為小糊涂仙品牌培養(yǎng)更多忠實(shí)消費(fèi)群體。
與此同時(shí),小糊涂仙酒業(yè)也在具體落地執(zhí)行當(dāng)中不斷進(jìn)行調(diào)整,主要包括渠道管理、市場(chǎng)管理、團(tuán)隊(duì)調(diào)整、產(chǎn)品調(diào)整四個(gè)方面。
小糊涂仙酒業(yè)副總經(jīng)理張志勇曾在一次采訪中表示,在這個(gè)過程中,小糊涂仙酒業(yè)也遇到了不少困難,“其中的就是人員的磨合”。
但煎熬的磨合之后卻為小糊涂仙酒業(yè)造就了一支沉著冷靜、能力強(qiáng)悍的隊(duì)伍,為日后臨變局而不亂、于彎道中超車奠定了基礎(chǔ)。
03
2020年:彎道
2020年是一個(gè)注定會(huì)被寫入歷史的年份,無論是對(duì)于全球而言,還是對(duì)酒業(yè)來說。
年初,突發(fā)的新冠疫情使得白酒行業(yè)陷入的困境,春節(jié)旺季蒸發(fā)、消費(fèi)場(chǎng)景消失、產(chǎn)品無處可銷……然而,大機(jī)遇也往往醞釀?dòng)诖笪C(jī)之中,對(duì)于小糊涂仙酒業(yè)來說,充滿風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)的彎道正是超車的時(shí)機(jī)。
在產(chǎn)品方面,小糊涂仙酒業(yè)瞄準(zhǔn)新精英消費(fèi)群體的個(gè)性化消費(fèi)追求,創(chuàng)新推出新銳濃香型白酒睿6,其蘊(yùn)含“東方思想”的文化內(nèi)涵,以高顏值、高品質(zhì)、高品位的特點(diǎn),及“輕柔綿甜 一品四香”的口感搶先培育下一輪主流消費(fèi)者。在加上此前的經(jīng)典系列,實(shí)現(xiàn)了對(duì)新、老主流消費(fèi)者的全覆蓋。
在品牌方面,從亮相-7軍事頻道,到攜手新華網(wǎng)客戶端參與全國兩會(huì)報(bào)道、博鰲亞洲論壇等全年熱點(diǎn)事件傳播,再到聘任國民演員林永健為小糊涂仙品牌代言人,深度贊助大型電視連續(xù)劇《不負(fù)人民》,以及發(fā)起“中國之路·名家講壇”系列講壇……小糊涂仙酒業(yè)在持續(xù)進(jìn)行著全方位的品牌觸達(dá)與價(jià)值深化。
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