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    2021年山東省白酒感官質(zhì)量鑒評大會在菏澤舉行

    來源:中國白酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-07-07 09:25:00
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        7月5日,2021年山東省白酒感官質(zhì)量鑒評大會在菏澤市鄆城縣舉行。據(jù)悉,此次大會系由山東省白酒協(xié)會主辦,水滸集團(tuán)?山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司協(xié)辦,山東省白酒行業(yè)專家、山東眾多白酒企業(yè)代表等共計(jì)300余人參加此次盛會,活動旨在推動山東省白酒行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)山東省多家酒企釀酒工藝進(jìn)步,為魯酒振興的長期規(guī)劃提出新的目標(biāo)。

        開幕式上,山東省輕工業(yè)聯(lián)合會會長、山東省白酒協(xié)會會長姜祖模,水滸集團(tuán)董事長、水滸酒業(yè)總經(jīng)理樊慶斌分別致辭;山東省領(lǐng)導(dǎo)針對魯酒當(dāng)前和今后發(fā)展方向做重要講話。他們從魯酒源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史,談到新時代的發(fā)展目標(biāo),更是為“魯酒振興”提出了新的發(fā)展之路——魯酒振興將以“一低一降一特”為支點(diǎn),重點(diǎn)發(fā)展山東低度濃香白酒、支持降低醬香白酒度數(shù)、打造山東特色芝麻香型白酒發(fā)展,大力推進(jìn)企業(yè)品牌化、產(chǎn)品品牌化,為實(shí)現(xiàn)魯酒高質(zhì)量發(fā)展不斷提供源動力。

        領(lǐng)導(dǎo)指出,為實(shí)現(xiàn)魯酒振興,山東白酒企業(yè)首先要加快科技創(chuàng)新,加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),全面提升魯酒品質(zhì),吸取過去教訓(xùn),提高魯酒質(zhì)量是要務(wù),不能有虛偽和懈怠;同時繼續(xù)發(fā)揮好優(yōu)勢酒種的帶動作用,以優(yōu)勢酒種帶動魯酒產(chǎn)品升級和結(jié)構(gòu)優(yōu)化,發(fā)揮高端魯酒戰(zhàn)略聯(lián)盟的作用,推動魯酒產(chǎn)品升級,優(yōu)化結(jié)構(gòu),加快魯酒高端化進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)魯酒的高質(zhì)量發(fā)展。

        大會期間,與會眾多領(lǐng)導(dǎo)、專家、白酒企業(yè)代表鄒忌水滸酒業(yè)進(jìn)行了實(shí)地觀摩,先后參觀了水滸酒文化展覽館、水滸純糧釀酒車間、儲酒庫等,并詳細(xì)了解了水滸芝麻香白酒釀造工藝和儲存工藝,深入地了解了水滸純糧釀造工藝和水滸酒業(yè)近年來的經(jīng)營狀況。

        據(jù)悉,此次會議的召開讓山東省白酒企業(yè)對于魯酒的高質(zhì)量、特色化、高端化發(fā)展有了清晰的了解和認(rèn)知,并且通過鑒評會上的溝通和交流,建立了山東白酒企業(yè)之間的交流平臺。相信在全體山東白酒企業(yè)的共同努力下,魯酒的發(fā)展將會邁向新的高度,實(shí)現(xiàn)新的輝煌。

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