經(jīng)典之上再造經(jīng)典，透過一場(chǎng)發(fā)布會(huì)解析豐谷戰(zhàn)略新動(dòng)向

　　2021年8月29日，主題為“承時(shí)代經(jīng)典、譜酒王新章”的豐谷酒王經(jīng)典上市發(fā)布會(huì)在成都香格里拉大酒店隆重召開。

　　時(shí)值初秋，微風(fēng)送爽，但大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)卻仍如盛夏般熱烈。四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼執(zhí)行秘書長(zhǎng)郭劍新，四川發(fā)展資產(chǎn)經(jīng)營投資管理有限公司總經(jīng)理助理肖偉，四川國科資產(chǎn)管理有限公司兼豐谷酒業(yè)董事長(zhǎng)姚光華，豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明，盛初咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)，中國著名品牌整合咨詢及渠道規(guī)劃運(yùn)營專家柴俊，中國白酒學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)、四川輕化工大學(xué)教授楊柳等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，以及300余位核心合作伙伴及媒體嘉賓出席本次活動(dòng)，共同見證豐谷酒業(yè)這一經(jīng)典力作重磅發(fā)布。

　　四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼執(zhí)行秘書長(zhǎng)郭劍新

　　會(huì)中，郭劍新秘書長(zhǎng)高度肯定豐谷是川酒陣營中快速崛起的后起之秀和新時(shí)代名酒代表之一，為傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)注入了新的生命，稱贊“低·醉酒度”核心技術(shù)研發(fā)為消費(fèi)者提供更健康的飲酒體驗(yàn)，豐谷酒王經(jīng)典是體現(xiàn)豐谷美酒味之和諧、度之適當(dāng)、態(tài)之平和的經(jīng)典。

　　豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明在致辭中表示：傳承和創(chuàng)新始終是豐谷酒業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)中的兩大主題，打造出迎合消費(fèi)需求的高品質(zhì)白酒是豐谷匠人一生的職業(yè)追求。豐谷酒王經(jīng)典是在這樣的主題和態(tài)度堅(jiān)守下的匠心之作。

　　盧中明總經(jīng)理認(rèn)為，豐谷酒王經(jīng)典以“低醉”為核心，不斷強(qiáng)化豐谷差異化競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持“打造豐谷酒王矩陣大單品”的戰(zhàn)略定位，通過創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)激發(fā)新動(dòng)能，搶占市場(chǎng)發(fā)展新機(jī)遇和消費(fèi)升級(jí)紅利，順應(yīng)健康中國新潮流。

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　　省酒高端化的模范生

　　豐谷酒王是豐谷酒業(yè)發(fā)展的功勛產(chǎn)品。自2009年問世以來，豐谷酒王便以突出品質(zhì)贏得了專家和市場(chǎng)的認(rèn)可，更以“醒得快，更自在”的低·醉酒度IP標(biāo)簽獨(dú)步業(yè)內(nèi)，讓渠道和消費(fèi)者青睞有加。

　　有了品質(zhì)方面的“黑科技”和差異化品牌形象，豐谷酒王一上市就以黑馬姿態(tài)橫掃川內(nèi)市場(chǎng)，豐谷酒系列產(chǎn)品一路開疆拓土，攻城略地，從根據(jù)地市場(chǎng)綿陽到省會(huì)成都，迅速覆蓋省內(nèi)大部分市場(chǎng)，市場(chǎng)占有率穩(wěn)居前列，從而在名酒云集的川內(nèi)市場(chǎng)打開一片天地，為豐谷酒業(yè)贏得火爆四川市場(chǎng)的大好局面。

　　豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明

　　2018年盧中明履任豐谷總經(jīng)理以來，對(duì)酒王產(chǎn)品進(jìn)行了再次梳理和升級(jí)。他一手抓產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)，一手抓營銷戰(zhàn)略管理。

　　一方面在低·醉酒度技術(shù)研究持續(xù)加碼，從醉酒因子，到醒酒因子和健康因子，一個(gè)個(gè)緊貼市場(chǎng)和消費(fèi)趨勢(shì)的新成果和新突破，為品牌和市場(chǎng)推廣持續(xù)助力;另一方面拓寬品牌護(hù)城河，豐富酒王產(chǎn)品系，升級(jí)酒王市場(chǎng)定位和品牌，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)在營銷上不斷發(fā)力，通過持續(xù)開展品鑒會(huì)、“低醉之旅”等消費(fèi)者培育活動(dòng)，在消費(fèi)者口感培育、消費(fèi)心智搶占以及品牌打造方面卓有成效。

　　據(jù)悉，每年豐谷酒業(yè)品鑒會(huì)開展千余場(chǎng)次，低醉之旅活動(dòng)開展百余場(chǎng)次，大大提升了高端產(chǎn)品和低醉酒度的魅力，以酒王系列為主的次高端產(chǎn)品銷售占比已經(jīng)突破40%。這一成績(jī)就得益于豐谷酒王在次高端的“強(qiáng)發(fā)力”和持續(xù)深耕，大大提升了企業(yè)的盈利能力和運(yùn)營上的騰轉(zhuǎn)空間，為后期市場(chǎng)的大爆發(fā)積蓄力量。

　　一分耕耘一分收貨，然而這還只是開始。

　　2021年，盧中明多次強(qiáng)調(diào)，豐谷將持續(xù)進(jìn)行消費(fèi)者培育活動(dòng)并迭代升級(jí)，加強(qiáng)跨界傳播，IP化品牌公關(guān)活動(dòng)，進(jìn)一步夯實(shí)了豐谷酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)和底氣，2021年上半年，豐谷銷售收入同比增長(zhǎng)75.69%，經(jīng)營*更是呈冪數(shù)級(jí)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

　　咬定青山不放松，豐谷酒業(yè)在次高端經(jīng)營的戰(zhàn)略定力和韌性讓業(yè)內(nèi)敬佩，也正是憑著這樣的拼勁和定力，才讓這朵“新金花”在名酒之鄉(xiāng)拓展出一片天地。

　　在酒類市場(chǎng)這個(gè)大學(xué)校里，在省酒這個(gè)班級(jí)，豐谷算是“高端化”的模范生了。

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　　抓住次高端結(jié)構(gòu)性放量的機(jī)遇

　　在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明表示，從行業(yè)層面看，白酒品質(zhì)已從香氣時(shí)代、口味時(shí)代，發(fā)展為新階段的體感時(shí)代，白酒行業(yè)已從產(chǎn)品時(shí)代、渠道時(shí)代進(jìn)入新消費(fèi)者體驗(yàn)時(shí)代。特別是近年來，新冠疫情加速人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度，消費(fèi)者對(duì)酒的“健康”元素需求激增，追求個(gè)性化、健康化、高端化和體驗(yàn)感的消費(fèi)訴求和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯，次高端行業(yè)需求進(jìn)一步提升，價(jià)值型產(chǎn)品領(lǐng)漲市場(chǎng)。數(shù)據(jù)分析顯示，過去五年次高端白酒平均增速達(dá)21%，受益于高端酒價(jià)格上移和低價(jià)位帶消費(fèi)升級(jí)，預(yù)計(jì)未來幾年次高端價(jià)格帶銷量將繼續(xù)保持至少15%以上的增長(zhǎng)。豐谷酒王作為次高端代表產(chǎn)品，以“低醉”特質(zhì)恰好迎合消費(fèi)者健康訴求，豐谷酒業(yè)將立足新階段，順應(yīng)新趨勢(shì)，把握新機(jī)遇，搶占新風(fēng)口，實(shí)現(xiàn)新一輪高質(zhì)量發(fā)展。

　　而本次重磅上市的豐谷酒王經(jīng)典正是順天應(yīng)時(shí)，肩負(fù)了對(duì)原有豐谷酒王產(chǎn)品升級(jí)迭代的發(fā)展要求和使命，品質(zhì)升級(jí)，包裝升級(jí)，防偽升級(jí)，品牌升級(jí)，價(jià)格定位也同時(shí)升級(jí)，是豐谷酒王矩陣中的新戰(zhàn)略核心產(chǎn)品。

　　不得不說豐谷酒業(yè)對(duì)市場(chǎng)的敏銳度是超前的。不久前，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光到訪華糖云商時(shí)候表示，自2016年中國酒業(yè)進(jìn)入頭部競(jìng)爭(zhēng)階段以來，隨著頭部名酒和醬酒集中的迅猛發(fā)展，白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度變大。2021年資本的過熱投入下，白酒行業(yè)規(guī)模增速下行，“規(guī)模翻倍、座次重排、換道領(lǐng)跑”將是龍頭酒企未來發(fā)展的主要節(jié)奏。

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光認(rèn)為，醬酒的崛起改變了中國酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局，2020年起行業(yè)進(jìn)入全國名酒、全國醬酒、省酒龍頭之間的三元競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。未來行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將是存量博弈的結(jié)果，酒企價(jià)格彈性變?nèi)?，難以再通過價(jià)格的持續(xù)上漲放大行業(yè)規(guī)模，酒企實(shí)現(xiàn)規(guī)模翻倍的核心是賽道的變化，因此，穩(wěn)價(jià)、結(jié)構(gòu)性放量、省酒高端化將成為未來行業(yè)焦點(diǎn)。而省級(jí)龍頭企業(yè)的高端化是重中之重，關(guān)系到生存和發(fā)展，省酒企業(yè)沒有被認(rèn)可的高端產(chǎn)品，意味著無法在當(dāng)?shù)嘏嘤诵囊庖?，隨著消費(fèi)升級(jí)，本輪高端化將是必然。

　　可謂英雄所見略同。

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　　營銷賦能經(jīng)典煥新

　　豐谷酒王是豐谷酒業(yè)發(fā)展的命脈和高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，經(jīng)典之上再造經(jīng)典，這一次酒王再升級(jí)，豐谷酒業(yè)也是做足了功課和準(zhǔn)備：

　　本次酒王經(jīng)典煥新上市，產(chǎn)品方面主要通過“四大升級(jí)”完成蛻變：1.以品質(zhì)升級(jí)實(shí)現(xiàn)酒體香感、味感、體感“三感合一”，飲中、飲后、長(zhǎng)飲“三飲一體”;2.以包裝升級(jí)實(shí)現(xiàn)外觀傳統(tǒng)藝術(shù)、文化和商業(yè)藝術(shù)結(jié)合;3.以防偽升級(jí)確保產(chǎn)品保真，有效保障客戶和消費(fèi)者權(quán)益;4.以品牌升級(jí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品核心價(jià)值理念轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵和附加值。

　　在營銷上，豐谷酒王經(jīng)典將立足次高端價(jià)位段，以“四大動(dòng)作”確保市場(chǎng)提檔擴(kuò)容：

　　1.創(chuàng)新品牌建設(shè)，堅(jiān)持品牌活動(dòng)IP化，體驗(yàn)場(chǎng)景化。聚焦有情文化和低·醉酒度傳播，開展“豐谷·有情節(jié)”等主題品牌活動(dòng)，營造沉浸式“低醉五感”體驗(yàn)氛圍，同時(shí)強(qiáng)化媒體傳播，強(qiáng)化品牌張力和品牌勢(shì)能。

　　2.迭代消費(fèi)者培育。把握多元化新場(chǎng)景機(jī)會(huì)進(jìn)行活動(dòng)迭代升級(jí)，加大品鑒會(huì)、工廠游、宴贈(zèng)等公關(guān)體驗(yàn)式營銷活動(dòng)，建立消費(fèi)者對(duì)品牌與品質(zhì)的雙認(rèn)同。

　　3.實(shí)施渠道改革。構(gòu)建“豐薈”聯(lián)盟，形成互利共贏的共享平臺(tái)，全面提升渠道*與凝聚力;實(shí)施渠道團(tuán)隊(duì)優(yōu)化重組，設(shè)立酒王專屬服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保市場(chǎng)服務(wù)更精準(zhǔn)、更專業(yè)。

　　4.數(shù)字賦能生動(dòng)化終端建設(shè)。依托“移動(dòng)訪銷系統(tǒng)”收集市場(chǎng)終端信息，構(gòu)建市場(chǎng)終端數(shù)據(jù)庫，精細(xì)化市場(chǎng)終端日常管理。靈活運(yùn)用大陳列、店招、門頭、冷光屏、燈箱等方式生動(dòng)化打造終端氛圍，提升產(chǎn)品能見度和曝光度，強(qiáng)化經(jīng)典酒王形象和品牌力。從渠道到終端多措并舉，實(shí)現(xiàn)大小圈層的融合共振，讓酒王經(jīng)典再續(xù)歸來。

　　從企業(yè)層面來看，決策力、產(chǎn)品力、模式力、組織力，豐谷酒業(yè)四力具足，經(jīng)典之上再造經(jīng)典，豐谷酒業(yè)年度重頭戲的大幕由此徐徐拉開。