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    國臺2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會暨2021智能釀造發(fā)展論壇成功舉辦

    來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-10-15 11:16:00
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         金秋重陽、赤水清朗、遵循古訓、下沙開釀。10月13日上午,國臺酒業(yè)再次敞開大門迎接各界賓朋,隆重舉辦2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會暨2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇,重溫初心使命,堅定質(zhì)量信仰,推動智能釀造,共筑高質(zhì)量發(fā)展品質(zhì)之基。

        與往年不同的是,今年質(zhì)量誓師大會活動中特別舉辦了“2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇”。論壇由中國經(jīng)濟信息社、貴州衛(wèi)視《論道》節(jié)目組聯(lián)合支持,匯聚行業(yè)與智能制造領(lǐng)域?qū)<?,深入研討智能釀造趨勢、產(chǎn)業(yè)變革方向與國臺實踐成果,助力白酒行業(yè)搭乘科技力量“東風”,迎來高質(zhì)量發(fā)展。

        新華社組成員、秘書長宮喜祥,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國,新華社貴州分社社長、分組李自良,江南大學副校長、博士生導師徐巖,新華社總經(jīng)理室副總經(jīng)理潘海平,中國經(jīng)濟信息社副總裁、董事曹文忠,中國經(jīng)濟信息社經(jīng)濟智庫事業(yè)部總經(jīng)理金雷,機械工業(yè)儀器儀表綜合技術(shù)經(jīng)濟研究所所長歐陽勁松,安世亞太集團高級副總裁、數(shù)字孿生專家田鋒,華工科技智能釀造首席專家李佑莉,貴商總會常務副會長、秘書長孔祥柱,天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團董事局終身榮譽、國臺酒業(yè)集團董事長閆希軍、副董事長吳迺峰,天士力控股集團總工程師孫小兵,國臺品牌營銷顧問田卓鵬、呂咸遜、張健、林楓,以及國臺酒業(yè)集團總經(jīng)理張春新出席活動。本次活動由廣播電視總臺主持人紫檀主持。

        本次活動由新華社客戶端、新華社現(xiàn)場云客戶端、新華財經(jīng)客戶端,三大平臺同步直播,酒說、酒業(yè)家、微酒、糖酒快訊等行業(yè)媒體平臺全程轉(zhuǎn)播,全網(wǎng)直播總觀看量158.8萬,引發(fā)業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注。

        今年以來,國臺繼續(xù)高歌猛進,勢頭旺盛。國臺產(chǎn)能過萬噸、品牌價值突破千億元、智能釀造進入新階段、即將實現(xiàn)百億銷售。站在新的起跑線上,國臺再次強化“視質(zhì)量為生命”的全員信仰和行動,積極推進智能釀造,助力產(chǎn)業(yè)升級,持續(xù)夯實百億國臺高質(zhì)量發(fā)展的品質(zhì)之基,確?!笆奈濉蹦酥粮h的未來行穩(wěn)致遠。

        科技,智能釀造,助力白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

        “傳承經(jīng)典、智釀未來——2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇”成為本次活動核心亮點,標志著進入2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇的元年。白酒作為一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),如何跟上新時代步伐,在秉承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,通過科技賦能,實現(xiàn)機械化、自動化及智能化大發(fā)展,對提高產(chǎn)業(yè)標準化及科技含量具有重要意義。

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        (新華社組成員、秘書長宮喜祥)

        宮喜祥指出,茅臺鎮(zhèn)的釀制工藝代表著中國醬香型白酒的水準。在中國數(shù)千年的釀制史上,它的釀造工藝最為復雜,在世界上也屬罕見,如何讓古老的傳統(tǒng)釀造在與現(xiàn)代科技的結(jié)合中煥發(fā)出新的活力,推動白酒業(yè)的智能釀造高質(zhì)量發(fā)展,是我們需要共同面對的課題。同時,白酒產(chǎn)業(yè)“聯(lián)動三產(chǎn)”,是很多地區(qū)富民興村的特色產(chǎn)業(yè)。如何讓企業(yè)在行業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中,借助智能釀造等先進技術(shù)不斷“力爭上游”,對維護地區(qū)經(jīng)濟穩(wěn)定與發(fā)展意義重大。

        宮喜祥表示,當前以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)日新月異,發(fā)展躍升到全面滲透、跨界融合的新階段,國臺以“秉承傳統(tǒng)、科學創(chuàng)新”的精神和以“敢為人先”的勇氣率先在白酒智能釀造展開積極探索,取得了豐碩的階段性成果突破,為白酒產(chǎn)業(yè)智能化改革提升做出了示范。

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        (國臺酒業(yè)集團董事長閆希軍)

        閆希軍指出,從行業(yè)方向看,國家大力倡導高質(zhì)量發(fā)展,特別是醬香白酒行業(yè)受土地資源和勞動力兩個核心生產(chǎn)要素的限制,規(guī)模企業(yè)走向智能釀造這條路,是大勢所趨,是發(fā)展的必然。天士力從大生物醫(yī)藥起步發(fā)展,特別是在現(xiàn)代中藥領(lǐng)域,獲得一定的技術(shù)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和里程碑性成果。投資進入白酒產(chǎn)業(yè)以來,按照制藥的理念、技術(shù)和標準,加強對傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)的改造提升,取得了一定的進展,正在全力推動傳統(tǒng)釀造向智能釀造邁進。今天的國臺酒莊,已經(jīng)成為探索白酒產(chǎn)業(yè)智能釀造的主力陣地,按照的規(guī)劃,將在這里打造近4萬噸智能釀造生態(tài)環(huán)保優(yōu)良的產(chǎn)業(yè)基地。

        閆希軍表示,下一步,國臺還將依靠信息支撐、數(shù)字集成、智能分析,把智能釀造推進到新階段,從而實現(xiàn)國臺從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為新型工業(yè)化的企業(yè),闖出一條新路,為醬香白酒智能釀造規(guī)模化建設(shè)打好基礎(chǔ)。

        中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國指出,創(chuàng)新一直是酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力源。智能釀造要實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的再現(xiàn),對資源的節(jié)約和對環(huán)境的保護,解放人力、以人為本,提升酒品品質(zhì)的穩(wěn)定性。他表示,國臺酒業(yè)智能釀造之路穩(wěn)健扎實,走在了醬酒的前列;國臺的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中采用智能化釀造技術(shù),有效提升產(chǎn)品質(zhì)量,對全行業(yè)都有著重要的啟示意義。

        貴商總會常務副會長、秘書長孔祥柱表示,白酒是個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),如何秉承傳統(tǒng)、科學創(chuàng)新是一個大課題,這方面,國臺在集約化、綠色化、智能化方面做了一系列創(chuàng)新實踐,取得了很多新成果、新進展,走在了行業(yè)的前列,不斷推動傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)向新型工業(yè)化升級變革,為產(chǎn)區(qū)發(fā)展持續(xù)注入新動力。

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        面對日新月異的新科技,傳統(tǒng)釀造技術(shù)如何與最新技術(shù)結(jié)合?如何賦能傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)的改革創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級?如何建設(shè)與國際接軌的標準化體系?圍繞上述熱點,在高峰對話環(huán)節(jié),劉振國、曹文忠、閆希軍、歐陽勁松、徐巖、田鋒、李佑莉等各界專家代表積極分享智能釀造觀點,為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級帶來啟示和思考。

        高峰對話結(jié)束后,中國經(jīng)濟信息社在前期進行大量調(diào)研和系統(tǒng)歸納整理后,由中國經(jīng)濟信息社經(jīng)濟智庫事業(yè)部總經(jīng)理金雷現(xiàn)場隆重發(fā)布了《中國醬酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展報告》。該“報告”以國臺智能化轉(zhuǎn)型實踐為案例,系統(tǒng)梳理了中國醬酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展歷程,分析了醬酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型難點并給出對策,推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

        堅守品質(zhì)定力,筑牢國臺后百億時代的品質(zhì)之基

        20年來,國臺立足仁懷、扎根茅臺,成長為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),并在行業(yè)內(nèi)的品牌影響力快速提升,離不開對品質(zhì)的堅守。今年是國臺連續(xù)第四年舉辦質(zhì)量誓師大會,就是要持續(xù)強化“視質(zhì)量為生命”的全員信仰和行動,為新一年度生產(chǎn)工作開好頭、起好步,打好品質(zhì)基礎(chǔ)。

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      (國臺酒業(yè)集團總經(jīng)理張春新)

        張春新表示:擁抱新時代,立足新階段,國臺躍上了一個新臺階,內(nèi)部條件具備,外部環(huán)境有利,進一步夯實了高質(zhì)量行穩(wěn)致遠發(fā)展的天時地利人和的綜合基礎(chǔ)。但在推進高速度持續(xù)跨越的同時,更要重視高質(zhì)量,向名酒學習,向榜樣看齊,從基礎(chǔ)做起,從問題著手,打造國臺高質(zhì)量發(fā)展的強大引擎和系統(tǒng)支撐。

        張春新指出,新的生產(chǎn)年度已經(jīng)開始,釀好一瓶酒是永恒的主題和追求,學習茅臺一直在路上,質(zhì)量提升一直在路上。從理念到行動,從一粒糧食到包裝出廠的成品酒,全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)都要強化敬畏之心,下足繡花功夫,精心打磨,把精致做到極致。要以侍奉父母、撫養(yǎng)子女的敬心、精心、愛心、細心,釀好每一滴酒,用國臺的品質(zhì)提升持續(xù)強化經(jīng)銷商的信任和消費者的信賴,用國臺的品質(zhì)提升驗證和彰顯國臺人的集體人格尊嚴。

        活動現(xiàn)場,大家通過大屏幕視頻走進國臺酒業(yè)、國臺酒莊、國臺懷酒三大基地的制酒車間,共同見證了國臺下沙儀式,目睹了國臺美酒的釀造過程。

        時刻牢記“質(zhì)量”二字,內(nèi)化于心,外化于行,以“質(zhì)量”為核心和統(tǒng)領(lǐng),持續(xù)提升品質(zhì),釀好每一滴酒?,F(xiàn)場質(zhì)量誓師環(huán)節(jié),張春新總經(jīng)理帶領(lǐng)國臺團隊宣誓,國臺酒業(yè)常務副總經(jīng)理劉金平先生領(lǐng)誓,共同進行莊嚴的《質(zhì)量宣言》宣誓。2022年,國臺將繼續(xù)堅持以“質(zhì)量”為核心,時刻牢記“質(zhì)量是天”的信仰,持續(xù)強化質(zhì)量意識,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),為消費者帶來一瓶高質(zhì)量的國臺美酒。

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        秉承匠心,堅守品質(zhì),2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會再次強化了國臺質(zhì)量信仰,為后百億時代的國臺酒業(yè)行穩(wěn)致遠高質(zhì)量發(fā)展筑牢了品質(zhì)基礎(chǔ)。國臺踐行以人為本、綠色集約、數(shù)字化智能釀造產(chǎn)業(yè)提升,國臺以科技為基礎(chǔ)的轉(zhuǎn)型升級,助力行業(yè)和產(chǎn)區(qū)提升變革,開啟國臺新時代高質(zhì)量發(fā)展新征程。

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