最近幾年醬酒崛起速度驚人,根據(jù)中研網(wǎng)數(shù)據(jù),從2010年到2020年醬酒營收規(guī)模從352億彪升至1550億元,占白酒銷售規(guī)模的26.56%。但到了今年10月,隨著眾興菌業(yè)、吉宏股份相繼“告別”醬酒賽道,資本對醬酒的熱情似有減弱,業(yè)內(nèi)人士對醬酒熱的定義也有了新的變化:回歸理性。
用更通俗的話來說,醬酒“躺著都能**”的時代已經(jīng)過去了。
一時間,外界出現(xiàn)不少唱衰的聲音,許多醬酒品牌危機感十足??扇淌яR,焉知非福?醬酒行業(yè)愈加理性雖然帶來了考驗,但對反正醬酒這樣有準備的品牌來說,反而是種機會。
天賦在前,反正醬酒已用“正統(tǒng)醬酒基因”站穩(wěn)腳跟
行業(yè)大佬常說這么一句話:潮水退去后,才知道誰在裸泳。而對比現(xiàn)下的形勢,反正醬酒首先是已經(jīng)在醬酒行業(yè)中站穩(wěn)了腳跟的,醬酒行業(yè)趨勢即使回歸冷靜,也毫無畏懼。
反正醬酒的實力在哪?
在醬酒熱興起時,一度出現(xiàn)了大批的醬酒品牌,紅染醬、白染醬的更不在少數(shù)。但如果要論競爭實力,還是離不開茅臺鎮(zhèn)。畢竟茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)地的優(yōu)勢太多:地處北緯27°51′,獨特的地理位置、無霜少風的氣候環(huán)境、特有生態(tài)圈層非常適宜釀酒微生物的生長繁衍,讓這里成為醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)——反正醬酒便來自這里。
當然,出自茅臺鎮(zhèn)的醬酒品牌也不少,但反正醬酒能在今年4月橫空出世,快速站穩(wěn)腳跟,是背后的“硬實力”:貴州酒中酒集團,給予了的支持。
因為稍微懂行的都知道:正宗的12987大曲醬香釀造工藝一般需要一年的生產(chǎn)周期和至少三年的存儲時間,老熟后的原酒再經(jīng)過調(diào)酒師精心勾調(diào)才能上市。也就說是,每個幾年時間,推不了好的醬酒品牌。
而酒中酒集團在茅臺鎮(zhèn)布局多年,反正醬酒得到了集團旗下的宋代官窖酒莊加持,其優(yōu)質(zhì)的醬酒釀造技術(shù)和老酒貯存:年產(chǎn)大曲醬香5000余噸,優(yōu)質(zhì)老酒庫存2.5萬噸,給予了反正醬酒超高的價值與爆發(fā)潛力。
現(xiàn)如今醬酒賽道回歸理性,如果說以前一些缺乏根基的貼牌醬酒也有一定的生存空間,那品類大熱的潮水退去,就標志著醬酒行業(yè)進入了品牌化競爭的階段。而反正醬酒本身的品牌實力在這里,不怕競爭,反而是求仁得仁,得到了“求變”的機會。
選擇在后,踐行“長期主義”的反正醬酒將更進一步
為什么說反正醬酒求仁得仁?
從誕生起,反正醬酒的思路就是“長期主義”:隨著白酒消費結(jié)構(gòu)在各種因素的帶動下逐步上升,一線名酒持續(xù)通過體積、升級換代等戰(zhàn)略塑造高端品牌形象,持續(xù)拉高高端產(chǎn)品價格天花板。而反正醬酒卻另辟蹊徑,抓住次高端價格帶的市場機遇,將產(chǎn)品定位為499元/瓶,以性價比搶占次高端,以便快速適應消費升級后大眾的購買需求。
這不僅是需要眼光,更是需要魄力的。
雖然現(xiàn)在看來反正醬酒的思路沒錯,但在當時醬酒熱持續(xù)走高的情況下,反正醬酒能沉淀下來,用自己的長線思維,將品牌逐漸植入消費者心智,實在難得可貴。也因此,反正醬酒一直穩(wěn)健發(fā)展,得到了廣大消費者和經(jīng)銷商的認可。
現(xiàn)如今,反正醬酒已簽約經(jīng)銷商上百家,遍布北京、天津、上海、蘇州、深圳、西安、昆明、長沙、常德、益陽、郴州、武漢、九江、新余等數(shù)十個區(qū)域市場,在全國范圍內(nèi)呈現(xiàn)燎原之勢。這可是一個今年4月份才橫空出世的品牌!
反正醬酒業(yè)也并未沉溺于現(xiàn)今的成功,既然走的是長期主義的路,自然不肯安于現(xiàn)狀。
據(jù)了解,為了持續(xù)擴大品牌影響力,反正醬酒正進一步擴大各大城市的高檔住宅電梯、商住樓、大廈門楣大牌、地鐵等的廣告投放。在最近一次的廣告投放中,直接瞄準了超高人流量的地鐵與高鐵,斥巨資在5條地鐵線路以及高鐵南站投放廣告!要知道,這距離上次投放出電梯框架廣告上刊超3000個,電梯內(nèi)電視上刊近1000個,預計觸達人群上百萬的大手筆,僅僅過去了兩個多月。
其實,白酒行業(yè)本身就是一個需要沉淀的行業(yè)?,F(xiàn)如今醬酒賽道走向理性,給出了考驗的同時,也正好是如反正醬酒這般始終踐行長期主義的品牌的機會。大浪淘沙,更多的消費者將見識到反正醬酒的實力與魅力!
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