斬獲特等金獎，賴氏秘方藏不住了？

　　屢獲大獎，不僅讓賴世家賺足了眼球，同時也讓賴氏回沙的工藝秘方被越來越多的人所熟知。

　　12月1日，第106屆美國巴拿馬萬國博覽會(中國區(qū))頒獎盛典開幕，賴世家“傳世系列酒”榮膺“特等金獎”。

　　1915年，首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會在美國舉辦，成為當(dāng)時全球工商業(yè)界盛會。106年后，賴世家奪得中國區(qū)特等金獎，展現(xiàn)中國品牌輝煌的同時也不禁讓人發(fā)出疑問，面對如林的對手，賴世家“傳世系列酒”又是如何制勝的?

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　　從舊金山到海南島，一場106年的歷史輪回

　　對賴世家來說，與巴拿馬萬國博覽會的緣分最早可能得追溯到106年前。 當(dāng)時，為慶賀巴拿馬運(yùn)河即將開通(巴拿馬運(yùn)河區(qū)當(dāng)時由美國統(tǒng)治)，美國宣布，美國定于1915年2月，在西海岸的舊金山市舉辦“巴拿馬太平洋萬國博覽會”。為此特別成立農(nóng)商部全權(quán)辦理，并制定章程，征集參展物品。

　　在萬國博覽會期間，中國展品依靠卓越的品質(zhì)大受歡迎，獲得各種大獎74項(xiàng)，、銀牌、銅牌、名譽(yù)獎?wù)?、獎狀等?200余枚，在31個參展國中獨(dú)占鰲頭，以巴拿馬萬國博覽會為契機(jī)，一大批中國品牌走向世界，揚(yáng)帆海外。

　　也正是在這個會上，“怒擲酒瓶震國威，香飄全場奪金獎”的經(jīng)典一幕，使中國白酒成為當(dāng)時的東方神話，與法國白蘭地、英國威士忌并稱世界三大名酒。

　　106年后，當(dāng)美國巴拿馬萬國博覽會走進(jìn)中國海南島，賴世家“傳世系列酒”憑借獨(dú)特的魅力折服每一位國際評委奪得大金獎，既是一個歷史的輪回，同時也將其獨(dú)特的賴氏回沙工藝秘方再次展現(xiàn)在世人面前。

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　　連獲金獎，賴世家的秘籍有哪些?

　　實(shí)際上，這已經(jīng)是賴世家今年第四次在國際上摘金。 早前，賴世家相關(guān)產(chǎn)品便分別在2021CBC中國白酒挑戰(zhàn)賽、國際酒類大賽ISGC烈酒榜單和比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽上斬獲了多枚。

　　而在連續(xù)獲獎之后，很多人也不禁產(chǎn)生疑問：把世界評委征服的賴世家，到底還有多少好酒沒有亮出來?賴世家的箱底還藏著什么? 其實(shí)，賴世家屢獲殊榮的背后并沒有什么竅門，最根本的還是對品質(zhì)的堅(jiān)守。 以本次獲獎的賴世家“傳世系列酒”為例，作為賴世家傾力打造的產(chǎn)品，其從設(shè)計(jì)到誕生經(jīng)歷了長時間打磨，這不僅使其具有百年傳承的品質(zhì)內(nèi)涵，更擁有醬香綿厚、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體厚重、回味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，成功在眾多款參展白酒產(chǎn)品中脫穎而出，贏得組委會、評審會專家、學(xué)者們的一致認(rèn)可和贊譽(yù)。

　　而在品質(zhì)之外，賴世家傳承百年的獨(dú)特秘方也是其中的關(guān)鍵。 據(jù)了解，這一秘方最早可追溯到1902年，當(dāng)時賴家茅酒鼻祖賴嘉榮突破古法釀酒傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)賴氏回沙工藝和復(fù)雜釀酒技術(shù)，此后，又歷經(jīng)歷代人對醬酒“回沙”工藝的潛心研究和不斷創(chuàng)新，高品質(zhì)基因得到強(qiáng)化。 特別是賴世家第四代傳承人賴天鵬，從2015年回國后，通過扎根釀酒一線，圍繞賴家古方進(jìn)行鉆研，將賴世家的酒體、品質(zhì)在原有基礎(chǔ)上做了更進(jìn)一步的提升，于是便有了如今數(shù)次奪金的賴世家。

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　　賴世家的黃金時代

　　目前，以茅臺為核心的“一超多強(qiáng)”醬酒品牌格局已經(jīng)形成，醬酒行業(yè)進(jìn)入內(nèi)部擠壓階段，但市場消費(fèi)端的醬酒熱仍在持續(xù)升溫。 有行業(yè)專家認(rèn)為，醬酒崛起于碎片化時代，其發(fā)展的方式除了原有的渠道外，直接觸達(dá)消費(fèi)端的圈層營銷和互聯(lián)網(wǎng)營銷反而更適合一起新晉崛起的品牌。 而賴世家的發(fā)展則充分驗(yàn)證了這一觀點(diǎn)。

　　自2019年賴天鵬成立賴世家品牌管理有限公司以來，賴世家通過品牌化運(yùn)作取得了一系列的長足發(fā)展，僅在2021年便先后簽約10余家大商，并全面布局山東、河南、廣東、福建等一線醬酒市場，銷售額接連攀升。 此外，除了進(jìn)行傳統(tǒng)招商外，賴世家還通過創(chuàng)新運(yùn)營思維及管理模式，借助互聯(lián)網(wǎng)多平臺優(yōu)勢發(fā)力，各短視頻平臺，流媒體廣告投放，陸續(xù)吸收粉絲超過十萬，結(jié)合線下旗艦店、酒道館等新零售方式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的線上線下全域化布局、雙渠道運(yùn)作。 同時賴世家也制定了在“十四五”末實(shí)現(xiàn)30億年銷售額的目標(biāo)，并力爭成為國內(nèi)醬酒品牌形象企業(yè)。當(dāng)然，銷量只是一個數(shù)字，對企業(yè)來說更多的要看他走路的姿勢。 目前，賴世家已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)擁有了兩座釀酒基地，基酒儲能達(dá)1萬余噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒約2000多噸，成為仁懷市規(guī)模以上企業(yè)之一。 由此不難看出，賴世家野心不小。 而隨著《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動方案(送審樣稿)》的出爐以及相應(yīng)動作的執(zhí)行，無疑為有志于做大做強(qiáng)企業(yè)規(guī)模的賴世家提供了更為廣闊的發(fā)展空間。

　　在這樣的背景下再來看賴世家的“十四五”目標(biāo)。顯然，這個正在一心釀好酒，講故事，有文化，做市場的品牌，已進(jìn)入了發(fā)展的黃金時代。 當(dāng)然，考慮到如今行業(yè)依然還是品質(zhì)為王，渠道制勝的階段。未來，如何進(jìn)一步豐盈品牌形象、建設(shè)專屬性IP，將會是賴世家需要面對的新課題。